Tai lợn nếu ăn riêng sẽ rất dễ ngán, nhưng nếu làm nộm thì lại dễ ăn và vào cơm.

Nguyên liệu làm nộm tai heo giá đỗ

• 300 g tai lợn, 100 g giá đỗ.
• 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, ớt.
• 3 nhánh tỏi đập dập, rau mùi và rau ngổ.
• 2 muỗng bột canh, 1 muỗng vừng lạc.

Cách làm nộm tai heo giá đỗ

• Giá rửa thật sạch. Dưa chuột gọt bỏ vỏ và xắt mỏng. Rau thơm rửa thật sạch, cắt ngắn.

• Tai lợn làm sạch, luộc và xắt mỏng.

• Trộn tai lợn, dưa chuột, tỏi, giá đỗ, ớt, rau mùi, lạc vừng và nước cốt chanh với nhau.

• Món này có thể ăn ngay hoặc đợi một lúc rồi cho ra đĩa ăn đều được.

Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và cùng chia sẻ Cách làm nộm tai heo giá đỗ mới lạ giòn ngon rất hấp dẫn cho cả nhà nhâm nhi cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng nha!