Chắc chắn cả nhà sẽ thích món ăn giòn, ngon, tươi, thanh mát này trong bữa ăn mùa nóng.

Nguyên liệu gồm có:

• 300-400 g một ít

• 200 g một ít

• 150 g một ít

• 2 quả một ít

• Bột canh một ít (-)

• - mì chính một ít

• - đường một ít

• Ớt một ít (-)

• băm thật nhỏ một ít

• - vừng rang một ít

• Rau húng một ít

• Rau ngổ một ít

• mùi tàu một ít

Cách Thực hiện:

1

Rau thơm các loại nhặt và rửa thật sạch, để ráo.

2

xắt nhỏ rau thơm.

3

Giá đỗ rửa thật sạch.

4

Hoa chuối rửa thật sạch để ráo.

5

Tép rang chín

6

Dùng một chiếc khăn sạch cho hoa chuối vào vắt cho khô. Làm tương tự với giá đỗ. Sau đó cho vào âu sạch.

7

Pha nước trộn nộm theo tỷ lệ: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng bột canh, 1 muỗng nước cốt chanh cùng ớt cay thái lát và tỏi băm thật nhỏ.

8

Sau đó đổ vào âu trộn thật đều hoa chuối, giá đỗ.

9

Thêm rau thơm vào và trộn thật đều một lần nữa

10

Xúc nộm tép trộn hoa chuối ra đĩa. Nộm tép hoa chuối giòn giòn rất thanh mát cho mùa hè.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)