Cách làm nộm ngó sen lưỡi heo ngon nhất. Công thức hay cho món nộm ngó sen lưỡi heo ngon, giòn sần sật. Ngon - lạ - độc đáo với nộm ngó sen lưỡi heo
Nộm ngó sen lưỡi heo,Cách làm nộm ngó sen lưỡi heo ngon như ngoài hàng

Nộm là một món ăn khá quen thuộc trong các bữa ăn gia đình Việt. Nếu bạn đang có ý định lựa chọn 1 món nộm ngon cho thực đơn gia đình mình hôm nay mà đang phân vân chưa biết chọn món nào, vậy thì hãy để mình gợi ý cho bạn nhé. Nộm ngó sen lưỡi heo sẽ là gợi ý hay mình muốn chia sẻ với các bạn qua bài viết nhỏ này.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nộm ngó sen lưỡi heo:

  • 2 cái lưỡi heo
  • 200 gam ngó sen
  • 1 nhánh gừng, 1 cây sả
  • 1 nhánh cần tây, ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 1 trái ớt sừng, 1 trái ớt xanh
  • 1 ít rau răm thái rối, 1 chén lạc rang giã dập sơ
  • Ngoài ra bạn chuẩn bị sẵn thêm 1 củ tỏi nhỏ, 1-2 quả ớt, vài quả chanh, nước mắm, đường để pha nước chấm.

Các bước thực hiện để làm món nộm ngó sen tai heo:

  1. Thao tác đầu tiên và bạn làm chín lưỡi heo
    – Gừng, sả bóc vỏ, đập dập
    – Với lưỡi heo bạn mua về rửa thật sạch, nhớ cạo bỏ phần nhớt bám trên lưỡi heo nhé. Sau đó cho lưỡi heo vào nồi luộc khoảng 5 phút rồi lấy ra cạo bỏ lớp màng trắng bám quanh lưỡi heo để lưỡi heo sạch hoàn toàn.
    – Tiếp đó bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, cho gừng, sả cùng với 1 chút muối vào rồi thêm lưỡi heo vào luộc cùng. Nước luộc có gừng sả sẽ giúp loại bỏ mùi hôi của lưỡi heo một cách hiệu quả đó bạn.
    – Lưỡi heo luộc chín xong bạn vớt ra tô nước lạnh có thả vài viên đá để lưỡi heo được trắng và giòn. Sau khoảng 7-8 phút bạn vớt ra và thái thành các miếng mỏng nhỏ vừa ăn.
    xắt mỏng lưỡi heo nộm ngó sen lưỡi heo Nộm ngó sen lưỡi heo - món nhậu cực hay dành cho ông xã thai mong luoi heoLưỡi heo không chỉ có chế biến thành món luộc hay nộm không đâu nhé. Những ngày lạnh trời như này bạn có thể làm món lưỡi heo kho quế để đổi vị bữa ăn gia đình, vừa ấm bụng mà còn quá ngon cơm nữa.
  2. Ớt sừng, ớt xanh bạn đem rửa thật sạch, thái sợi.
    Cần tây nhặt và rửa thật sạch, tước xơ xắt mỏng như ớt. Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng.
    Ngó sen thái sợi làm sạch, thái sợi vừa ăn.
    thái ngó sen nộm ngó sen lưỡi heo Nộm ngó sen lưỡi heo - món nhậu cực hay dành cho ông xã thai ngo senNhững món ngon từ ngó sen đã xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ lỡ chúng để có thêm nhiều trải nghiệm khó quên nhé.
  3. Cho ngó  sen + hành tây + cần tây + ớt ra tô, thêm vào 3 muỗng canh đường + 100 ml giấm + 1 cafe muối. trộn thật đều và để chừng 25 phút.
    trộn rau nộm nộm ngó sen lưỡi heo Nộm ngó sen lưỡi heo - món nhậu cực hay dành cho ông xã tron rau nom
  4. Trong thời gian chờ rau nộm, ta tiến hành pha nước trộn nộm:
    Tỏi ớt băm thật nhỏ và cho ra bát rồi thêm vào 3 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước cốt chanh và khuấy đều.
  5. Trộn nộm ngó sen lưỡi heo
    Bạn cho lưỡi heo + các loại rau trộn nộm (Bước thứ ba(3)) + nước trộn nộm vào trộn thật đều. nếm nêm lại để cân chỉnh thêm vị theo đúng sở thích của bạn (nếu muốn).
    trộn nộm nộm ngó sen lưỡi heo Nộm ngó sen lưỡi heo - món nhậu cực hay dành cho ông xã tron nom

Bạn cho món nộm ra đĩa, rắc lên trên một chút lạc rang và rau răm thái rối, vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi.

nộm ngó sen lưỡi heo nộm ngó sen lưỡi heo Nộm ngó sen lưỡi heo - món nhậu cực hay dành cho ông xã nom ngo sen luoi heo

Từ mát giòn của ngó sen, thơm thơm của rau nộm đặc biệt là vị giòn giòn sần sật của lưỡi heo hấp dẫn vô cùng. Với món ăn này, ngoài việc làm món đổi vị ăn với cơm thì kết hợp với bánh phồng tôm cũng khá tuyệt. Thi thoảng đổi gió bạn có thể chế biến món ngon này làm món nhậu “khéo” cho ông xã, chắc chắn ông xã bạn sẽ rất hạnh phúc khi vợ mình tâm lý và khéo chiều chồng như này đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm nộm ngó sen lưỡi heo mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bi dong ngon ca nuong muoi chả cá nhồi rau củ cach lam banh khoai mon chien cơm thịt gà kiển nhật cháo bắp bò nầu salad thit bo kieu thai Lạ miệng phở sắn cach lam banh cu cai cac mon au cach lam thit bo xao ngon dưa chuột kem phô mai ca trung chien gion sot thousand cach lam banh khoai nuong chè khoai dẻ cách làm bánh đậu xanh ránbel" style="background-color: #DB73A8" href="/index.php?q=cach lam banh me">cach lam banh me cách làm ổi dầm phở tươi xào cach lam banh khoai mo chien gion cach lam banh khoai mi ran ngao duong xào cà tím với gừng cach lam banh lo tai heo cach lam banh lot biscotti đậy ca nuong sa ca nuong sot ot chuong thÃi cach lam banh khoai tay tranh nghệ thuật dưa chuột cuộn tôm cach lam banh chuoi nuong cach lam banh luoi meo ca phao muoi 10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn bánh quy nhân socola cach lam banh hanh nhan cach lam tom xao hat sen cach lam banh me ngon Bí đỏ hấp bo kho pho mai ca chien Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn xiên cach lam banh khoai mi ngao duong nấu canh móng giò măng khô vịt nấu cà ri cach lam banh kem cach lam banh lemon butter muffin Măng tre ca nuc kho rieng mochi ngon lọn banh my khoai tay tu lam cach lam banh chiffon vit nấu măng khỏe cach lam thit vien sot ca dưa cải xào ruột non ca chep nau rieu cach lam banh goi ngon nau mi quang vit ca hap nuoc dua Cách cách làm tôm hấp cach lam banh khoai tay thit ga công thức bánh ngọt cach lam banh khoai lang ran ca trung chien ngon cach lam bacon cuon tom ngon gà hầm hạt sen ca kho tieu cach lam bach tuoc nuong sot cay Thịt bo xao nam tiramisu de lam ca nuong gion kem xôi dừa ngon ca chep kho to ngon ca chien gion dưa cải xào hải sản ca moi sinh tố matcha Các loai banh thịt nhồi nấm nướng ca luc lac ốc rang me ca nuc kho thom ngon ca moi kho thom ngon gà nướng muối ớt ca kho riêng Lãng mạn chình dừa ca doi kho Thực phẩm ca kho ngon bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ca moi kho ngon panna cotta hap dan giái ca nau mang Ung ca nuc kho ca chep kho to lam kem tra xanh suong sa dưa cải chua xào đậu sáo ca nuc kho rieng thom banh canh chay ca kho thom ngon cach lam banh duc man ngon cach lam banh giay gio ca chua bánh đậu phộng chiên Thập thịt bò bít tết măng tây cach lam banh cay Hai san Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao ca cuon la lot cach lam tom lan bot ngon súp mÊcach lam banh bep chen cơm thịt gà chiên cải ca chuoi kho cua chien gion ca nau dua dưa cải chua xào ca bung nong hoi chạo cá ca chien xi dau ca nuong xi dau 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa ca loc hap ngon bìa cứng cach lam banh bot loc