Nộm tai heo hoa chuối là món ăn rất giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, có thể dùng làm món nhậu hay khai vị trong bữa ăn ngày hè rất thích hợp. Giòn mát món nộm tai heo hoa chuối
Để làm nộm tai heo hoa chuối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
1 cái tai heo
300 gram hoa chuối, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 200 gram giá đỗ
Rau thơm, 2 quả chanh, 1 củ tỏi, 1 quả ớt
100 gram lạc khô, đường, giấm, bột canh
|
Rau thơm rửa thật sạch.
|
|
Giá đỗ rửa thật sạch để ráo nước.
|
|
Dưa chuột cắt khúc 3-5cm rồi thái theo chiều dọc.
|
|
Lạc rang giã dập.
|
|
Trộn giá đỗ với ½ (một phần hai) thìa café bột canh, 2 muỗng café nước cốt chanh và 2 muỗng café đường trước khi ăn 30 phút.
|
|
xắt nhỏ rau thơm.
|
|
Cho tất cả hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, tai heo vào cùng giá, đổ hỗn
hợp chua ngọt pha bên trên vào, thêm gia vị vừa ăn rồi bóp thật kỹ, để
thêm 30 phút cho thấm gia vị, khi nào chuẩn bị sẵn ăn thì mới trộn rau thơm
vào.
|
|
Cho nộm ra đĩa và rắc lạc lên trên, dùng ngay.
|
Nộm tai heo hoa chuối là món ăn rất giòn và mát, có vị chua ngọt vừa ăn, có thể dùng làm món nhậu hay khai vị trong bữa ăn ngày hè rất thích hợp. Các loại rau củ giòn ngọt, tai heo sần sật kết hợp với lạc rang bùi bùi quả là món ăn hấp dẫn khó có thể từ chối. Với những nguyên liệu dễ kiếm nhưng để chế biến được món nộm tai heo hoa chuối này thể hiện sự khéo léo và tỉ mỉ đến tinh tế của người nội trợ. Cầu kỳ một chút nhưng để có món ăn ngon miệng cho cả nhà trong những ngày nóng nực thế này quả cũng rất xứng đáng, hơn nữa món nộm tai heo hoa chuối chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với công sức mình bỏ ra đấy!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm tai heo hoa chuối nhé!
Món nộm mướp đắng mát giòn sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi bức!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)