Nộm rau rút thịt gà là gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm đa dạng.- Emdep.vn
Nộm rau rút thịt gà thanh mát khó cưỡng

Nộm rau rút thịt gà

Rau rút là một loại rau quen thuộc, nó không được sử dụng như một loại rau chính trong bữa ăn hàng ngày nhưng khi sử dụng kết hợp với một số nguyên liệu khác lại đem đến hương vị mới vô cùng hấp dẫn. Món nộm rau rút thịt gà với sự kết hợp của rau rút và thịt gà cùng một số gia vị khác chắc chắn sẽ là món ăn rất yêu thích đối với các ông chồng. Nộm rau rút thịt gà

Nguyên liệu: 

+ Thịt gà: ½ con (khoảng 800gr) + Rau rút phần ngọn non: 1 mớ (khoảng 200gr) + Hành tây: 1 củ nhỏ  + Cà rốt: 1 củ nhỏ  + Tỏi: 1 củ + Hành khô: 2-3 củ + Gừng: 1 mẩu nhỏ + Rau răm: 1 mớ nhỏ + Chanh, ớt, lạc rang giã dập, mắm, đường, gia vị, hạt nêm Nộm rau rút thịt gà Cách làm: Bước thứ nhất(1): Thịt gà làm sạch, xát muối và gừng rồi rửa thật sạch lại với nước. Cho gà vào nồi, thêm 1 mẩu gừng và 1 củ hành đập dập, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm. Đổ nước ngang mặt gà rồi đem luộc chín.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ hai(2): Rau rút nhặt bỏ bấc, lấy phần ngọn non, rửa thật sạch, để ráo nước. Rau răm cũng nhặt rửa thật sạch, để ráo, thái nhỏ.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ ba(3): Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành những miếng mỏng. Cho hành vào chảo dầu nóng, dùng đũa đảo đều khi hành chuyển màu hơi hanh vàng thì vớt hành ra (khi hành nguội sẽ giòn và sậm màu hơn).  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ tư(4): Hành tây lột bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng, ngâm hành vào bát nước đá để hành bớt vị hăng. Cà rốt rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ rồi đem nạo sợi.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ năm(5): Đun sôi 1 nồi nước với 1 thìa cà phê muối. Cho rau rút vào chần nhanh trong 30 -40 giây, vớt ra ngâm vào bát nước đá để rau giữ màu và giòn hơn. Sau đó vớt rau ra rổ cho ráo nước rồi cắt khúc ngắn cỡ 2 đốt ngón tay.  Nộm rau rút thịt gà - Bước thứ sáu(6): Pha nước mắm trộn nộm theo tỉ lệ 2 mắm: 2 đường: 2 nước cốt chanh. Sau đó thả tỏi và ớt băm thật nhỏ vào, quấy đều.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ bảy(7): Gà luộc chín lọc lấy phần thịt ức gà đem xé nhỏ. Phần đùi, cánh thì đem chặt miếng làm món gà luộc. Nộm rau rút thịt gà - Bước thứ tám(8): Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào bát to. Đổ từ từ bát mắm trộn nộm vào, vừa đổ vừa trộn thật đều đến khi nào đạt được độ vừa miệng thì dừng.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ chín(9): Khi ăn cho nộm ra đĩa, rắc lên trên đĩa nộm lạc rang giã dập và hành phi.  Nộm rau rút thịt gà Món nộm rau rút thịt gà rất dễ làm mà lại hấp dẫn, vừa hợp ăn chơi lại là món chiêu đãi khách quá ngon. Rau rút ngọt, giòn sần sật kết hợp với thịt gà dai dai, lạc rang và hành phi thơm bùi thấm nước trộn nộm chua chua, ngọt ngọt quá ngon miệng.  Nộm rau rút thịt gà thanh mát khó cưỡng Chúc các bạn thành công với món nộm rau rút thịt gà! Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm rau rút nộm gà cách làm nộm nộm ngon

khuyên tai trung thu gà rim Thit chó bánh tiramisu thành bánh sinh nhật tháºch làm lọ hoa bằng trái cây #EC9293" href="/index.php?q= trà xanh"> trà xanh cach lam vit rim gung món cá làm kem không cần máy cach nau che mit mì ăn liền ẫm thực Hạn mỳ gà sua chua6B" href="/index.php?q=nau ngo khoai">nau ngo khoai mẹo hay đồ uống giải khát mùa hè xiên cơm ngon cach nau xoi gac kem bánh oreo Tự làm bò bía tại nhà ngon như ăn quán cach lam cat heo xao ngon món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút mien xao bo ngon bánh xèo thịt heo hai quán gà tần trong phố cổ Ä Ãªm nấu cơm chay pudding dâu tây banh trưng Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường dễ làm cach nau canh nhu y cach nau mi goi rau muong chen xường xào chua ngọt Rau trộn thanh nhã gà nướng khoai tây Canh cải chua sườn non là cua bánh cuốn hạt nêm tôm phã å thịt gà làm bánh xay sinh tố thanh long gỏi cùi dưa hấu cách làm gỏi mực Đãi cả nhà sò huyết xào măng làm bánh cà chua bi cach lam bun bo lÐ Ð rau câu thơm gà chiên banh Day nau an Bắc Ninh dam duong cac mon dua chua com chien kim chi Sườn heo xào chua ngọt Đậu hũ sốt cà thịt bò om nước tương pudding dau tay bà nh à u cach lam banh bong lan vムTổ yến NẤU ăn ngon bánh nhót ngọt Mon kho Trổ tài làm chả ốc cực ngon miến thịt viên rế cach làm bánh nhản cach lam mi xao thap cam CHẠpudding sua chay tôm viên Mùa lạnh sinh to bo dua nước ép táo và dưa chuột bật các món xôi banh bao thap cam cÃƒÆ nuong cach lam hau dut lo thit bò nhúng mẽ muc xào gỏi khô bò đu đủ tạ dien cách pha trà táo các món sấu ngon chao cóc Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả sử dụng đồ ăn Ấn Độ Để món nướng không hại sức khỏe pudding xoài ngon Phá Ÿ trung cut khoai mon chien xu mực dồn thịt sốt sa tế Bánh tiêu soup trứng ngô xào chả cá thập cẩm bông cải chiên che dau den bot bang cach nấu chè sake cá nướng cuốn bánh đa kho cach xao mi thi t meo nâu ăn thit vien chien thit quay banh hoi ngon