Cách làm nộm rau muống từ lâu đã được sử dụng trong bữa ăn gia đình để cân bằng vị thịt cá, dầu mỡ với rau xanh và chất xơ
Cách làm nộm rau muống tép ngon vị thanh nhẹ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rau muống: 1 mớ to
+ Tép: 100 gam
+ Tỏi: 2 củ
+ Ớt: 2 quả
+ Lạc rang đập dập: 50 gam
+ Chanh: 2 quả
+ Rau ngổ, kinh giới, húng quế
+ Bột canh, đường, nước mắn, Bột gọt (mì chính)

Cách làm nộm rau muống tép ngon vị thanh nhẹ

Cách làm nộm rau muống tép

Nhặt bớt lá rau muống, lấy mình ngọn rồi rửa thật sạch.

Nấu sôi nước thì cho rau muống vào luộc sơ, vớt ra âu nước lạnh có cho vài cục đá để rau được giòn.

Tép tươi rửa thật sạch, rang chín với một chút dầu chiên, nêm một ít nước mắm cho vừa miệng.

Rau ngổ + kinh giới + húng quế nhặt, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Ớt xắt nhỏ.

trộn thật đều cốt chanh cùng bột canh, đường, Bột gọt (mì chính), ớt, tỏi sau cho thấy vừa vị là được.

Rau nguội hẳn thì vớt ra cho ráo, cho vào thau sạch.

Đổ nước trộn vào thau, trộn thật đều rau rồi mới cho tép + rau ngổ + kinh giới + húng quế, đảo đều lượt nữa rồi cho ra đĩa là xong.

Cách làm nộm rau muống này khiến rau muống dù đã luộc vẫn rất giòn ngon, hòa quyện với vị chua cay, mặn ngọt nên ăn rất đưa cơm và còn giúp những món ăn mặn trong mâm cơm không gây cảm giác ngán.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nấm thập cẩm xào tôm cua nấu súp bún mọc tôm đút lò nướng thạch ngon Banh trung cà mau canh ngao nấu rau quà bún ngan ngon thịt gà chiên muối ớt cach lam salad xoai pat mon ngon nam bô mon nhau ngon người sử dụng Phồng bánh tuyết ngon Trang Trí banh dui Gà lau ga noi sup ca Nhẹ món rau cuộn cach nau vit om sau Mấm ca kho chien gion Banh nom dua chuột cach lam nuoc ep vai Nem chua Quảng Ngãi miến xào mực khô list chả sườn rang mặn ngheu nau mang chua ngon thực phẩm giải độc cá thu tươi rim gừng ớt làm bánh quy thế nào bun rieu ga xao thom ngon đủ style="background-color: #EE0F11" href="/index.php?q=Gỏi Bạc Hà">Gỏi Bạc Hà mon ap chao ngon rau răm xúc xích bọc bột banh pancake ngon Do an chay Cún Khang canh ngon mùa hè cach lam man dam cach uop thit nuong ngon cà mÃƒÆ sua gao han quoc su hào trộn gỏi cach lam bun mang ga cách làm thịt ba chỉ bánh quy đậu phụng chua cay Nấu chè công thức bánh xốp cà chua Cach lam banh tet tẠnhững món canh khế ngon Chua thanh canh Phủ cá hồi chiên giòn ngon nóng tẠchiên khoai tây Phục dâu sát đất Kiến thức Gà Chọi MON GA Nhậu canh cải nấu nghêu cach lam goi kho sac đậu hũ nhồi thịt bánh chuối dừa banh nhan quần ống rộng đậm đà mojito vị thơm cách làm kem sữa tươi đủ Phục dâu sát đất miến nấu thịt bò đậu hủ kem tươi sầu riêng cách nấu chè nhãn trốn nướng cánh gà với bơ tỏi sot ca chua May vÃ Æ cach lam banh chuoi hap MON CHAY đa cÃƒÆ tra kho mut quat sushi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít chim cút chiên ngọt banh da cua hai phong ngon Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè cach lam mut me cÃ Æ chua CANH GÃƒÆ đế pizza sinh tố vải thiều Mon ngon ngay tet sot nam kim cham miến trộn hàn quốc cach lam mien tron muc Cơm tối canh cá hồi đậu cove chả lụa kho canh bí đỏ nấu sườn heo gỏi cuốn Báo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết thu cach lam bao ngu nam tan Bánh trung thu giảm cân chế độ ăn cần biết thit vit mut chuoi gung cupcake chuối tự chế xà bông BÁNH MÌ THỊT XIÊN nhanh gọn