Cách làm nộm xoài xanh tôm khô dành riêng cho các tín đồ yêu thích những món nộm và phân vân không biết lựa chọn món nộm nào phù hợp với tiết trời se lạnh
Cách làm nộm xoài xanh tôm khô chua giòn cho ngày se lạnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm khô: 1 bát
+ Xoài xanh: 2 quả
+ Củ kiệu muối: 1 đĩa
+ 1 nhánh hành lá, rau mùi, 3-4 tép tỏi, lạc rang
+ Gia vị: nước mắm, dầu điều, đường, hạt tiêu, muối

Cách làm nộm xoài xanh tôm khô chua giòn cho ngày se lạnh

Cách làm nộm xoài xanh tôm khô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm khô, xoài xanh, hành tỏi, rau răm

  • Tôm khô cho vào ngâm trong bát nước lạnh từ 2 đến 3 tiếng rồi mang rửa thật sạch lại, vớt tôm ra bát cho ráo nước.
  • Xoài xanh gọt bỏ vỏ và nạo thành những sợ dài, mỏng.
  • Rau răm và hành lá nhặt và rửa thật sạch, dùng dao thái rối, để riêng.
  • Tỏi bóc vỏ, rồi dùng dao băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xào chín tôm khô với gia vị

  • Đầu tiên bạn cho một chiếc chảo lên bếp, rồi đổ chút dầu điều vào trong chảo, nấu nóng lên rồi cho tỏi vào phi thơm.
  • Sau đó bạn cho tôm vào chảo, đảo đều cho săn thịt lại thì tiếp tục cho thêm gia vị gồm: 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, đường cát trắng và hạt nêm, đảo đều.
  • Tiếp đó bạn cho nước lạnh vào sao cho xâm xấp chảo tôm, đun nhỏ lửa, khi cạn nước thì cho tiếp hành lá vào cùng, đảo đều và tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Trộn nộm xoài xanh với tôm khô

  • Bạn cho các nguyên liệu gồm: xoài xanh, củ kiệu, rau răm thái rối vào một chiếc bát to, cho tiếp tôm khô vào cùng rồi dùng tay trộn thật đều tất cả các nguyên liệu, nếm nêm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi rắc lạc rang chín lên trên và thưởng thức nhé.

Thời tiết se lạnh, nhâm chi từng miếng nộm xoài xanh tôm khô giòn mát, chua ngọt đậm vị và tận hương không khí lạnh đầu mùa quả thật rất thú vị phải không? Và bạn cũng có thể sử dụng món nộm cho thực đơn ngày hè cùng rất tuyệt vời nhé. Mong các bạn có một trải nghiệm bổ ích với món nộm hấp dẫn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam lau ga nau me cach lam mong gio ham thuoc bac sua dac lăng me ga sot gung kem cafe chocolate Hướng dẫn những sai lầm SÃƒÆ món thịt vịt cach lam ga rang la gung luoc ngan nau bun bun ca thac lac bun luoi heo bánh mì kem chiên mứt mâm xôi mon an mua dong kem caramen đậu phụ và tôm rim xì dầu cocktail mật ong phụ kiện nhúng cach lam mousse the heirs sbs 2013 banh quy nho ngon ánh kem chanh leo đơn giản đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi khoai bọc cá ngừ Chân gà ngâm tắc cach nâu ăn khổ qua chua ngọt Măng kho kem chiên BANH NGOT Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà làm váng sữa trứng vịt kho thịt heo long non thực phẩm cach lam lap xuong heo Có nên nằm ngủ trên bếp thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu khoai lang Khoai mi nau chao kem chien ngon Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và qua gac mon canh ngon lựu goi ga ngon Gà nướng kem chocolate chuà đùi huong dan lam gio lua mon canh ga ham hat sen Hạn cách nấu lẩu ếch bắp cải cuốn đậu hũ non chiên xù ho phô mát que giải goi ngo sen ngon cách gói bánh chưng dau xanh nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Phân cách làm chả cá cÃƒÆ ri rau cà kem chuối bánh kẹp chocolate cach lam mam kho quet công thức bún thái chay kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh dua mon cách làm kem bơ banh troi tau thom ngon kim chi mon chao ca hoi kem chuối dừa Kem sữa công thức cocktail dưa hấu kem chuối dừa đậu phộng lam gio chao quay kem ngon lam banh khoai tay đậu hũ non kem chuoi bo dau phong Sau mut dau tay thom ngon bánh quy bí ngô snack bột mì cách làm xốt bechamel ói nộm sứa xoài kem com trung chien cuon kim chi dua Leo muoi Mít non món nhật thịt bò xào LAM CHA CA nuoc uong an do thịt bò xào ốc mỡ xào sa tế hướng dẫn Cách làm nộm su hào kem dâu tây Trứng kho nước tương đậu phộng xào rau muống nước chấm ốc luộc Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn các món mực ngon món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt kem dâu tằm ca tim nuong hành thạch dừa khoai lang tím kem dưa ga nau cach lam mut man hu tieu mi ngon