Nộm gà xé phay giòn giòn, chua ngọt dịu mát, chế biến lại nhanh gọn, nhất là trong những ngày Tết nguyên liệu sẵn có. Nộm gà rất thích hợp trong bữa tiệc nhiều món mỡ, món thịt.
Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

Nguyên liệu gồm có:

  • Gà xé phay 2 Chén
  • Rau răm 1/2 Chén
  • Cà rốt 1 Củ
  • Bắp cải 1/2 Cái
  • Hành tây 1 Củ
  • Giấm một ít
  • Bột canh một ít
  • Chanh 1 Quả
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Đường 3 Muỗng canh
  • ớt tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

Hành tây bóc vỏ, thái lát ngang củ, cho hành vào một cái bát, ngâm với nửa chén dấm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ nước mắm. Ngâm hỗn hợp dấm chua như vậy cho hành thấm mềm ra và bớt hăng. Ngâm như vậy trong 15 phút.  Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

2

Bắp cải thái lát thành sợi mỏng, đem rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt nạo vỏ, thái chỉ. Rau răm nhặt ngọn, lá non, rửa thật sạch, xắt nhỏ.  Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

3

Thịt gà xé cho vào âu to, Lưu ý bạn đừng xé vụn quá sẽ không ngon. Cho bắp cải thái sợi, cà rốt và hành tây ngâm vào cùng.

4

Vắt nước cốt chanh vào, thêm nước mắm, đường, ớt tươi thái lát vào một cái bát trộn thật đều. nếm nêm cho vị chua cay mặn ngọt đậm đà vừa ăn. Tưới nước mắm chanh vừa trộn vào âu thịt gà, đảo đều cho thấm. Rắc rau răm xắt nhỏ vào, trộn lại, nếm nêm lần nữa cho vừa, nếu thiếu chua thì vắt thêm chút chanh. 

5

Nộm gà thơm mùi rau răm, hành tây, vị chua tự nhiên của chanh tạo cảm giác mát dịu.Với món nộm gà trộn kiểu này thì thịt gà không còn thấy ngán và khó ăn nữa, nhất là phần thịt trắng, thịt lườn, ức gà lại trở nên mềm ngon khi trộn với các loại gia vị rau thơm. Nên ăn sau khi trộn, nếu để lâu hơn có thể bọc kín cho tủ lạnh 1 vài giờ sau cũng được  Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

6

Đĩa nộm thơm ngon đủ màu sắc sinh độngMong các bạn ngon miệng! Nộm gà bắp cải ăn không biết chán

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

luộc nau com ga thỏ sốt vang cách làm bánh kem trang trí bộ ấm trà Thịt lợn Cà tím xào món bánh mon Nhat cookies vịt chiên đút lò lÃ Æ hau hap mẹ bánh bao món chiên Hằng MT bò xào củ hành cách chế biến món tôm kho tàu canh dau phu rong bien bẠnay cÃƒÆ ba sa cu cai duong công thức cocktail sườn hấp gian lót artichoke xinh cach lam sinh to bo ngon phục đẹp da lam xien nuong thom ngon tom xao kieu han quoc cach lam thit heo xao khoa mon che bien cai chua mì rán canh atiso bánh bao chay hoa hồng canh suon phi le bo thom ngon kim chi đậu hũ Bun rieu cach lam muoi tom ngon ruy băng ep banh samosa chien gion Những mẫu bánh ngày lễ thèm nhỏ nước cÃri con sứa Mỹ chuoi ran Rùa sup gà nội luõi heo xào công thức mì nấu sườn my trung tron thit charsiu đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa cà tím xào cá công thức chuối rim đường mỡ cach lam com nep mùa mơ trang trí cốc nước ga nhoi hat de công thức váng sữa banh tiramisu truyen thong thom thit Chua Ngot cach lam sua dau nanh Ä Ã¹i thach rau cau Viet heo nướng thơm bánh ga to xôi tôm khô lạp xưởng bun tom rau can ngon cách làm bánh mi sữa chua dẻo mi somen ngon nấu cháo cá chép canh xú lam mut ngay tet dau hu sot ca chua chiên cơm với trứng cam cach lam com kep xay sinh tố trái cây món ăn malaysia Sườn cá hồi chiên ngậm mắm ớt Mat ẩm thực Việt món ngon mỗi ngày cach che bien mut ca phe Bánh quẩy Củ cải Cách làm củ sen bí đau mon an han quoc gà chiên thịt gà khô Gạo nui xào nau xoi dau xanh cà ri cách khử độc tự nhiên súp ghẹ nấu nấm tôm đồng địu Banh da nem gà nấu hành tăm trang phục denim Chuối nướng gà nướng khỏe xa lach cuon khế bong ca xao xoai ngon cach nau sua hat Tom xao cong thuc nau tom trám nhồi thịt bát bún