Nộm dưa chuột giá đỗ là món ăn ngon và mát, rất thích hợp trong những bữa ăn gia đình vào mùa hè, bạn có thể coi nó như một món ăn chay ngon nữa đấy. Cùng tham khảo cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè sau đây bạn nhé!
Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè

Mùa hè nóng nực thì những món nộm thanh mát luôn là lựa chọn hàng đầu. Nộm dưa chuột giá đỗ giản đơn, dễ làm, giòn giòn, mát mát với dưa và giá đỗ sẽ làm bạn cảm thấy dễ chịu. Cùng vào bếp làm món nộm dưa chuột giá đỗ giải nhiệt cho cả nhà nhé.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm nộm dưa chuột giá đỗ

Cho 3 người ăn:

  • Dưa chuột: 2 quả
  • Giá đỗ: 100g
  • Lạc: 100g
  • Rau kinh giới, rau mùi, ớt tươi
  • Nước mắm, đường
  • Giấm

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ

Sơ chế nguyên liệu làm nộm dưa chuột giá đỗ:

  • Dưa chuột rửa thật sạch phấn trắng, ngâm với nước muối khoảng 30 phút rồi rửa thật sạch lại.
  • Giá đỗ nhặt sạch vỏ đậu xanh rồi rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
  • Rau kinh giới, rau mùi nhặt bỏ gốc rồi rửa sach.
  • Thái rau khúc dài khoảng 1-2cm.
  • Ớt bỏ hạt, thái lát mỏng.
  • Lạc rang chín rồi giã sơ.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 2

Các bước làm nộm dưa chuột giá đỗ:

Bước thứ nhất(1): Bỏ ruột dưa chuột, thái miếng mỏng vừa ăn. trộn thật đều với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường rồi để cho thấm khoảng 20 phút.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 3

Bước thứ hai(2): Trong lúc chờ dưa thấm, bạn pha nước trộn nộm:

Pha 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ớt băm khuấy đều cho tan.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè phần 4

Bước thứ ba(3): Chắt bỏ nước dưa chuột, trộn giá đỗ vào rồi đổ nước trộn nộm đã pha vào, cho rau mùi, rau kinh giới vào, trộn thật đều.

Để nộm cho thấm rồi khi gần ăn thì cho lạc rang vào trộn.

Những lưu ý khi làm nộm dưa chuột giá đỗ:

Không nên làm xong nộm rồi để quá lâu sẽ khiến nộm nhũn và ra nhiều nước.

Có thể thêm một chút nước cốt chanh tươi vào cho thơm.

Nộm dưa chuột giá đỗ giản đơn và dễ thực hiện phải không mọi người. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời thích hợp trong những ngày hè này đấy, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giòn ngon mát ruột ngày hè mà 123monngon.com vừa trình bày cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn ngon miệng với món nộm dưa chuột giá đỗ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món ngon Cao Bằng cach lam che trôi nươc món ngon hà nội Sua Chua Cach lam dua muoi bà ng cach lam goi ga tình Duoi bo ham Tết Hàn thực ga choi xao sa ot tà o ta SÃƒÆ Món gà rau ngót những món canh sườn ngon Canh sườn non xuong bánh trái việt quất cá diêu hồng nướng trung nuoc ruoi mon muc mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát gỏi cùi dưa hấu muối trứng kiểu mới Món ngon với cari cá kinh trò chơi cho bé am thuc thit ga sot ca chua banh tom chien thom ngon bap bo ngam mam salad bơ đậu hũ non Nguyên liệu Hải sản gỏi trái cây cach lam sinh to tao kem so co la caramel báh mon banh trung thu thap cam cách làm món bào tử hầm tiêu bún trộn thịt gà hấp chả đầu cá hồi nước ép bí đỏ cách nấu ăn eva nau an lam muoi tom cách làm bánh chuối panna cotta socola muffin táo quế banh kem lanh sot cacao dang com chien trung han quoc cá hồi xốt teriyaki món trộn mi y sot ca chua an chua cay bưu Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày Chú xóc tôm với tỏi lam dua mam bÃ Æ chè đậu củ sen Cơm rượu mì sốt trứng cá tu lam bo xao sen banh mi que chocolate dễphp?q=thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon">thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Cách làm bắp xào banh mi sua May vÃ Æ gỏi bắp bò om salad gà phi lê sashimi cá tươi cach xao thit bo ho hoa bí chiên xù Thức uống dễ MON GA Cơm tối trứng sốt mayonnaise Gà kho gà rang là chanh ốc hương cách làm xoài lắc cach lam banh su kem chien rau câu kẹo dẻo bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân tai heo du du banh nhan Bò bít tết tự nấu canh riêu cua lam sua chua Cách làm kim chi canh đậu hũ Cach lam Phở tíu cách làm cá khô chiên vừng xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Rau cau dua cách làm thịt ba chỉ váng đậu Bun rieu món bánh nướng ngon làm mayonnaise tại nhà xôi hấp dứa Banh canh tóm cua món chay giàu protein trà xanh máu vón cục duoi thit bo xao hanh tay can tay ngon cÃ Æ chua cháo cá ăn dặm CANH GÃƒÆ banh tai vac nhan tom ngon Cách làm lạp xưởng gà kho kim chi