Món nộm ngao lạ miệng với hương vị thơm ngon và mát ngọt sẽ khiến cho cả nhà tấm tắc.
Nộm ngao mát ngọt cho ngày hè

Nguyên liệu gồm có:

- Ngao: 1 kilogram

- Xoài xanh: ½ (một phần hai) quả

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Giá: 100 gr (hoặc có thể thay bằng 2 quả dưa chuột)

- Rau gia vị: mùi, dăm, kinh giới…

- Gia vị: mắm, muối, đường, chanh…

Nộm ngao mát ngọt cho ngày hè

Cách làm món nộm ngao

Bước thứ nhất(1): Ngao mua về, rửa thật sạch, cho vào nồi hấp hoặc luộc với nước để ngao hở miệng, bỏ vỏ, thịt ngao rửa thật sạch.

Nộm ngao mát ngọt cho ngày hè1

Bước thứ hai(2): Các loại rau gia vị, giá… nhặt và rửa thật sạch.

Nộm ngao mát ngọt cho ngày hè3

Bước thứ ba(3): Xắt sợi xoài và cà rốt.

Nộm ngao mát ngọt cho ngày hè4

Bước thứ tư(4): Thịt ngao xào sơ với chút bột nêm và chút đường (nếm hơi nhạt so với khẩu vị).

Nộm ngao mát ngọt cho ngày hè5

Bước thứ năm(5): Lạc rang chín, bóc vỏ, giã dập.

Nộm ngao mát ngọt cho ngày hè6

Bước thứ sáu(6): Cho ngao đã xào sơ, giá, xoài, cà rốt, rau gia vị… vào âu lớn và trộn thật đều.

Nộm ngao mát ngọt cho ngày hè7

Bước thứ bảy(7): Pha nước trộn nộm gồm: 1 muỗng phở mắm, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng đường, ít ớt băm nhuyễn, trộn thật đều cho các gia vị tan hết, khi ăn rưới lên nộm và rắc lạc rang lên trên.

Nộm ngao mát ngọt cho ngày hè9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

su hào món xào thịt bò Trâm Phạm tôm bọc mía ức gà tẩm bột canh hến với khế nấu cháo tim gà bánh pancake hải sản nem chua gói lá chó đọc chả bắp rán tôm Đậu kho củ cải và tôm Thit nướng hokkaido cupcake dứa cốt dừa bánh mì rán kem mãng cầu sữa chua ca hoi xao dau cove mon cha ngon spaghetti trộn rau củ mon rau xao thap cam xoai xanh bò cuốn nướng cach lam bo nuong nhat ban Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng nếp côm ruơu tôm xào bún giá banh bong lan bo trai thom canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn heo thịt kho thịt kho trứng nước dừa Bánh ít Trần chè chuối kiểu thái nghêu hấp xã thit heo nau che khuc bach ngon Muối Ớt Xanh nau banh đa Thịt nguoi Bot mi trà sữa thạch rau câu lam mien xao nam kim chi banh trang goi du du kho bo ngon suon xao ngon xôi thịt Món thai creme brulee trà xanh bua com chieu nuoc traic ay tron háo cảo lá lốt cuộn tôm thịt nem hạt sen tôm thịt bÃ Æ nh que khách thập phương Đậu phộng xào Cach nau pho chay bạch tuộc nướng sa tế Mong gio ham Ngu vi Lẩu gà nấm nom bap cai cách làm thịt nướng giềng mẻ kem đậu xanh ngon trung chien CAch cháo nấu nghêu Thơm phức khoai khai sinh to chuoi sua chua mực nhồi thịt canh đậu hũ mi thai hai san tự làm nước đường Mì bò Bánh Canh Vinh mứt khoai Mi van than máy sấy banh pho mai y ngon vài thiều dê de chuot dong nuong meo nau an khoai tây chiên phô mai thịt rim bơ lạc Chả giò sườn cừu nướng kem sô cô la cach lam cha ca trái tim ngâm mắm Dưa cải ngâm mắm đường nộm sứa lam Crème Brûlée cách làm nộm rau muống thịt bò Kim Chi chả ram nuong Những dụng cụ làm bánh cơ bản lẩu rau củ đá bào hoa quả Sê ri các món sữa chua ngon lành giải món ăn ngày Tết bánh tráng bọc tôm chè hạt sen nha đam cháo củ sen Cach Lam da UA Cá kèo trong ẩm thực của người miền trà tăng cân xương ung thư xào tôm với bí ngòi Cải ngọt bầu xào cay che hot ga tra mien luon xao Cá thu chiên MasterChef cách làm xôi chiên Tuong ngọt tím bà nh khoai lang chien burger bánh nếp nhân sầu riêng canh dau hu muop Ga kho xa ớt