Ngoài trang lá chanh, bạn còn có thể làm món nộm tép tươi rất tươi ngon trộn cùng ớt chuông và gia vị chua ngọt. Nộm tép tươi ngon tuyệt
Nộm tép tươi

Nộm tép tươi ngon tuyệt 1

Nộm tép tươi ngon tuyệt 2

Để làm món nộm tép tươi, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau:

- 150 đến 200 gram tép tươi (hoặc không mua được tép tươi thì bạn dùng tạm 50 gram tép khô)

- 1 quả ớt chuông đỏ và 1 quả ớt chuông xanh

- 1 ít rau mùi

- Gia vị: dấm, đường, dầu vừng, gừng, rượu vang nhạt,... mỗi thứ một ít

Nộm tép tươi ngon tuyệt 3

Bước thứ nhất(1):

Tép tươi nhặt bỏ tạp chất, rửa thật sạch, để ráo nước. Nếu là tép khô thì bạn cần ngâm nó trong nước chừng 5 - 10 phút để tép nở mềm. Cho tép vào rổ inox, rắc chút xíu muối đảo đều, rồi cho vào chõ để đồ chín hơi. Bạn có thể đun trực tiếp cũng chín tép nhưng nó sẽ không dẻo thịt bằng.

Nộm tép tươi ngon tuyệt 4

Bước thứ hai(2):

Ớt chuông được xắt hạt lựu, rau mùi xắt nhỏ, đổ chung vào 1 bát. Trong một bát khác bạn thái sợi một chút gừng, đổ các gia vị dấm, đường, dầu vừng, rượu vang nhạt vào đảo đều. Mỗi thứ gia vị chỉ cần một ít vì tép rất thấm vị. Thứ nước trộn này chỉ cần nửa lưng bát con là vừa.

Nộm tép tươi ngon tuyệt 5

Bước thứ ba(3):

Đổ chung rau quả cùng với tép đã để nguội sau khi đồ chín. Bạn có thể cho thêm những rau quả khác nếu thích, như: dứa, dọc mùng muối, lá chanh thái sợi, lạc rang giã nhỏ, hạt tiêu,...

Nộm tép tươi ngon tuyệt 6

Khi ăn, bạn đổ nước trộn vào tép và trộn thật đều tép với rau quả. Để chừng 5 phút là tép thấm đều hương vị.

Sau những cơn mưa rào ngày hạ, tép sinh trưởng rất nhanh, thân tép cũng mềm và thịt dẻo hơn bao giờ hết, bạn tranh thủ mua tép đúng thời điểm để có món nộm tép tươi thật ngon này nhé!

Nộm tép tươi ngon tuyệt 7

Nộ tép tươi rất thơm ngọt và dễ ăn. Nó là món nộm bổ sung canxi rất tốt, rất cần thiết cho những chị em sau sinh. Đây còn là món nhậu hấp dẫn nếu bạn tăng thêm vị chua cay ngọt và chút lạc rang đập dập.

Nộm tép tươi ngon tuyệt 8

Hy vọng bạn thành công và có món nộm tép tươi thật ngon nhé!


Món tép rang lá chanh dân dã này sẽ thật phù hợp trong bữa ăn mùa hè ngon miệng!
Nộm tép tươi ngon tuyệt 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm ngon nộm món ăn kèm món khai vị món ăn việt nam gia vị

duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay