Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ngâm miến trong nước cho nở rồi trần chín bằng nước sôi. Sau đó, xả lại với nước lạnh cho sợi miến tơi và giòn nha!
Cắt đậu phụ thành miếng vừa phải rồi đem chiên vàng.
Sau đó, các bạn cắt đậu thành miếng nhỏ vừa ăn.
Mình gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch rồi nạo sợi. Trộn muối vào và vắt ráo để cà rốt giòn.Cần tây bỏ gốc, rửa thật sạch rồi cắt khúc khoảng 5cm.
Pha đường, giấm, muối với nước thành hỗn hợp nước chua ngọt vừa miệng.Mình có thể thêm ớt nếu ăn được cay.
trộn thật đều phần nước nộm với miến, đậu, cà rốt và cần tây.
Trong lúc chờ nộm miến thấm thì đem lạc rang chín.Bỏ vỏ rồi giã dập nhé!
Bây giờ bày nộm ra đĩa, rắc lạc và thêm rau mùi lên trên thôi các bạn ơi!Bày biện chút cho món ăn thêm hấp dẫn nào!
Có vị chua ngọt ăn rất dễ vào đó!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
