Nộm tai heo hoa chuối là món ăn rất giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, có thể dùng làm món nhậu hay khai vị trong bữa ăn ngày hè rất thích hợp. Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối
Nộm tai heo hoa chuối

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 1

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 2

Để làm nộm tai heo hoa chuối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 cái tai heo

300 gram hoa chuối, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 200 gram giá đỗ

Rau thơm, 2 quả chanh, 1 củ tỏi, 1 quả ớt

100 gram lạc khô, đường, giấm, bột canh

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 3

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 4


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 5

Tai heo bóp muối, rửa thật sạch, đem luộc chín rồi vớt ngay ra nước đá để tai giòn và không bị thâm.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 6

Sau đó đem xắt mỏng.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 7


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 8

Pha nước để trộn nộm: vắt 1 quả chanh, bỏ hạt rồi từ từ cho đường vào đến khi nếm thấy độ chua ngọt vừa ăn thì dừng lại và cho tỏi ớt băm thật nhỏ vào. Nếu pha hỗn hợp này trước thì không bao giờ lo thiếu chua hay ngọt cả, hơn nữa tỏi ớt sẽ rất dậy mùi thơm nữa đấy. Bột canh thì khi trộn nộm chỉ nêm theo khẩu vị vừa ăn thôi.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 9


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 10

Hoa chuối xắt mỏng, ngâm vào nước có pha vài giọt giấm cho trắng.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 11

Cà rốt bào sợi nhỏ.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 12

Rau thơm rửa thật sạch.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 13

Giá đỗ rửa thật sạch để ráo nước.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 14

Dưa chuột cắt khúc 3-5cm rồi thái theo chiều dọc.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 15


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 16

Lạc rang giã dập.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 17

Trộn giá đỗ với ½ (một phần hai) thìa café bột canh, 2 muỗng café nước cốt chanh và 2 muỗng café đường trước khi ăn 30 phút.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 18

xắt nhỏ rau thơm.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 19


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 20

Cho tất cả hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, tai heo vào cùng giá, đổ hỗn hợp chua ngọt pha bên trên vào, thêm gia vị vừa ăn rồi bóp thật kỹ, để thêm 30 phút cho thấm gia vị, khi nào chuẩn bị sẵn ăn thì mới trộn rau thơm vào.


Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 21

Cho nộm ra đĩa và rắc lạc lên trên, dùng ngay.

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 22

Nộm tai heo hoa chuối là món ăn rất giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, có thể dùng làm món nhậu hay khai vị trong bữa ăn ngày hè rất thích hợp. Các loại rau củ giòn ngọt, tai heo sần sật kết hợp với lạc rang bùi bùi quả là món ăn hấp dẫn khó có thể từ chối. Với những nguyên liệu dễ kiếm nhưng để chế biến được món nộm tai heo hoa chuối này thể hiện sự khéo léo và tỉ mỉ đến tinh tế của người nội trợ. Cầu kỳ một chút nhưng để có món ăn ngon miệng cho cả nhà trong những ngày nóng nực thế này quả cũng rất xứng đáng, hơn nữa món nộm tai heo hoa chuối chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với công sức mình bỏ ra đấy!

Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm tai heo hoa chuối nhé!



Món nộm mướp đắng mát giòn sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi bức!
Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối 24

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món ăn kèm nộm ngon nộm tai heo hoa chuối bột canh chanh

cach lam dumpling nem chay chiên giòn ca com kho ngon vụn bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang