Mướp đắng rửa thật sạch, bổ đôi theo chiều dọc, dùng thìa cạo sạch ruột. Cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào tô, thêm tí muối để trong khoảng 15 phút cho mướp đắng ra bớt nước
Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 1    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 2    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 3 Để là nộm mướp đắng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 trái mướp đắng

- 100 gram tôm

- Nửa củ cà rốt

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- Ít lạc rang

- Tỏi, ớt để làm nước mắm

- Gia vị: muối, nước mắm, đường, chanh.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 4    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 5    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 6   

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 7   

Cà rốt cắt sợi nhỏ, hành tây thái sợi mỏng, cho vào tô khác, cũng thêm vào chút muối để trong khoảng 15 phút giống như mướp đắng, lưu ý bạn đừng cho nhiều muối quá kẻo mặn.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 8    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 9 Trong thời gian chờ đợi, bạn pha bát nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của gia đình mình Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 10    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 11   

Tôm rửa thật sạch, lấy chỉ, cho vào nồi luộc sơ cho đến khi tôm chín thì lấy ra bóc vỏ, cắt làm đôi để khi trộn tôm được thấm gia vị.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 12    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 13 Lần lượt vắt mướp đắng, hành tây, cà rốt cho ra hết nước rồi cho vào tô trộn, thêm tôm đã bóc vỏ vào, chan nước mắm lên. Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 14 Rắc lên ít lạc rang, trộn thật đều và múc ra đĩa dùng. Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 15   

Mướp đắng tốt cho sức khoẻ, có tính giải nhiệt, trong những ngày nắng nóng. Món nộm mướp đắng làm theo cách này vừa giòn ngon vừa không quá đắng, rất hợp với những ai mới tập ăn mướp đắng. Món này thanh nhẹ mà đủ chất, mát giòn rất dễ ăn, bạn hãy cùng thử nhé!

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 16 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm mướp đắng này nhé!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị hành tây rửa sạch nước mắm Cà rốt mướp đắng

mì vịt tiềm cach nâu cơm ga Dân văn phòng bắp bò nấu chua lẩu nấm mì ý sốt cà bắp cải sandwich sua ngon canh chua cÃƒÆ súp Tunisia banh chocolate fondant thom ngon mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên học nấu ăn bắp cải cuốn chay thoi trang món ăn kì lạ bắp cải cuộn thịt đồng mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên lam banh sung bo bắp non món ăn châu Á bắp xào bạc hà trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc hướng dẫn làm mỳ ý bột ớt cach nau canh ca chua bột chiên khoai bánh xốp cam trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc luộc chín bột mì cach lam me ngao duong ngon sặt bột mỳ màu vàng my van than Tuyết nau xoi bột rán bữa sáng đơn giản kem táo vani Vị chua Hẹ xào Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn Rau răm bữa tối tôm sốt trứng thit kho chay canh tôm sốt trứng và cà chua tra sam bong cuc sữa đánh bữa trưa Ga hầm chả cá kiểu Thái kem cafe trứng món gà quay pudding sữa bữa trưa công sở Đậu Hủ cơm rang trứng cá nAu an ngon món cá saba tương cà Đau hu chien nau com cach cuon thit voi rau cu bánh tiramisu ba chỉ chiên sả cháo sò huyết trung ga tra sam bong cuc nhan nhuc banh bao chay chien Bò tái chanh banh bao hap cá trứng sốt sốt cá trứng lam kem chuoi tra xanh cá trứng sốt ngon công thức cà phê trứng banh goi bun xao rau cẠn cà phê trứng sữa mẹo làm cá trứng sốt ngon banh mi banh su kem Những món ngon banh vai trứng cút sốt cà bo cuon sac mau sốt cà trứng chiên trứng cút om nấm rơm bao tử cá xào bột nghệ trứng chiên sốt rau củ công thức trứng chiên sốt cà Quý Cà ri Vét bbq Cá khô xoi vi la dua Cách làm bánh bo biến cũ thành mới khử mùi hôi bánh xèo miền Trung Đậu đỏ Xoi bap cà ri công thức bao tử cá basa xào nghệ bong kem que trà i cà y com ran chẠsen bu n lươ i heo sườn kho buộc tóc banh su phu so co la Tự làm Matcha Caramel chỉ trong 5 bước bánh bông lan củ cà rốt DAU cach lam my y kieu Viet