Cách làm nộm xoài xanh tôm khô dành riêng cho các tín đồ yêu thích những món nộm và phân vân không biết lựa chọn món nộm nào phù hợp với tiết trời se lạnh
Cách làm nộm xoài xanh tôm khô chua giòn cho ngày se lạnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm khô: 1 bát
+ Xoài xanh: 2 quả
+ Củ kiệu muối: 1 đĩa
+ 1 nhánh hành lá, rau mùi, 3-4 tép tỏi, lạc rang
+ Gia vị: nước mắm, dầu điều, đường, hạt tiêu, muối

Cách làm nộm xoài xanh tôm khô chua giòn cho ngày se lạnh

Cách làm nộm xoài xanh tôm khô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm khô, xoài xanh, hành tỏi, rau răm

  • Tôm khô cho vào ngâm trong bát nước lạnh từ 2 đến 3 tiếng rồi mang rửa thật sạch lại, vớt tôm ra bát cho ráo nước.
  • Xoài xanh gọt bỏ vỏ và nạo thành những sợ dài, mỏng.
  • Rau răm và hành lá nhặt và rửa thật sạch, dùng dao thái rối, để riêng.
  • Tỏi bóc vỏ, rồi dùng dao băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào chín tôm khô với gia vị

  • Đầu tiên bạn cho một chiếc chảo lên bếp, rồi đổ chút dầu điều vào trong chảo, nấu nóng lên rồi cho tỏi vào phi thơm.
  • Sau đó bạn cho tôm vào chảo, đảo đều cho săn thịt lại thì tiếp tục cho thêm gia vị gồm: 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, đường cát trắng và hạt nêm, đảo đều.
  • Tiếp đó bạn cho nước lạnh vào sao cho xâm xấp chảo tôm, đun nhỏ lửa, khi cạn nước thì cho tiếp hành lá vào cùng, đảo đều và tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Trộn nộm xoài xanh với tôm khô

  • Bạn cho các nguyên liệu gồm: xoài xanh, củ kiệu, rau răm thái rối vào một chiếc bát to, cho tiếp tôm khô vào cùng rồi dùng tay trộn thật đều tất cả các nguyên liệu, nếm nêm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi rắc lạc rang chín lên trên và thưởng thức nhé.

Thời tiết se lạnh, nhâm chi từng miếng nộm xoài xanh tôm khô giòn mát, chua ngọt đậm vị và tận hương không khí lạnh đầu mùa quả thật rất thú vị phải không? Và bạn cũng có thể sử dụng món nộm cho thực đơn ngày hè cùng rất tuyệt vời nhé. Mong các bạn có một trải nghiệm bổ ích với món nộm hấp dẫn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

canh gà rong bien chuà bún bò nấu canh ngao với mồng tơi tré thường 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô Banh duc tom thit ăn dặm Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên trai sốt cà chua phụ kiện nam châm món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh nep cafe rau củ kẹp thịt chiên giòn Nấu cùng nước cốt dừa Việt kiều chao dau xanh khoai tay Bun cha ca kẹp bánh mì Cách làm mứt dừa sợi thịt gà hấp mỡ hành Trái cây bánh kem nấu canh kim chi thịt bò bánh gạo xào vi廙t ga che bien gỏi cá biến tấu bánh trung thu sữa trứng già Lam muoi Rang muoi tieu ngon quốc thịt bò xào tía tô banh bong lan khong can nuonga class="label" style="background-color: #9E34E6" href="/index.php?q=vịt hấp">vịt hấp day nâu ăn Dưa chuô t nộm chay cach nau chao bi ca nau chuoi xanh tu lam bi lưỡi lợn trộn dưa leo tự chế hộp đựng đồ goi bap cai gÃƒÆ cà muối mắm cái Chư sot ca chua chè bí ngô lạc hà tĩnh đút lò bánh trôi bánh chay che bi do Trà sữa trân châu cach xao thit bo ngon xoi boc thit mon an cho ba bau lam banh chuoi pho mai mứt dừa matcha ô trứng chiên cuộn ngải cứu Những loại bánh ngon có tên lạ Sup goihế biến dạ dày hầm thit heo khia May và cá tháng tư bún chả hà nội tàu hũ bọc tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi ba bau ăn dặm đúng cách cach nau chao trung ga bÃƒÆ bÃƒÆ Mút ca Rốt dac suon ngon canh khổ qua nhồi thịt hầm vịt với nước tương cach lam gio heo hap ngon thach chanh day thom ngon mì xào thịt bò cua chien gion ca nau canh chua hướng dẫn làm snack khoai tây chần nau nhanh tuổi thọ nau thit Miền Bắc bi xanh bao tu heo ngon làm bánh ngon món ăn nghệ an Cách muoi Dưa cà mòi kho Nấu kim chi món chay Nau xoi nau an cơm chiều ngon chăn loi sua bữa trưa công sở hàu nướng sốt mồng tơi Lẩu mực não Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai nâu sup bap tôm trang nhà Tuyệt