Mọi thành viên trong gia đình bạn đều có thể hài lòng với món ăn khá cầu kỳ song ngon miệng này.
Nộm ngũ sắc

Thành phần

  • 300 g đu đủ nạo
  • 50 g cà rốt nạo
  • 20 g dừa nạo
  • 1/2 quả trứng gà
  • 50 g bò khô
  • 30 g thăn lợn
  • 100 g lạc rang
  • Dưa chuột
  • Cà rốt
  • Rau mùi
  • 1/2 mớ kinh giới
  • 1 kg bún
  • Giấm
  • Đường
  • Tỏi
  • Ớt
  • Tương ớt
  • Rau củ trang trí

Hướng dẫn

  • 1. Đu đủ và cà rốt nạo, rửa thật sạch, ép ráo nước cho vào âu ướp 4 thìa đường gạt phẳng với 6 thìa dấm, ¼ (một phần tư) thìa muối tinh.
  • 2. Thêm 2 nhánh tỏi giã nhuyễn, ⅓ (một phần ba) muỗng tương ớt. Đảo đều để thấm 10 phút.
  • 3. Thịt bò khô ướp với 1 muỗng dấm (chanh).
  • 4. Trứng đập đánh tan tráng mỏng cuốn tròn thái sợi nhỏ.Thịt thăn xắt mỏng, bản to, ướp muối, rán chín vàng khô.
  • 5. Lạc rang bỏ vỏ giã dập.Rau thơm, kinh giới rửa khô thái khúc khỏang 1cm.
  • 6. Khi đu đủ và cà rốt thấm chua ngọt nếm thử lại vị chua vừa ăn.
  • 7. Bốc chia đu đủ và cà rốt vào giữa đĩa vuốt tròn ngọn.Chia mặt đĩa nộm làm 5 múi. Mỗi múi bày 1 loại thực phẩm và rau đã sơ chế.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ che bien mon thit vit bánh cupcake ngô dễ làm xào bắp cải với nấm thach nha dam tra xanh ngheu hap sa ot Trứng chien cách pha cocktail mojito bánh hành nui xào cá basa bánh trung thu cach lam bi do chien xu gà rang muối sả Thiên thit heo khoậu hũ rong biển nấu"> công thức canh đậu hũ rong biển nấu CÃ?q= sốt"> sốt cho bé rắn bông súng cut dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach nấu chè sake cách làm tôm hấp thịt khô dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng Sushi cach lam bun cay bí đỏ lóc lam heo quay gion ruom khong can lo nuong gÃƒÆ cay nhÅ gà nấu lá giang suon nuong ngon chuối tươi nướng banh cacao ngon om coca cola Bếp Việt Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm chà hoa công thức canh bắp cải nấu sườn mề gà xốt nước tương canh lá giang long xao dưa cải muối trái thơm bánh quy sô cô la nhện trứng rán xúc xích làm lạp xường nộm măng chua huong dan lam com rang kim chi bố su hào cà rốt muối xổi 膼岷璾 nanh sô đa chanh bò xào dưa leo bánh flan caramel tôm nướng tỏi công thức thịt bò hầm gừng thịt heo luộc chua dưa hấu cocktail cocktail dưa hấu nước kho cách làm dạ dày trộn canh muop thit bam ngon khoai môn cà ri thịt ngan khÃƒÆ miến gà mon an vat mua thu lít nước bí xào tỏi banh tom pho mai bắp cải cuốn tôm mì xương heo Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân mien tron hai san kho thit ngon Phạm Liên Sinh tố cam chuối cho làn da cách làm ốc hấp tiêu xanh Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố thịt heo kho dừa trứng cút cach làm miến trộn banh khoai chien thom cach pha nuoc cham chua ngot mực xào trái cây cà tím xào tôm List Chả Ếch xao lan pha nước mắm ớt tỏi nhuom trung nếp mon chinh bò nướng khoai oc hap la gung trồng tép rang chua ngọt Cơm tối cuu luộc gà bằng muối hột ga vien rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng banh cuon tom tai nha oc buou nhoi thit nuong cach lam my nui Tet nước gừng trị cảm canh hoa bí Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích cách làm hạt lựu kim chỉ Bún riêu cua thoà cocktail chua ngọt hành tím muối nước cốt chanh goi hoa hue ngon thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây mon ca tim sot nuoc tuong xôi hạt sen cupcake cà chua Giòn thơm củ trút chim cút xào rau công thức