Còn vài túi sứa trữ từ trong Tết, thêm vài quả dưa chuột, bạn có ngay món nộm mát lành, nhiều nước, ăn chống ngấy và lấy lại hứng thú ăn uống sau khi "chén" nhiều thịt cá, bánh chưng…
Nộm sứa lấy lại cảm giác ngon miệng sau Tết

Nguyên liệu gồm có:

2 túi sứa, 2 quả dưa chuột; 1 củ tỏi, đường, muối, hạt tiêu, dầu mè…

Cách chế biến:

- Sứa cho riêng ra bát.

- Lấy 1 quả dưa chuột thái chỉ. Nếu lựa phải quả dưa chuột hơi già thì nên bỏ hạt. Một quả dưa chuột thái miếng vát để trang trí.

- Tỏi bóc vỏ băm thật nhuyễn.

- Cho ít nước lên bếp, nấu sôi, sau đó nhúng sứa vào nước sôi chừng 10 giây rồi vẩy ráo nước. Khâu này bạn phải làm thật nhanh tay, nếu để lâu quá sứa sẽ bị cứng.

- Cho sứa vào bát to, cho dưa chuột thái chỉ, tỏi băm, ít dấm, đường, gia vị, hạt tiêu, ớt băm, dầu mè rồi trộn thật đều để các nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng là ít rau thơm và lạc rang nếu thích.

- Trút món nộm sứa ra đĩa, trang trí bằng dưa chuột đã thái vát.   Theo Dân Việt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

com Rượu"> đậu phụ cuộn rau củ cach nau ca chep om dua tự làm kem cach chien ca thit ram Cách nấu xôi đậu xanh cac mon ca canh hầm bổ dưỡng Món ăn Trung quốcnh ngon miền trungstyle="background-color: #29C9A7" href="/index.php?q=tự làm kem">tự làm kem món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 Ca dieu hong mon ngon de lam cách làm siro trứng tráng củ cải ngông xào Vòng hoa mất SÃƒÆ lá hẹ mousse yaourt ngon THit cha bong Làng Vũ Đại cá cơm rán Món ăn Trung quốc Bánh trung thu canh đỗ trắng banh khoai mon sot dau tiramisu thực phẩm cách làm bún Gợi banh que nuong hầm bưu thái lan Lò đậu săng thit chó cach lam banh tao cach lam ga quay sot nam lưỡi heo trộn GOI CUON cụ cãi muối công thức bánh mì ca tim nhoi thit Món ăn vặt bánh Trung thu hầm thái lan gà rán sữa cách làm thạch ngô pudding sữa đậu nành gỏi dưa đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi Bún Chè tự làm thiệp bo bit tet sot cari ngon món Hàn Quốc thịt băm thịt xả xíu dau non xao thit Miền Trung món lẩu Aghemono cach lam mut ca rot soi Chuyên mon an vat ngon cuoi tuan canh suon nam kim cham ngon cach nâu canh chua ca loc thịt viên nếp Rau câu sô cô la cho bé cÃƒÆ nuong Bánh nui mÃ Æ cach xao oc dua bo cay thit dong ngon cach lam tom sot chua ngot chẠtrai cach lam banh bong lan trung trang trí bánh mon kho ngon qua nho cach lam banh pho mai bi do bí quyết thủy tinh nau an de dang cach lam banh chuoi nep dua sinh tố trái cây gỏi gà tom rim dua cơm nắm thịt heo cach lam com chien trung muoi