Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 gói sứa ngâm sẵn (bán trong siêu thị và các cửa hàng đông lạnh)+ 1 miếng ức gà luộc, xé nhỏ
+ Xoài xanh, cà rốt, rau mùi, ớt tươi, lạc rang
+ Gia vị các loại
Cách làm nộm sứa xoài xanh
Bước thứ nhất(1): Sơ chế sứa, xoài xanh và các nguyên liệu khác
- Sứa bỏ ra khỏi túi, rửa lại sạch bằng nước ấm rồi vắt cho khô nước.
- Xoài xanh, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi dùng dao thái sợi.
- Lạc rang đem xát sạch vỏ rồi giã vỡ.
- Rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ, ớt thái lát.
Bước thứ hai(2): Trộn nộm sứa xoài xanh
- Cho tất cả các nguyên liệu sứa, xoài xanh, cà rốt, rau mùi và ớt vào trong một chiếc bát.
- Vắt nước cốt của 1 quả chanh, thêm đường, mắm vào đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi bày ra đĩa.
Món nộm sứa xoài xanh khá dễ làm nên dù bạn là một người nội trợ mới học nấu ăn cũng vẫn có thể tự làm tại nhà đấy. Nếu muốn thay đổi khẩu vị bạn có thể thay thế lạc rang bằng hạt điều cũng quá ngon miệng đấy nhé. Mong các bạn thành công với cách làm nộm giản đơn trên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)