Món nộm ngao lạ miệng, dễ ăn chế biến lại rất giản đơn. Cùng trổ tài chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.,Cách làm nộm ngao thơm ngon ăn no căng tròn,...
Cách làm nộm ngao thơm ngon ăn no căng tròn, cả nhà mê tít

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này lạ miệng và thơm ngon.

800 gram ngao sống

200 gram giá đỗ

1 củ cả rốt

1 quả xoài xanh nhỏ

Lạc rang

Rau thơm

Gia vị

Cách làm:

Bạn cho ngao vào chậu nước sạch, cắt ớt vào ngâm cho sạch đất cát rồi mang đi rửa thật sạch. 

Sau đó cho ngao vào nồi luộc, ngao mở miệng thì nhắc xuống tách thịt ra khỏi vỏ.

Xào ngao qua và nêm gia vị vào

Giá đỗ và rau thơm rửa thật sạch, thái nhỏ rau thơm

Cà rốt và xoài xanh gọt sạch vỏ rồi thái sợi

Lạc rang chín thì giã bể đôi

Cho phần thịt ngao vừa xào vào một cái âu lớn. Đổ giá, xoài, cà rốt và các loại rau thơm vào đảo đều.

Sau đó pha nước trộn với các gia vị gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, ớt thái nhỏ, trồn đều rồi cho vào âu ngao và trộn thật đều.

Bước cuối cùng là bạn rắc lạc rang lên là có thể thưởng thức rồi.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Nhìn thật hấp dẫn phải không mọi người?

– Ngao: 1,5 kilogram

– Xoài xanh: 1 quả

– Cà rốt: 1 củ 

– Giá: 100gr 

– Rau gia vị: mùi, dăm, kinh giới…

– Gia vị: mắm, muối, đường, chanh…

Cách làm:

– Bước thứ nhất(1): Mua ngao về rửa thật sạch sau đó cho vào nồi hấp hoặc luộc với nước để ngao hở miệng.

– Bước thứ hai(2): Rau gia vị rửa thật sạch, thái cho bớt dài. Xoài, cà rốt dùng bào bào lấy sợi.

– Bước thứ ba(3): Sau khi luộc ngao chín, gỡ thịt và rửa qua nước cho sạch. Bật bếp xào sơ ngao với chút hạt nêm và đường cho ngao thấm gia vị.

– Bước thứ tư(4): Trộn nộm: chuẩn bị sẵn một âu lớn, cho ngao xào và rau gia vị, giá, xoài, cà rốt vào trộn thật đều với nhau.

– Bước thứ năm(5): Pha nước trộn nộm theo tỉ lệ: 2 mắm – 1 cốt chanh – 1 đường rồi nêm nếm lại sao cho vừa miệng rồi thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã