Tiết trời đang chuyển mùa nên rất khó chịu vì thế chuyện ăn uống trong gia đình cũng không hề giản đơn. Không muốn đau đầu suy nghĩ để lên thực đơn cho gia đình ngày cuối tuần chúng tôi xin giới thiệu đến các bà nội trợ món nộm gà xé phay dưa chuột giản đơn tươi mát chắc chắn sẽ hấp dẫn với gia đình bạn lắm đấy. Hãy cùng thực hiện với NauNgon.com nhé.
Nộm gà xé phay dưa chuột cho ngày cuối tuần thêm hứng thú

Nom-ga-xe-phay-dua-chuot1-300x200

Nguyên liệu cho món nộm gà xé phay dưa chuột:

– ¼ (một phần tư) con gà (bạn dùng thịt gà ta để món nộm của chúng mình dai, giòn hơn nhé)

– 2 quả dưa chuột

– 1 củ hành tây

– Rau răm, 1 trái ớt tươi, 1 quả chanh

– Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu.

Cách chế biến món nộm gà xé phay dưa chuột:

Bước thứ nhất(1): Làm sạch thịt gà sau đó luộc chín rồi vớt ra để nguội. Tiếp đến các bạn lọc bỏ xương gà rồi xé thịt thành từng miếng nhỏ. Lưu ý là, với món gà xé phay, chúng ta phải xé chứ không được thái thịt gà nhé! Làm như vậy miếng thịt sẽ mềm và dai, không bị vụn. Uớp thịt gà với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe hạt tiêu và 1 muỗng canh nước mắm, trộn thật đều tay để thịt gà thấm gia vị bạn nhé!

Bước thứ hai(2): Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và thái hành tây thành từng lát mỏng. Để hành tây giòn và bớt hăng hơn, bạn ngâm hành tây vào nước đá khoảng 5 phút.  Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ. Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, thái lát. Bạn vắt chanh lấy nước cốt trộn nộm nhé.

Bước thứ ba(3): Bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước. Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn cắt bỏ ruột dưa rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.

Bước thứ tư(4): Bạn vớt hành tây ra rồi trộn thật đều hành tây, dưa chuột với 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng 1 muỗng canh đường. Bạn để nguyên liệu thấm gia vị trong khoảng 5 phút. Cuối cùng các bạn cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, trộn thật đều tất cả với 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng canh đường. Bạn trộn thật đều tay sau đó cho rau răm và ớt tươi vào đảo đều rồi trút ra đĩa.

Cùng gia đình thưởng thức món nộm gà xé phay dưa chuột nào. Thời tiết nắng nóng mà lại có món nộm chua chua ngọt giòn để ăn thì còn gì hấp dẫn hơn được nữa. Hy vọng bạn thành công!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Giò trái cây sốt mật ong min sườn om dứa chua ngọt sup bap kem chuối dừa đậu phộng chao thit bo ngon bánh quy hình trái tim nướng Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh mực xào giòn rằm đóng Canh gÃƒÆ Món thai canh chua bò rế tajine nộm hoa chuối bánh crepe sầu riêng lá dứa cach lam canh cu sen ham đậu hũ kẹp phô mát khô mực xào nước mắm Tips Vệ sinh bồn rửa bát sáng bóng khoai mì nấu xôi ăn sáng khỏe đẹp Bột sắn mon xao ngon List Cơm xao lam chao sen nam cá chiên xào cà tổ chức tiệc món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây mon cuoi tuan cách nấu lẩu nấm mÃÆm bánh bông lan cà chua Các món gỏi banh khoai lang nuong ngon ngâm bắp bò nui nau canh sườn khổ qua Ca Kho Nấu phở bò cách làm gõi dưa leo cong thuc nà u an miê Hoa atisô Be thui đậu que xào vừng rau càng cua uc gà canh chua cá hú cach lam tom chien xu cac mon chien BÃ Æ GÃƒÆ chien bắp bò nấu dứa du khach my khen ngoi bun viet nam phở gạo lứt cach nau che chuoi com xanh tôm chiên tẩm nước cốt dừa cua lot chien gion Banh trung thu thập cẩm Lợi ích tuyệt vời của omega 3 đối cach lam muc ne Bún mắm mỗi vùng một vẻ ngon miệng quán chân gà tr㪠Trè æ½ Suon ram Vừa Duoi bo ham chao bo cau Hạn bánh kem Chung hướng dẫn làm phụ Trương sashimi công thức váng sữa kho tau Cất đồ chả lá lốt cuốn chay bánh hành tây c º cu 膼岷璵 chao sò huyết bánh quy mứt Lau vit ngong Trang trí cách làm chả cách nấu bún mọc cach lam banh khoai lang ngon bánh mì sandwich cuộn dâu mỳ xào thịt cach nau cari ga thịt gà rang sả Christine Hà miê HU TIEU SA TE bong thận dinh dưỡng cá ớt nước trái thit xien nuong lam mon che xoai ngon ngồng cách làm mỳ ý nuoc pho Bánh cu cai dừa rau câu cach lam banh da lon mien xao nam han quoc canh hoành thánh tôm cach lam banh cam ngon vừng mè Pháp tối phà Nước Chấm