Nộm thịt dê là một món ăn ngon thường có trong các bữa nhậu của cánh mày râu, thịt dê là loại thịt có vị ngọt, tính nóng, không độc
Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt dê thui 500 gram
+ Vừng rang 50 gram
+ Rau húng chó 1 bó
+ Củ sả 3 cây
+ Gừng, chanh, ớt qủa, lá chanh
+ Rau ngổ 1 bó
+ Bột canh, muối, đường, dấm, tương bần

Cách làm nộm thịt dê ngon hấp dẫn

Cách làm nộm thịt dê

– Thịt dê thui mang rửa sạch, cho thịt dê vào nồi với nước lạnh cùng một ít muối, gừng, sả đập giập, bắc lên bếp luộc chín. Bạn cũng có thể hấp thịt dê đã ướp với gừng sả băm nhỏ và gia vị.

– Rau húng chó, rau ngổ đem nhặt và rửa sạch, vẩy ráo nước.

– Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, sắt sợi.

– Sả bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch, lấy dao sắc thái lát mỏng.

– Lá chanh cũng rửa sạch, thái chỉ.

– Ớt qủa bỏ hạt, thái miếng nhỏ.

– Chanh vắt lấy nước cốt.

– Thịt dê đã luộc chín, vớt ra cho ráo nước và để nguội, có thể cho vào tủ lạnh 1 lát, rồi đem thịt đi thái miếng mỏng.

– Trộn thịt dê đã xắt mỏng với 1 thìa bột canh, cùng với gừng, lá chanh thái chỉ, sả, ớt và nước cốt chanh, trộn đều hỗn hợp cho ngấm gia vị, cuối cùng rắc vừng rang lên trên.

– Dọn nộm thịt dê ra đĩa cùng với bát tương bần có pha chút đường, gừng thái chỉ. Nộm thịt dê ăn kèm với rau ngổ và húng chó.

Nộm thịt dê là món ăn giàu dinh dưỡng, vị ngọt của thịt dê kết hợp với gia vị chua, cay, mặn, ngọt cùng mùi thơm của vừng rang là món nhậu quá ngon cho cánh mày râu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách nấu lẩu vịt khoai tay boc thit nhan pho mai boots lông ga sot cam mi Nhat Ban Cà phê nam dui ga xao thit bo cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT Bún hến bình dị xứ Huế chà bông bÃo gà kho giáng mon goi salad khoai tay canh den com Mẹo phân biệt rau củ quả Trung Quốc canh nghêu nấu mồng tơi banh bong lan mem min XÃƒÆ canh ghe Cún Khang Móng giò hầm đu đủ xanh Xa XAO chè đậu xanh bưởi Hiến Cơm chiên trứng cá cach lam canh ga kho coca đậu cá hồi sốt trái cây công thức bánh chiên nhân thịt heo bằm cach lam xoi ca ro trà khoai môn lệ phố lau ca chep món luộc sinh tố cam xoài táo ngào đường phèn Cá kho mỳ xào Chè ngon đậu phụ sốt xì dầu cách kho thịt che troi nuoc thit ba chi ran hấp củ cải nhồi tôm Chi碍n Khmer banh cake ngon Giảm Cân cach lam cream pasta che bach qua dua hau ep thom ngon Thu lam banh cupcake mat ong lam cha nam sot chua ngot Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng tác dụng phụ hoa quẠVit nay mang sáo thịt cốt lết bà công thức salad củ sen cháo tôm cách bữa ăn ngon rẻ mua thu sốt tỏi lam salad tron thit bo ánh Aging bo cuon nam sot tieu cach lam khoai tay vien chien xu ngon cach lam nuoc gung sa mì chachang mi mien tay day nâu ăn soda chanh dua Chiên sup ca ri ga ngon vùng Cách làm sữa bí ngô đậu phụ kẹp jambon vahc lam banh bao ngon sắp xếp mon ngon ngay tet họp Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng lam mut gung nui Mon ngon Trị bệnh răng miệng Mươp ca moi kho ngon len dạ lam cha da súp pho mát cách nấu mắm chưng món quà lam banh cuon chim cut gà cuộn lá dứa Cha gio đói uop ca ngon emđẹp chè đỗ VẠmon trang mieng cach tron mi tuong den Han Quoc chá bông lan cam hủ tiếu trứng thịt Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng Món nóng sưởi ấm ngày rét căm Tom hum rang Muôi ga ngon cha ca boc sa thom sandwich ngon