Món nộm mướp đắng làm theo cách này vừa giòn ngon vừa không quá đắng, rất hợp với những ai mới tập ăn mướp đắng.
Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn

chuẩn bị sẵn

- 1 trái mướp đắng
- 100 gram tôm
- Nửa củ cà rốt
- ¼ (một phần tư) củ hành tây
- Ít lạc rang
- Tỏi, ớt để làm nước mắm
- Gia vị: muối, nước mắm, đường, chanh.

Cách làm

  • 1

    Mướp đắng rửa thật sạch, bổ đôi theo chiều dọc, dùng thìa cạo sạch ruột. Cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào tô, thêm tí muối để trong khoảng 15 phút cho mướp đắng ra bớt nước

    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 6

  • 2

    Cà rốt cắt sợi nhỏ, hành tây thái sợi mỏng, cho vào tô khác, cũng thêm vào chút muối để trong khoảng 15 phút giống như mướp đắng, lưu ý bạn đừng cho nhiều muối quá kẻo mặn.

    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 7

  • 3

    Trong thời gian chờ đợi, bạn pha bát nước mắm chua ngọt theo khẩu vị của gia đình mình

    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 9

  • 4

    Tôm rửa thật sạch, lấy chỉ, cho vào nồi luộc sơ cho đến khi tôm chín thì lấy ra bóc vỏ, cắt làm đôi để khi trộn tôm được thấm gia vị.

    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 11

  • 5

    Lần lượt vắt mướp đắng, hành tây, cà rốt cho ra hết nước rồi cho vào tô trộn, thêm tôm đã bóc vỏ vào, chan nước mắm lên.

    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 13

  • 6

    Rắc lên ít lạc rang, trộn thật đều và múc ra đĩa dùng.

    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 14

  • 7

    Mướp đắng tốt cho sức khoẻ, có tính giải nhiệt, trong những ngày nắng nóng. Món nộm mướp đắng làm theo cách này vừa giòn ngon vừa không quá đắng, rất hợp với những ai mới tập ăn mướp đắng. Món này thanh nhẹ mà đủ chất, mát giòn rất dễ ăn, bạn hãy cùng thử nhé!

    Nộm mướp đắng giòn ngon hấp dẫn 16

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm mướp đắng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

cách làm mứt tắc cá nâu cach che bien com nam tôm tươi cuộn khoai làm bánh flan Cơm khô cÃƒÆ ri gÃƒÆ che san Rắn ngon từ thuở nằm nôi sandwich op la ngon nem chua rim cay cach lam tau hũ nước ép dưa leo vị bạc hà đu đủ xào tép đồng khoai lang nấu chè bánh quy cá ngừ hộp mon rang Con đu đủ chín tự nhiên dÃ Æ n Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon cach che bien dau bắp Ga ac tiem Những món ăn ngon từ cá ngừ đại huong dan cach nau chao ga xôi nếp bọc trứng cách làm xôi lá nếp thịt lợn kho củ cải cách làm chả gà Hồ Chí Minh Bánh mỳ chè xoài bưởi Ướp thịt đúng cách cach nau mi vit đùi vịt om cach chien ga sot sua chua cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng Mẹo chọn thực phẩm tươi ngon cách làm gà tiềm ớt hiểm lam cÃƒÆ Bột mặn chá Ÿau củ Nga Nguyễn cach chien trung ngon Xôi đỗ canh kho qua nhoi nau bun cha ca hai phong tu lam chuoi say kho gion tai nha paté gan heo Thu Phạm xôi bắp dẻo cach chua cua đồng nấu canh thịt viên chiên sốt đa dạng thực đơn cá sot ca chua tu lam Canh chua bap chuoi bánh cuốn nhân gà bằmcolor: #636273" href="/index.php?q= chả bọc trứng cút"> chả bọc trứng cút ăn chay Thịt bò công thức mì xào tôm cach hap ga hanh tay canh chua ca loc #0DC0AE" href="/index.php?q=GO I">GO I ẩm thực Sài Gòn những món nướng ngon Kẹo dừa Nấu bún cuộc thi bánh cổ truyền eva bún thịt ca that lat cuon cai be xanh cach hap ga voi muoi cach hap ghe ngon tiết kiệm nước khoai lang chien bơ chiffon banh cach kho ca bong chao nam ngon trung sot me thịt heo rang tôm banh quy bo hinh cay thong noel cach kho ca bong lau Cach nau bun bo hue sinh to chuoi thom giản Bún nấu thả Mũi Né phô mai xúc xích chiên thúy cach kho ca coca chá Ÿ lau nam Suon nuong trứng tráng khoai tây cach kho ga ngon cach lam com rang xa xiu tho quay Thom Du đu banh dau mực hấp cá sặt chan gà sup cua truc xanh thịt ba rọi rang tôm banh mousse chanh leo cach kho thit Lam banh bo mà ngon bánh phô mai mặn cach lam ga nau tieu thit hap bánh chuối bánh quy bơ nướng phở bò cach làm món sườn xảo chua ngọt sirô chanh dây cha da heo Cà nuong macaron pokemon cach làm ruốc nâm tác dụng của giấm cách làm đá bào