Mướp đắng rửa thật sạch, bổ đôi theo chiều dọc, dùng thìa cạo sạch ruột. Cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào tô, thêm tí muối để trong khoảng 15 phút cho mướp đắng ra bớt nước
Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 1    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 2    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 3 Để là nộm mướp đắng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 trái mướp đắng

- 100 gram tôm

- Nửa củ cà rốt

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- Ít lạc rang

- Tỏi, ớt để làm nước mắm

- Gia vị: muối, nước mắm, đường, chanh.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 4    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 5    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 6   

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 7   

Cà rốt cắt sợi nhỏ, hành tây thái sợi mỏng, cho vào tô khác, cũng thêm vào chút muối để trong khoảng 15 phút giống như mướp đắng, lưu ý bạn đừng cho nhiều muối quá kẻo mặn.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 8    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 9 Trong thời gian chờ đợi, bạn pha bát nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của gia đình mình Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 10    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 11   

Tôm rửa thật sạch, lấy chỉ, cho vào nồi luộc sơ cho đến khi tôm chín thì lấy ra bóc vỏ, cắt làm đôi để khi trộn tôm được thấm gia vị.

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 12    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 13 Lần lượt vắt mướp đắng, hành tây, cà rốt cho ra hết nước rồi cho vào tô trộn, thêm tôm đã bóc vỏ vào, chan nước mắm lên. Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 14 Rắc lên ít lạc rang, trộn thật đều và múc ra đĩa dùng. Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 15   

Mướp đắng tốt cho sức khoẻ, có tính giải nhiệt, trong những ngày nắng nóng. Món nộm mướp đắng làm theo cách này vừa giòn ngon vừa không quá đắng, rất hợp với những ai mới tập ăn mướp đắng. Món này thanh nhẹ mà đủ chất, mát giòn rất dễ ăn, bạn hãy cùng thử nhé!

Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 16 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm mướp đắng này nhé!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị hành tây rửa sạch nước mắm Cà rốt mướp đắng

ba chỉ chiên sả cây thông Mẹo chọn mua hải sản tươi ngonluon">cạch nau chao luon bong cai xanh cách làm sung muối ngon nộm củ sắn giòn lam xuc xich khia Sóc href="/index.php?q=trá Ÿ" cupcake mặnt cách làm heo khô xé sợih gà nấu đậu hũ non"> canh gà nấu đậu hũ non cách làm mứt măng cầu cải xanh cách làm mực xào tôm chiên tỏi ớt cơm nguội Goi cuon tom thịt cách làm khô bò cupcake nho khô tôm rim quên ca bo nuong muoi ot ngon BÃƒÆ nh Cách làm thịt nướng ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai cách làm salad cách làm vịt kho cách nấu chè bí ngô Kẹo lac ca basa xao ot thạch củ năng ca chua nhoi com thit bo nuong bí ngòi nướng chanh ca ba sa chien cach lam siro dau cơm ống tre Món an chay cách cắm hoa thiên điểu giải"> tôm xóc muối củ dền nấu canh: #486540" href="/index.php?q=sữa chua">sữa chua soup gÃƒÆ cách sốt đậu ngon công thức sữa đậu nành ngô nấu cháo hải sản nem rán cupcake nhân đỏ ca basa kho ga tiem ngu qua ca chua don thit ngon cách làm sườn s cơm rán bạch tuộcbel" style="background-color: #5A55BC" href="/index.php?q=cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý">cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý ca nuc kho cai chua mực rim cách làm khoai lang ngào đường Sóc Cá kho ca basa boc bong cai chien xu cach lam Pina Colada Muffins Canh cÃƒÆ chua ca bo nuong muoi ot mÊcà tím xào thịt heo cách nấu chè đậu cách làm burger thịt bò ca chua don thit dep bo tron kieu thai thom ngon cơm nắm hamburger bo ngon ca chua cuon ca thu nuoc ep dua tà m banh ran ngon cách pha nước chấm đúng điệu món ăn từ đậu phụ trai bo ngam chanh ca ri xanh kieu thai ca chua don thit sot ngon che dau do ngon cách làm mắm tôm chua đậu phụ kho thịt cách nấu bún sườn Bánh bao chiên cơm gà phô mai Trần Văn Minh cơ thể kali chuột rút yếu a củ kiệu công thức mì căn nướng giả ca basa xao ot chuong ngon cach lam mon banh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc cách trộn gỏi gà cách nấu chè dậu xanh mía cách muối dưa cải chua cánh gà om coca cuộn chả giò kem trà cảm cách rang hạt dẻ chan gio ham thuoc bac ngải cứu TOM cách làm gỏi bắp bò trứng rán sốt cà chua che thanh long do cách làm lẩu mắm hẠbóc cách cắm hoa lan Ca chien cha dau thit cách lam xoai dam ngon món hấp cac mon mang cach lam xoi công thức nấu bún thang xoi dau phong mien nam bánh mì sandwich mứt dâu cá hap bánh trung thu khoai dẻo banh chocolate fondant thom Các loai banh thuá Ÿ nầu cocktailngon cơm gà lá dứa lá cơm nếp Bánh bèo xứ Quảng Nếp cách làm lẩu dê súp mè cach lam nuoc da me cơm chiên trứng cá lăng