Nộm rau rút thịt gà là gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm đa dạng.- Emdep.vn
Nộm rau rút thịt gà thanh mát khó cưỡng

Nộm rau rút thịt gà

Rau rút là một loại rau quen thuộc, nó không được sử dụng như một loại rau chính trong bữa ăn hàng ngày nhưng khi sử dụng kết hợp với một số nguyên liệu khác lại đem đến hương vị mới vô cùng hấp dẫn. Món nộm rau rút thịt gà với sự kết hợp của rau rút và thịt gà cùng một số gia vị khác chắc chắn sẽ là món ăn rất yêu thích đối với các ông chồng. Nộm rau rút thịt gà

Nguyên liệu: 

+ Thịt gà: ½ con (khoảng 800gr) + Rau rút phần ngọn non: 1 mớ (khoảng 200gr) + Hành tây: 1 củ nhỏ  + Cà rốt: 1 củ nhỏ  + Tỏi: 1 củ + Hành khô: 2-3 củ + Gừng: 1 mẩu nhỏ + Rau răm: 1 mớ nhỏ + Chanh, ớt, lạc rang giã dập, mắm, đường, gia vị, hạt nêm Nộm rau rút thịt gà Cách làm: Bước thứ nhất(1): Thịt gà làm sạch, xát muối và gừng rồi rửa thật sạch lại với nước. Cho gà vào nồi, thêm 1 mẩu gừng và 1 củ hành đập dập, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm. Đổ nước ngang mặt gà rồi đem luộc chín.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ hai(2): Rau rút nhặt bỏ bấc, lấy phần ngọn non, rửa thật sạch, để ráo nước. Rau răm cũng nhặt rửa thật sạch, để ráo, thái nhỏ.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ ba(3): Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành những miếng mỏng. Cho hành vào chảo dầu nóng, dùng đũa đảo đều khi hành chuyển màu hơi hanh vàng thì vớt hành ra (khi hành nguội sẽ giòn và sậm màu hơn).  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ tư(4): Hành tây lột bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng, ngâm hành vào bát nước đá để hành bớt vị hăng. Cà rốt rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ rồi đem nạo sợi.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ năm(5): Đun sôi 1 nồi nước với 1 thìa cà phê muối. Cho rau rút vào chần nhanh trong 30 -40 giây, vớt ra ngâm vào bát nước đá để rau giữ màu và giòn hơn. Sau đó vớt rau ra rổ cho ráo nước rồi cắt khúc ngắn cỡ 2 đốt ngón tay.  Nộm rau rút thịt gà - Bước thứ sáu(6): Pha nước mắm trộn nộm theo tỉ lệ 2 mắm: 2 đường: 2 nước cốt chanh. Sau đó thả tỏi và ớt băm thật nhỏ vào, quấy đều.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ bảy(7): Gà luộc chín lọc lấy phần thịt ức gà đem xé nhỏ. Phần đùi, cánh thì đem chặt miếng làm món gà luộc. Nộm rau rút thịt gà - Bước thứ tám(8): Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào bát to. Đổ từ từ bát mắm trộn nộm vào, vừa đổ vừa trộn thật đều đến khi nào đạt được độ vừa miệng thì dừng.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ chín(9): Khi ăn cho nộm ra đĩa, rắc lên trên đĩa nộm lạc rang giã dập và hành phi.  Nộm rau rút thịt gà Món nộm rau rút thịt gà rất dễ làm mà lại hấp dẫn, vừa hợp ăn chơi lại là món chiêu đãi khách quá ngon. Rau rút ngọt, giòn sần sật kết hợp với thịt gà dai dai, lạc rang và hành phi thơm bùi thấm nước trộn nộm chua chua, ngọt ngọt quá ngon miệng.  Nộm rau rút thịt gà thanh mát khó cưỡng Chúc các bạn thành công với món nộm rau rút thịt gà! Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm rau rút nộm gà cách làm nộm nộm ngon

mango mix nhà Canh cÃƒÆ cá nục ot sung hap nuoc tuong người tiêu dùng Canh mướp đậu phộng ngộ nghĩnh cách làm bánh cookies đậu phộng ngủ ngon cola sôcôla sữa trà trà Ăn Sáng cá đù kho pha trà mực hấp nhe phã å nấm kim châm mẹo làm mứt xoài ngon ngải chuối mật ong yếm nhà đẹp Ấm nuoc giai khat Canh củ dền người thân nướng thịt ngon cá đối chảo chống dính sinh tố chuối nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon oc mong tay hap Cam Mực xao ot nước nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn nguoi moi om day 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ nước cốt món ngon oc buou vang lườn gà nướng hương thảo op cá đối chiên mắm xoài nướng hành tây ép miến thịt gà măng khô những món xôi ngon nước ép bí đỏ 2010 nươc ép dứa nước dùng nuong tai Từ Rau củ 1 6 nguyen cá đục Đậu Hủ nha dam 膼岷璵 nuoc dua hau bac Ăn Trưa trang trí nhà bằng hoa nhà hàng phô mai món kho quẹt nhan nui chien gion ngon lồng đèn nom thit ý phỏ rau củ kho chay nóng hổi salad bắp cải với táo soup gÃƒÆ cá điêu hông nướng sả ớt phở rán cach lam cu au chien gion pha lau nha dam duong phen món ăn hàn làm sinh tố nhà bếp banh mi chien nuong banh mi nuoc sot rau câu hương đào CÃƒÆ Kho ngon taco okinawa mideuchi nước bắp cá bò Nom canh duoi heo ngon mon xoi vi mon thit xa xiu nuong ca chua mousse sua chua sinh tố chuối bơ lạc nuoc dao mon nuoc trộn salad cà tím mon ca ri xoi san ngon miến lương nêm mien ga ngon nuoc sot banh mi nuoc vai thieu lưỡi heo trộn dưa chuột nuggets hanh nhan cá bể nuoc daishi nui man chung mon ngon voi xuc xich Ăn Vặt mut gung thom ngon Ý Tưởng muoi cai chua mon ngon cuoi tuan bà nh pie