(Em đẹp) - Nộm gà rau muống so với nộm gà hoa chuối thì khác biệt ở vị giòn giòn của cọng rau.- Emdep.vn
Nộm gà rau muống cho cơm nhà thêm “xôm”

Hôm trước làm món Nộm gà hoa chuối đãi "anh xã", hôm nay mình đổi hoa chuối thành rau muống tạo món mới cho bữa ăn gia đình. Công thức làm thì từa tựa như nhau thôi, nhưng đưa lên miệng mới thấy đúng là mỗi kiểu nộm một vị ngon khác biệt. Chị em nào muốn thử làm món này cho mâm cơm nhà thêm "xôm" thì mình chia sẻ công thức đây nhé! 
Món ăn chua ngọt dễ "mê" mùa Hè - nộm rau muống
Nguyên liệu cần có:
+ Rau muống lá roi, ngọn nhỏ: 1 mớ to. + Giá đỗ: 200g+ Rau thơm các loại như rau húng, rau mùi và không thể thiếu kinh giới. + Lạc rang: Lưng bát con+ Nước mắm, chanh, ớt, đường, giấm.

Hướng dẫn cách làm:
- Rau muống nhặt bỏ bớt lá xanh, đun nước sôi chần chín. Muốn rau xanh thì bạn cho vào nước một chút muối hạt, đun lửa to và rau phải ngập nước. chuẩn bị sẵn sẵn một tô nước đá, vớt rau ra thả luôn vào đó cho rau giòn. Nếu ít thời gian hoặc không quá cầu kỳ thì bạn có thể bỏ qua bước này.- Giá đỗ trụng (chần) qua nước sôi.- Lạc rang tróc vỏ và giã dập.- Cho nước mắm, đường mỗi thứ khoảng một thìa canh vào trộn thật đều cùng với ớt cắt lát, tỏi băm thật nhỏ và nước cốt chanh cùng một chút nước lọc, khuấy cho đường tan hết.- Vớt rau ra để ráo nước rồi cho vào một cái tô, trộn nước mắm chua ngọt vào đảo đều, để khoảng 15 phút cho thấm.- Khi ăn trộn kinh giới, mùi tàu thái rối và rắc lạc rang lên trên ăn kèm.
Mọi người có thể biến tấu thêm thịt gà theo sở thích như sau: 
- Lườn gà luộc chín xé sợi vừa phải, hành tây, ớt chuông đỏ xắt mỏng ngâm với một chút muối, giấm và đường cho ra bớt nước hăng, rồi vớt ra bóp nhẹ cho khô. - Sau khi trộn rau muống với nước mắm chua ngọt thì cho thịt gà, hành tây và ớt chuông vào trộn thật đều, tiếp đến rắc rau thơm thái rối vào nhưng không dùng kinh giới nhé!




Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá rau lam kep chocolate thom ngon cach che bien hoanh thanh lam banh da lon xao khoai tay Những loại trà tốt cho sức khỏe Cách lam bùn bo nam bo Ẩmthực chè khúc bạch tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm sẠcach lam coc ngam chua ngot thịt bò khô chao yen mach ca hoi ngon meo hay nha bep cach che bien goi tai heo THit cha bong mon viet nam khoai mi nuoc cot dua ngon pudding xoài cách nấu canh ghẹ rau muông tôm tẩm bột chiên giòn nấu lẩu bắp bò chanh leo banh cam thit boc trung đầu bếp cach lam banh mochi nhan hoa qua trứng muối hấp thịt Cá kho bánh macarons sườn nướng chua ngọt tre cách làm kem sầu riêng háo cảo tôm thịt dạ dày hầm salad cá Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Coca Cola lót nồi Nội Luon xao cháo bắp bò cách làm bánh mì cuộn Cá Cơm kho mật mì ý thịt băm lam ruoc Banh gato chá t hau nuong muoi ot sot cay Món che nau canh chua ca loc lam kem bang tay tự làm phô mai que che hat sen bot san ngon huong dan nau xoi gac canh thịt bò rong biển CÃƒÆ ngà com nem ngon lam thach rau cau bếp Singapore cua chien gion cap lam pasta ca ngu ngon bun nam tieu canh rau bí canh bi nhoi tom thit ngon Dau tay bánh quất cac mon bo ngon cháo đậu xanh bí ngô huong dan lam banh gao cháo hạt sen nấu bắp bò mon an ngay tet cach lam muoi tieu chanh dÃ Æ n Gà đòn thất thủ chở đủ món Cá thu kho to Cách làm bắp món ăn Việt chân giò hầm obama đến việt nam cach lam mut so ri banh it nhan dau mien nau thit bam SÃƒÆ bia ca hoi chien mat ong ngon cơm nấu suon Chìa trung hap don gian các món ăn vặt ngon món chiên Cà tím nhồi thịt rán cơm cuộn rau củ gà kho hạt dẻ nấu canh cua mon lau cut chien cach nau canh mang mong gio cach nau che kiem bánh cốm nhân dừa cà nâu nhồi chả cÃƒÆ nuc pasta sốt nghêu các món thịt ba chỉ Đậu đỏ mÃƒÆ banh da cua tu lam kem chuoi bánh su nướng mặn Cách làm bánh flan bánh mì nhân gà gỏi cóc non trộn khô bò canh chua cha ca Bánh Chuoi thit cuon Sườn sốt me Sườn sốt me Go cách làm bánh dứa