Nộm dưa chuột giá đỗ là món ăn ngon và mát, rất thích hợp trong những bữa ăn gia đình vào mùa hè, bạn có thể coi nó như một món ăn chay ngon nữa đấy. Cùng tham khảo cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè sau đây bạn nhé!
Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè

Mùa hè nóng nực thì những món nộm thanh mát luôn là lựa chọn hàng đầu. Nộm dưa chuột giá đỗ giản đơn, dễ làm, giòn giòn, mát mát với dưa và giá đỗ sẽ làm bạn cảm thấy dễ chịu. Cùng vào bếp làm món nộm dưa chuột giá đỗ giải nhiệt cho cả nhà nhé.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm nộm dưa chuột giá đỗ

Cho 3 người ăn:

  • Dưa chuột: 2 quả
  • Giá đỗ: 100g
  • Lạc: 100g
  • Rau kinh giới, rau mùi, ớt tươi
  • Nước mắm, đường
  • Giấm

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ

Sơ chế nguyên liệu làm nộm dưa chuột giá đỗ:

  • Dưa chuột rửa thật sạch phấn trắng, ngâm với nước muối khoảng 30 phút rồi rửa thật sạch lại.
  • Giá đỗ nhặt sạch vỏ đậu xanh rồi rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
  • Rau kinh giới, rau mùi nhặt bỏ gốc rồi rửa sach.
  • Thái rau khúc dài khoảng 1-2cm.
  • Ớt bỏ hạt, thái lát mỏng.
  • Lạc rang chín rồi giã sơ.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 2

Các bước làm nộm dưa chuột giá đỗ:

Bước thứ nhất(1): Bỏ ruột dưa chuột, thái miếng mỏng vừa ăn. trộn thật đều với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường rồi để cho thấm khoảng 20 phút.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 3

Bước thứ hai(2): Trong lúc chờ dưa thấm, bạn pha nước trộn nộm:

Pha 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ớt băm khuấy đều cho tan.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 4

Bước thứ ba(3): Chắt bỏ nước dưa chuột, trộn giá đỗ vào rồi đổ nước trộn nộm đã pha vào, cho rau mùi, rau kinh giới vào, trộn thật đều.

Để nộm cho thấm rồi khi gần ăn thì cho lạc rang vào trộn.

Những lưu ý khi làm nộm dưa chuột giá đỗ:

Không nên làm xong nộm rồi để quá lâu sẽ khiến nộm nhũn và ra nhiều nước.

Có thể thêm một chút nước cốt chanh tươi vào cho thơm.

Nộm dưa chuột giá đỗ giản đơn và dễ thực hiện phải không mọi người. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời thích hợp trong những ngày hè này đấy, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè mà 123monngon.com vừa trình bày cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn ngon miệng với món nộm dưa chuột giá đỗ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au