Nộm thịt bò và ớt chuông vừa đủ chất, lại thơm ngon, giòn, ngọt, mát. Cách làm cũng rất giản đơn.
Nộm thịt bò ớt chuông

Thành phần

  • 200 g thịt bò
  • Ớt chuông xanh đỏ vàng mỗi loại ⅓ (một phần ba) quả
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 củ hành khô băm thật nhỏ
  • 1 tép tỏi băm thật nhỏ
  • 1 quả chanh tươi
  • Mùi
  • Bạc Hà
  • Lạc rang, giã dập
  • Nước mắm
  • Đường
  • Giấm
  • Bột gia vị
  • Tiêu
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò rửa thật sạch, thấm khô, xắt mỏng, ướp với chút gia vị và hạt tiêu, để khoảng 20-30 phút cho thấm.
  • 2. Hành tây thái múi cau mỏng, ngâm vào nước đá trong khoảng 3 - 5 phút rồi vớt ra. Trộn hành với 1 muỗng đường và 0.5 thìa dấm hoặc nước cốt chanh cho hành bớt hăng.
  • 3. Ớt chuông rửa thật sạch, có thể ngâm nước muối. Bỏ phần hạt, xắt thành miếng.
  • 4. Bắc chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên rồi phi thơm hành tỏi. Để lửa to, cho thịt bò vào xào chín tới.
  • 5. Trộn thịt bò với hành tây, ớt chuông với 0.5 thìa nước mắm, 1 muỗng đường và 2 muỗng café nước cốt chanh trong một chiếc bát.
  • 6. Nêm lại chua mặn ngọt cho vừa ăn. Cho các loại rau thơm vào trộn thật đều. Sắp nộm ra đĩa hoặc bát. Rắc lạc rang lên trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sau sinh Cach lam cha Gio xao rau cách nấu chè thưng thịt bò bằm nấu khế cà chua Món ăn ngon mon an mua dong thịt bò xào đậu cove mẹo nhỏ trong bếp class="label" style="background-color: #9C7E7C" href="/index.php?q= cách làm khoai tây lắc"> cách làm khoai tây lắc sinh tố cách làm kẹo lạc Banh nep deo che xoai Cẩn Phần cá nục cá ngần làm chả móng tay dac san mien tay hà lan cha tom ca canh sườn công thức bánh thiên nga cach lam banh mochi Lời Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích cách làm cơm chiên steak công thức bánh cà chua tôm hấp quán nộm ngon ngà n Cá rô đồng Xôi xoài sandwich kẹp trứng sốt mayonnaise thịt hấp mận cha com Bánh bò thốt nốt Dồi bun cuon Hướng dẫn nấu ăn lâu Tía thảo chả thịt bánh dừa với cà phê cha ca thang long sinh tố trái cây Cá Kho bo bia cách nấu bún cá búp bê Nhật Bản cua lột cach nau che banh lot bánh khọt mặn Bi ngoi may cánh gà rán mật Cu cai man cach lam mi xao mướp khoai tây đút lòround-color: #7B6E5F" href="/index.php?q= công thức thịt heo thăn chiên xù"> công thức thịt heo thăn chiên xù lợn cach lam ba chi ram dua cach lam sua chua lam sua chua nep cam lãnh sua chua uong Ga hap toi xào tôm mon ngon tu rau chum ngay món Ý đất snack khoai lang bò xào rau súp lơ Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa cach lam banh hong vang trứng cut chat beo sườn xào cách pha cocktail Canh cà mì Quảng thạc rau câu trai cay dam cach tia rau cu qua Thực đơn giảm cân hiệu quả từ chanh Long heo cach lam banh khoai tay miến hấp tôm vịt chien gion mousse xoài Làm hoa giả gỏi nấm bống công thức khoai tây nướng lá hương ga sot cam lam pizza tôm nướng mỡ hành rÃƒÆ n soda chanh bạc hà công thức muối tiêu tự làm vịt thach sua dua bi ngo Tái chế đồ đạc cach lam cha ngon miệng sơ chế măng khô bi heo Bảo vệ gan bằng thảo dược sốt sa tế tuyệt dạ dày banh cupcake chocolate thom ngon cách nấu mỳ ngon Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây