Nộm rau muống có vị chua ngọt, được điểm thêm những hạt vừng bùi thơm tí tách cùng vị cay của ớt, tạo nên vị ngon mới lạ cho món rau muống quen thuộc.
Món nộm rau muống giản dị

Để làm nộm rau muống Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 mớ rau muống nhỏ
- 1 quả chanh
- 1-2 quả ớt
- 50 gram vừng trắng
- Muối, đường, nước lọc.

Cách làm nộm rau muống

  • 1

    Rau muống nhặt hết lá, rửa thật sạch rồi để ráo.

    Lạ mà quen với món nộm rau muống giản dị 5

  • 2

    Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho rau muống vào luộc chín.

    Lạ mà quen với món nộm rau muống giản dị 6

  • 3

    Rau chín bạn vớt ra rổ, để nguội. Bạn cũng có thể vớt rau ra tô nước lạnh để rau giòn ngon hơn.

    Lạ mà quen với món nộm rau muống giản dị 7

  • 4

    Làm nóng chảo, cho vừng vào rang chín vàng rồi tắt lửa, để nguội.

    Lạ mà quen với món nộm rau muống giản dị 9

  • 5

    Vắt 1 quả chanh lấy nước cốt, thêm 2 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước, khuấy tan đường rồi mới nêm 1 muỗng canh gia vị. Nêm nếm lại cho nước trộn nộm có vị chua - mặn - ngọt cân bằng. Ớt bỏ hạt, cắt sợi dài, mảnh.

    Lạ mà quen với món nộm rau muống giản dị 11

  • 6

    Lấy rau ra tô, rưới nước trộn nộm rồi rắc vừng, thêm ớt vào trộn thật đều là món nộm rau muống đã sẵn sàng.

    Lạ mà quen với món nộm rau muống giản dị 13

  • 7

    Rau muống vốn là một trong những thứ rau dân dã nhất của người Việt. Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món như rau muống luộc, nấu canh hay xào thì hôm nay hãy thử làm quen với món nộm rau muống khá giản dị mà rất lạ miệng này nhé!

    Lạ mà quen với món nộm rau muống giản dị 15

    Nộm rau muống có vị chua ngọt dễ ăn, được điểm thêm những hạt vừng bùi thơm tí tách cùng vị cay của ớt tạo nên vị ngon mới lạ cho món rau muống quen thuộc của cả gia đình.

    Lạ mà quen với món nộm rau muống giản dị 16

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

mẹo làm cơm gà bí đỏ xôi xéo hà nội bò kho xì dầu súp trộn bánh mì sẠn salad gà hình dưa hấu rau cau sua tuoi Cach lam thịt nguội may thit ga xao thom ngon độc đáo cua biển ba rọi chiên sả đọc xuc xich bap mon ham ngon phồng bánh rán mật ong cà tím xào thịt heo pudding chuối tươi kem smoothie dừa thuc don ngay dau thang ca nuc kho cai chua thịt lợn xào sơ mít Trứng cá hồi cha dau thit sinh tố lắc chả lá lốt chay ốc xào me cuộc thi món ăn giải nhiệt ngày hè thịt bò nấu súp cà chua cách tỉa dưa chuột mứt khoai ngày tết Món nướng và rượu gạo truyền thống Xoi com Kho gia cay kem ngon chả giò thịt gà Chả giò thịt gà giòn ba ba bánh men sầu riêng dạ dày hầm Đến Gia Lai thưởng thức phở xôi đậu xanh lá dứa bo xao cay thom ngon khoai tu công thức cá chim sốt dầu hào chao nấu thịt vịt vừa Những công dụng kỳ diệu của rau má cach lam banh bo de xao lan Canh rau đay xoi de cách làm bánh flan Há cảo cá hồi sốt nui gừng mì trộn hành gừng tôm tươi rang hành lá Ä áº¹p bắp nướng bo Bà bầu nên ăn gì Xíu mại chay lam dua mon su hao suờn nấu cà chua co cach lam ca chep kho to quà vặt ca khô chẳm canh khoai mỡ miếng tuong cà chua củ cải cuộn thịt hấp ngon rau cau dua la dua Cách làm xôi khúc cho bà Bất ngờ với củ riềng cha ca ngon à kỳ Hu tieu bo kho sinh tố dứa bánh mì hươu cao cổ biển chè sen thạch trà xanh lươn kho củ gừng thạch bưởi hồng Cach lam cha bong thit heo Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Cha ca chien chè hạt sen nấu nấm cach lam banh phu the cháo cá nấm rơm Hà Ly khoai tây bọc tôm bánh mì chiên tôm và khoai mắm tép công thức chả lụa canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng cơm rang dưa bò meo luoc ngan vit nấu bún bò cach lam banh flan Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến Quy Nhơn cua chien gion món ăn từ rau củ Xao ruot thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc sinh tố trà xanh chuối gạo lẩu gà thuốc bắc nẩu êch nước dưa leo ón da day heo phi lê cá cờ sốt cam canh cá kiểu hàn mì vằn thắn Hà Nội gỏi bưởi tôm tươi đu đủ bánh trôi vị chocolate