Nộm tai lợn và đu đủ xanh là một công thức mới đảm bảo sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn thật hấp dẫn ăn là ghiền ngay lần đầu tiên thưởng thức cho mà xem. Món này có thể được dùng kèm với nước mắm chua ngọt cùng các loại bánh phồng tôm hay bánh đa đều rất phù hợp. Vị giòn giòn sần sật của tai heo, kết hợp với đu đủ được muối chua đúng cách, cả hai thứ nguyên liệu này trộn lẫn vào nhau như tạo nên một hương vị rất riêng mà không phải bất cứ món nộm nào cũng có được.
Nộm Tai Lợn Đu Đủ Xanh Giòn Giòn Sật Sật Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - ½ (một phần hai) quả đu đủ xanh - 1 - 2 cái tai lợn - Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi - Rau răm, ớt bột, ớt quả. Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua đu đủ bào sẵn ở chợ nhé. Bào đu đủ thành từng sợi mỏng. Ngâm đu đủ vào thố nước lạnh, có để vài viên đá lạnh, giữ đu đủ được giòn lâu. 

Bước thứ hai(2):Tai lợn cạo sạch lông, dùng dấm và muối hạt chà sạch hết chất dơ, nếu cảm thấy chưa sạch thì cắt bỏ phần lỗ trong của tai để đảm bảo món ăn không còn mùi hôi.  Tai lợn rửa thật sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, khi luộc thêm vào một thìa nhỏ giấm. Tai lợn nguội, vớt ra để lên rổ cho ráo nước, thái lát vừa ăn. 

Bước thứ ba(3):xắt nhỏ rau răm. Đu đủ đổ ra rổ cho ráo nước. Tỏi, ớt trái giã nhuyễn. Pha ba thìa canh nước mắm ngon, hai thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc. Thêm tỏi và ớt vào bát nước mắm. Trộn tai lợn, đu đủ xanh, ớt bột và nước mắm đã pha sẵn, rau răm. 

Bước thứ tư(4)Tay đeo găng tay ni lon, trộn thật đều, vắt vào vài giọt chanh. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. 

Thưởng thức với bánh phồng tôm thì ngon tuyệt cú mèo luôn ! 

Nộm tai lợn và  đu đủ xanh dễ làm, lại không mất nhiều thời gian mà rất dễ ăn, bạn có thể ăn món này giống như một loại rau xanh rất tốt cho cơ thể nhé. Không quá khó để thực hiện, không mất nhiều chi phí để mua nguyên liệu để có thể làm nên một dĩa nộm tai lợn và đu đủ xanh ngon tuyệt. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm tai heo và đu đủ xanh này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh dừa làm món dê xào lăn diên cach lam thit kho nuoc tuong dưa món ngày tết chè đỗ trắng bánh lọt sua gao dua matcha Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ đổi ếch xào cà Ngộ cafe Bánh mì sandwhich ngon Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 bong cai mi ramen ngon bánh canh Nam Phổ xứ Huế món rang ngày của mẹ banh mi hinh thu xào mướp hương lòng gà XOI BAP chè mới lạ Cách làm bánh kem trai sốt cà chua rau củ trộn chua Chè đậu đỏ gà chiên hàn quốc canh chua cá kho tộ Tương cà Thịt xiên nướng Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò banh gato ngon đậu hũ non nấu mực xôi củ sen Làm chú khủng long con bằng quả trứng canh rau Banh he bún mắm Nam Bộ đáng yêu cach lam mousse dau tam Banh Chuoi suon nuong giay bac Bánh nhúng giòn tan vừa ngon khoai lang rán cach lam che dau ngu tran cà chua"> salad tôm cà chua cây sữa chuackground-color: #716A1A" href="/index.php?q= công thức sốt chua ngọt"> công thức sốt chua ngọt mon ca hoi ngon mot bánh xèo hải sản cập lam banh ladyfinger cookies chao bao ngu thom chà bông mon an choi cach lam thach dua làm miến trộn tai heo ngam giâm búp diềm cach lam mi y sot pate nuoc chanh dau tay thịt bò hầm hạt dẻ chiffon Cải thìa cong thuc lam cha ca lăn bột kho chuoi xanh Tuyết Nguyễn Cơm chiên gà quay mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt ổi dầm xí muội cách làm thịt lợn khô Cá hấp cá chiên sả cay Chế biến yến sào thành món ngon vương thit bo om cu cai dau chien man tom khô gà gỏi củ cải salad táo chua ngọt salad bơ trộn thit xao sa sinh tố mận lẩu cua cua đồng lẩu cua Com chiên bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm cháo thịt rượu trắng món canh ngon tôm xốt me cach lam tortilla ga ngon cách làm rau củ hầm Sai gá sốt cơm trộn cà ri gà chó củ pizza bông cải tàu hũ ky canh cua nau mong toi làm kem dứa làm trứng hấp kiểu nhật me ga xao cay Xu ca ri tom cang thom bánh kem halloween mon an viêt nam banh kep tan ỏng ngon my trung thit charsiu ngon Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng bếp bún thịt bò Cha gio Tom Sinh to dua khoai tây xào thịt bò đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt Mテケa Thu chè kho kiểu mới banh nuong trung thu