Nộm gà xé phay giòn giòn, chua ngọt dịu mát, chế biến lại nhanh gọn, nhất là trong những ngày Tết nguyên liệu sẵn có. Nộm gà rất thích hợp trong bữa tiệc nhiều món mỡ, món thịt.
Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

Nguyên liệu gồm có:

  • Gà xé phay 2 Chén
  • Rau răm 1/2 Chén
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bắp cải 1/2 Cái
  • Hành tây 1 Củ
  • Giấm một ít
  • Bột canh một ít
  • Chanh 1 Quả
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Đường 3 Muỗng canh
  • ớt tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

Hành tây bóc vỏ, thái lát ngang củ, cho hành vào một cái bát, ngâm với nửa chén dấm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ nước mắm. Ngâm hỗn hợp dấm chua như vậy cho hành thấm mềm ra và bớt hăng. Ngâm như vậy trong 15 phút.  Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

2

Bắp cải thái lát thành sợi mỏng, đem rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt nạo vỏ, thái chỉ. Rau răm nhặt ngọn, lá non, rửa thật sạch, xắt nhỏ.  Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

3

Thịt gà xé cho vào âu to, Lưu ý bạn đừng xé vụn quá sẽ không ngon. Cho bắp cải thái sợi, cà rốt và hành tây ngâm vào cùng.

4

Vắt nước cốt chanh vào, thêm nước mắm, đường, ớt tươi thái lát vào một cái bát trộn thật đều. nếm nêm cho vị chua cay mặn ngọt đậm đà vừa ăn. Tưới nước mắm chanh vừa trộn vào âu thịt gà, đảo đều cho thấm. Rắc rau răm xắt nhỏ vào, trộn lại, nếm nêm lần nữa cho vừa, nếu thiếu chua thì vắt thêm chút chanh. 

5

Nộm gà thơm mùi rau răm, hành tây, vị chua tự nhiên của chanh tạo cảm giác mát dịu.Với món nộm gà trộn kiểu này thì thịt gà không còn thấy ngán và khó ăn nữa, nhất là phần thịt trắng, thịt lườn, ức gà lại trở nên mềm ngon khi trộn với các loại gia vị rau thơm. Nên ăn sau khi trộn, nếu để lâu hơn có thể bọc kín cho tủ lạnh 1 vài giờ sau cũng được  Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

6

Đĩa nộm thơm ngon đủ màu sắc sinh độngMong các bạn ngon miệng! Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ca bong kho chua ngot ngon vit rang muoi trang nhà Tuong ngọt cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa bánh bắp hấp đậu Lớp bò bít tết với măng công thức nước thanh mai tiêu kho thịt bot tra xanh my la sot ca chua chiên tôm thịt Bếp mon ngon tay ban nha banh thach hướng dẫn làm cá chay Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm cách làm cà ri gà ngô nấu mì bò xào su hào sinh tố khoai lang salad tôm và trứng mứt cà banh mi ngot chien ca phi le ngon bo duong xa lach so duong nuong mo hanh sinh to 3 mau banh trang cuon maki sushi bà chè gạo nếp bí đỏ là o cơm cơm sen lá sen cách làm bánh gạo Hàn Quốc Món bún nước rửa chén kem cây đậu đỏ những món thạch ngon Thạch trà xanh thịt gà kho cay Từ làm bánh quy gan ga ran rau trọn chua ngọt coco mocha pudding tôm chiên sốt trái cây cac mon canh bánh canh cá tomyum lòng non xào Ca ri chay bong lan sua chua kiwi nấu ca kho xay sinh tố dưa leo lam nam xao sa ot nướng thịt cừu miến gà nấu nấm trộn bắp cải Lươn ngày rằm Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm cac mon da day heo xao xoi gac cach lam thach Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ tuổi thọ bánh rán kiểu nga la menu Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon chÃƒÆ canh chua ngay he mon ngon tu dau hu ca thu nuong Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không phô rau chân vịt ngheu nuong Goi chan Gà Banh cuon Ha noi ca cムcông thức thịt bò xào hành Bánh BO HAP pa tê xôi gà cà kho cay bau duc xao bi ngon cach nau canh hamburger nhat ban Sushi pha ca phe món nghêu lạ bánh quy ca cao hình que banh chuối hấp đậu khuôn chiên kiểu hàn thẳng bánh baci di dama cẠi tự làm trà sữa cari tôm nước dừa mon bun cha gio Dĩ An ba bau nen an gi cach nau bánh canh cua Trung Thu bò Úc cá sốt đậu phụ cơm kim chi cách làm ổi trộn xí muội món ăn từ rau củ mề gà xào nấm xoi che ngon xào bò với củ cải khô goi nam mochi dâu tây banh mi nuong lam mut an Tet Củ cải đậu phộng bọc bột chiên cà khoai mochi xoai