Cách làm nộm thịt bò chua cay không chỉ mang đến món nộm có vị chua chua cay cay ngọt ngọt của rau củ và thịt bò mà còn thoang thoảng hương thơm
Cách làm nộm thịt bò chua cay ngọt ngọt cực lạ miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt bò
+ 1 quả dưa leo, 1 củ cà rốt
+ 3 tép tỏi, 1 quả chanh, 2 quả ớt
+ Củ kiệu, vừng, lạc rang
+ 1 muỗng nhỏ thính, 1 củ hành tím, 1 muỗng tỏi phi, 1 cây sả
+ Gia vị: muối ăn, nước mắm, giấm ăn, đường.
+ Rau thơm các loại

Cách làm nộm thịt bò chua cay ngọt ngọt cực lạ miệng

Cách làm nộm thịt bò chua cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và luộc chín thịt bò

  • Thịt bò bạn mang rửa thật sạch và dùng dao thái thành các miếng nhỏ mỏng vừa ăn.
  • Sau đó bạn bắc một nồi nước lọc lên trên bếp và tiến hành nấu sôi rồi cho thịt bò vào chần chín tái.

Bước thứ hai(2): Sơ chế rau củ quả để trộn gỏi

  • Rau thơm các loại bạn mang  nhặt sạch và rửa thật sạch, dùng dao thái rối.
  • Cà rốt bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch và dùng nạo bào sợi mỏng.
  • Dưa leo bạn dùng dao gọt sạch vỏ, thái miếng mỏng rồi bạn cho dưa leo vào trong bát rồi cho thêm 1 muỗng cà phê muối ăn khoảng chừng 5 phút thì vắt cho thật ráo nước.
  • Hành tây bạn bóc sạch vỏ, thái lát mỏng rồi cho vào bát nước ngâm để bớt mùi hăng rồi vớt ra cho ráo nước.
  • Sả bạn bóc sạch vỏ già, thái thành các khoanh tròn cho thật mỏng.
  • Lạc bạn rang chín, loại bỏ hết vỏ và cho vào cối giã dập sơ. Vừng bạn cho vào chảo rang chín và cho vào cối giã cho thật thô.

Bước thứ ba(3): Pha nước mắm trộn nộm

  • Tỏi bạn bóc sạch vỏ và ớt rửa thật sạch và cho vào cối giã cùng với khoảng 3 muỗng nhỏ đường cát trắng.
  • Sau đó bạn cho hỗn hợp trên ra bát rồi mang hòa tan cùng với 2 muỗng nước mắm, nước cốt chanh khuấy đều lên.

Bước thứ tư(4): Trộn nộm thịt bò chua cay

  • Đầ tiên bạn cho các nguyên liệu gồm: thịt bò, hành tây, cà rốt, dưa leo, củ kiệu, thính vào với nhau rồi trộn thật đều.
  • Sau đó bạn đổ hết nước trộn nộm, tỏi phi vàng, sả,  lạc, vừng rang và rau thơm các loại vào cùng rồi dùng đũa trộn thật đều lên.

Nộm thịt bò chua cay là sự tổng hợp tất cả hương liệu và gia vị tự nhiên, mang đến món nộm chua ngọt mặn cay thơm lừng rất hấp dẫn. Dù làm món nhậu, món ăn chính hay món ăn chơi cho bữa chiều cũng rất thích hợp nhé. Chắc chắn bạn sẽ ghi được số điểm xuất sắc trong mắt ông xã và sóc nhỏ với món nộm ngon thơm hảo hạng này đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua