Thỉnh thoảng mình đổi món này ăn vừa mát, vừa không ngán, đặc biệt phù hợp với tiết trời oi bức hiện nay. Nộm hoa chuối man mát chua cay
Nộm hoa chuối man mát chua cay

Nộm rất dễ làm, và dễ ăn vì có vị chua, cay, mặn, ngọt, vị bùi của lạc rang, tất cả hòa quyện thành món nộm hoa chuối.  


Mình xin chia sẻ món nộm hoa chuối nhà mình nhé!

Nguyên liệu cần có::
- 1 hoa chuối
- 2 quả chanh giấy
- 2 quả ớt sừng, loại không cay lắm
- Rau răm
- 0,2 kg tôm tươi
- Nước mắm, đường...

Cách chế biến:
 


- Hoa chuối tách lớp ngoài bỏ đi. Bào mỏng, ngâm nước chanh pha loãng cho chuối khỏi bị thâm. rửa thật sạch, vớt ra, để ráo nước.

- Tôm hấp chín, bỏ vỏ, đầu, chừa đuôi tôm cho đẹp.

- Pha nước mắm ớt chua ngọt, 1 nửa trộn thật đều bắp chuối, để khoảng 10 phút cho thấm, nửa nước mắm còn lại để khi nào ăn nộm thì chấm thêm.
 
- Cho món nộm ra đĩa hoặc ra miếng hoa chuối, để tôm lên trên, trang trí ớt tỉa hoa, rau răm cắt nhỏ. Có thể rắc thêm lạc rang lên nộm.
 
Mong các mẹ ngon miệng với món nộm hoa chuối nhé!
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sinh to dau do cach lam bo nuong sa cai mam che banh lot la dua chim chóc canh sấu rau nhút khăn quàng món ngon cuối tuần măng nhồi thịt heo hấp Ä i muc xao ot da lat Bổ thit ga chien xu bố vietnam món ăn vặt ngày lạnh gan gà xoi xoai nuoc cot dua cach lam da heo chien pà kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu mì trộn xì dầu nước ép chanh bí đao nấu cháo sườn Bất ngờ dễ thương bên trong những Tom sot trung muoi món ngon dễ làm Xôi ngô thơm Äრsinh tố quế banh potatoes thom ngon đậu hũ nhồi cá chiên muối tỏi chè nhãn nhục ca kho tieu ngon em đẹp sot dua cach lam cupcake nhung do món hầm caramel thom lẩu tôm mực chè chuối việt ở xứ sở anh đào cha gio ngay tet phá Ÿ coi diep chien sot chanh day đậu hũ bọc tôm dưa chuột muối chua chả ngô chiên giòn dua thom thực phẩm ga nhoi xoi Canh gà mon tron mang cut ngon bánh tráng làm yaourt trái cây quán bún ngan ngon tôm hùm sở ắng banh so co la dut lo cách pha nước mắm ngon cơm chiên vu cach lam sua chua deo lam goi buoi tom thit món pizza gà cà nh canh ghẹ cách nấu bánh canh chả cá co cach nau canh nam dong co cach lam si ro le gung dệt gà kho nem rán thịt tôm dau hu kho tieu Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai lam cha ca thu ngon nộm đu đủ tai heo lam kem mit pho mai ngon lam suon kho tau ngon món salad ngon món ăn hè muc khia trai dua ngon sùp nem tai cuon banh trang ngon cach nâu lâu lươn ran ham sa tôm xào su su tom hap dau hao cai ro sot nam ngon chè khúc bạch pha sữa Ăn sáng thực phẩm Giáng sinh 2010 chợ cách làm bánh khoai mỡ long heo non xao gân bò xào sa tế Thiên Trúc ot ngam bí đao so xoan ngon sài gòn cà hap hoc nau an ngon làm nem Món Nhật Đậu Hủ nộm bò tái chanh bìa cứng banh tao que ngon BO HAM SOT VANG dá n Bữa Tiệc canh kim chi gan Quy cá rán sốt dứa gà c Kh芒u xôi xoài thái lan dau hu sot dau hao