Nộm xoài thập cẩm cần những nguyên liệu sau :
- + 1 quả xoài ương
- + 150 gram giò lụa
- + 150 gram tôm
- + ½ quả chanh
- + 1 quả ớt
- + Rau húng
- + 1 củ sả
- + 2 tép tỏi
- + Gia vị: Nước mắm, đường
Công thức làm nộm xoài thập cẩm ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Sả bạn đem rửa thật sạch sau đó đem thái lát chéo rồi đem cho vào nồi. Tôm đem rửa thật sạch cho vào nồi cùng với sả
Bước thứ hai(2) : Cho một ít nước vào nồi tôm sau đó đem đun sôi lên rồi sau đó đợi giảm bớt lửa thỉnh thoảng bạn lại đem đảo đều cho tôm chín nhé. Sau đó bạn đem đun khoảng 8 phút là được nhé. Sau đó bạn đem lấy tôm ra bát để cho nguội bớt nhé
Bước thứ ba(3) : Xoài bạn đem gọt sạch vỏ, sau đó bạn đem nạo thành dạng sợi hoặc bạn đem thái lát mỏng nhé
Bước thứ tư(4) : Giò lụa bạn đem trụng qua nước sôi sau đó đem thái thành dạng sợi dài nhé
Bước thứ năm(5) : Tôm sau khi bạn đề nguội bớt thì bạn đem bóc vỏ tôm rồi sau đó đem thái lát. Rau húng bạn đem rửa thật sạch sau đó đem thái sợi. Tỏi bạn đem bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt bạn đem thái lát nhé
Bước thứ sáu(6) : Bạn đem cho 2 thìa nước mắm, cùng với 1 thìa đường, nước cốt nửa quả chanh và tỏi ớt đã được băm vào bát hòa tan lên. Tùy theo loại xoài mà bạn chọn là chua hay ngọt và sở thích khẩu vị của gia địn bạn có thể gia tăng từng nguyên liệu nhé\
Bước thứ bảy(7) : Cho xoài cùng với giò lụa và tôm cùng với rau húng đã sơ chế vào tô nhé. Sau đó đem cho thêm nước đã pha và đem trộn thật đều cho thấm đều gia vị là ok nhé
Bước thứ tám(8) : CUối cùng bạn đem cho nộm xoài ra đĩa và thưởng thức thôi. Sau đó nếu bạn thích ăn mát thì sau khi trộn bạn có thể đem cho vào bên trong tủ lanh khoảng 15 phút nhé
Xoài ương vừa chua chua, ngọt ngọt, trộn cùng tôm và giò lụa thì ngon hết ý. Món ăn rất thích hợp cho những bữa ăn ngày hè này đấy.Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
