Nguyên liệu gồm có:
- 250 gram tai heo xắt mỏng
- 250 gram xoài nạo sợi
- ⅔ (hai phần ba) củ hành tây cỡ vừa, xắt mỏng
- 1.5 muỗng cà phê bột canh; 4 muỗng cà phê đường; 1 quả chanh cỡ nhỏ; 2-3 quả ớt đỏ, xắt nhỏ; 6-7 tép tỏi, băm thật nhỏ
- Lạc rang giã rối; rau húng chó, mùi tàu xắt nhỏ
Lưu ý: Gia vị bạn có thể thay liều lượng đổi sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Trộn tai, xoài, hành tây trong một bát.
Bước thứ hai(2): Thêm bột canh, đường vào trộn thật đều. Cho nước cốt chanh, trộn tiếp.
Sau đó cho tỏi, ớt, lạc rang giã rối vào, trộn thật đều. Cuối cùng cho rau thơm xắt nhỏ vào, trộn thêm một lượt là xong. Cho nộm xoài xanh tai heo ra đĩa rồi thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm xoài xanh tai heo!
Xem thêm clip dưới đây để biết thêm chi tiết cách làm món nộm xoài xanh tai heo:
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
