![Nộm xoài xanh tôm khô ngon tuyệt](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2011/04/25/110426afamily-AN-nom-xoai-xanh-tom-kho-AVA.jpg)
![]() |
Nguyên liệu gồm có: - 2 quả xoài xanh - 1 bát nhỏ tôm khô - 3 lá chanh - 2 quả ớt cay, 1 quả ớt sừng - 1 mớ rau mùi - 1 quả chanh. |
![]() |
Bước thứ nhất(1): Xoài gọt bỏ vỏ, dùng dao băm vào tận hạt sau đó thái lát giống như băm bầu. Bạn lưu ý khi chọn xoài nên chọn loại xoài càng xanh càng tốt, không nên dùng xoài hơi chín ăn sẽ không được giòn. |
![]() |
Bước thứ hai(2): Ớt và lá chanh rửa thật sạch, thái sợi rồi cho vào trộn thật đều cùng xoài. |
![]() |
Bước thứ ba(3): Tôm khô ngâm nước cho nở, cho lên chảo đảo với chút mắm và tiêu. |
![]() |
Bước thứ tư(4): Dùng máy xay xay thành ruốc tôm. |
![]() |
Bước thứ năm(5): Trong 1 bát con: pha 1 chút nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt vắt ra từ ½ (một phần hai) - 1 quả chanh, khuấy đều rồi đổ vào bát đựng xoài. Rắc ruốc tôm lên trên, trộn thật đều. |
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/04/25/110426afamily-AN-nom-xoai-xanh-tom-kho-6.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/04/25/110426afamily-AN-nom-xoai-xanh-tom-kho-7.jpg)
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)