Đây là món ngon dành cho mùa hè nóng bức. Ăn ngoài hàng quán thường ko đảm bảo vệ sinh:D Vì thế nên tự làm ăn cũng sẽ ngon hơn các bạn ạ. Thành phần
- 300 g sứa
- 100 g tôm nõn
- 100 g giá đỗ
- 1 quả dưa chuột
- 1/2 quả xoài xanh
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 quả xoài xanh
- Chanh
- Lạc rang
- Rau kinh giới
- Mùi ta
- Húng đỏ
- Đường
- Tỏi
- Ớt băm
Hướng dẫn
- 1. Rau thơm nhặt, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
- 2. Dưa chuột, cà rốt, xoài xanh gọt bỏ vỏ thái chỉ, hành tây bóc vỏ thái lát mỏng.
- 3. Sứa sơ chế cho sạch, chần qua nước sôi để nguội.Tôm luộc chín rút chỉ đen, bóc vỏ.
- 4. Pha nước trộn với nước cốt chanh, nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm và phối trộn các nguyên liệu trên vào nhau (khoảng 15-20 phút), trình bày ra đĩa.
- 5. Rắc lại rang và rau thơm lên trên là bạn có thể thưởng thức rùi. Món này dùng với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng vừng nướng đều được.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)