Hãy chia sẻ lên Facebook

Nộm xoài trộn ruốc

Món nộm này làm rất giản đơn, tuy nhiên mình không có công thức chuẩn cho các gia vị trộn nộm đâu vì mình làm theo kinh nghiệm và khẩu vị thôi (cho nên lượng các gia vị trong phần cách làm là tham khảo thôi nhé). Lại còn tùy từng quả xoài to nhỏ khác nhau, rồi loại ruốc mà mình trộn vào mặn hay nhạt mà gia giảm gia vị nữa. Cho nên ai sành ăn nộm và làm nộm sẽ làm được món này vừa miệng và ngon lành ngay thôi.
Nộm xoài trộn ruốc

Thành phần

  • 1 quả xoài xanh
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 3 thìa súp đường
  • 3 thìa súp dấm
  • 1 quả ớt chỉ thiên
  • 1/2 mớ rau răm
  • 1/2 mớ húng quế
  • Ruốc thịt
  • Lạc rang giã giập

Hướng dẫn

  • 1. Xoài xanh (có thể để nguyên vỏ) thái hoặc nạo thành sợi dài.
  • 2. Trộn xoài với nước mắm, đường, dấm, ớt khoảng 45 phút trước bữa ăn, thỉnh thoảng lại đảo cho xoài thấm gia vị. Nếu ai thích ăn cay hơn có thể dùng thêm tương ớt trộn vào cùng xoài.
  • 3. Rau răm, húng quế rửa thật sạch, xắt nhỏ.Trước khi ăn khoảng 10 phút thì trộn 2 loại rau gia vị vào. Ngay khi ăn, trộn ruốc và rắc lạc rang lên đĩa nộm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nấu riêu cua mam tep chua ngon nấu xôi vò gấc nấu nước phở bánh hotdog mini Nhớ Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân nấu miến nấu chè nha đam nấu lẵu canh sườn nấu sa kê nấu ca ri xương nấu bột báng nấu chè khoai mì nấu ăn cà ri xanh hải sản mam thai chay ngon nấm hấp trứng muối mì căn nấu bún Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon lưỡi lợn sốt Trung Quốc nước mắm nấm nạo nấm đông cô kho đậu hũ chuoi sua chả cá rim mặn kem dâu cá lốc trà xnah nước sôi ung thư nước dừa nước ấm Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước nước ep trai cay bánh bao bọc khoai lang tím Hướng dẫn nấu ăn nước chanh nước khế ép man chung bánh xoài chín ní năng năm âm lịch nước giảm cân giã rượu nâu xôi băp Bá ng dÃƒÆ u nướng phô mát mango khoai lắc phô mai nâu ăn ngon nét nâu xôi dậu phộng nóng my y xuc xich ngon cham man tom nước ép nho nà my y ca hoi thom my y xao hai san my udon ớt ngọt my xao ca chua thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại nậm mang cà mut tet my nui xao bo nà ng mut gung mut khom mut quat mut vo buoi mut dau trang cach lam tra xanh latte Bun tom nuong ngon Khoà lam cha mut dau do mut dua muc nhoi thit hap mut kiwi muc muoi ca phao mang chua ca chep om dua món thịt kho ngon bạc hà muc sot tuong han quoc ngon mousse dau ngon cuoi tuan muc chien xu mong tay hap muffin chanh sữa mon viet nam mang chua ngam toi ot sinh tố quế sức khỏe ăn chay nước chất đạm cốc thủy tinh mon trung cuon ngon mon vit quay bac kinh chay mon sua chien ngon cach lam kem chanh mon phu chả thịt trứng mon tom hap muoi mong gio ham mua Vu Lan vịt nuong mon ngon voi ca dang mon nuoc ep dua luoi sua mon thit heo chien mon pha lau mang cuon ga ngon mon ngon tu may lam sua dau nanh an sang mon ngon tu dau