Hướng dẫn cách làm nộm dưa chuột cà rốt ngon. Nộm dưa chuột cà rốt giúp chống ngán ngày hè. Công thức cách làm nộm dưa chuột với cà rốt dễ ăn.
Nộm dưa chuột cà rốt, cách làm nộm dưa chuột với cà rốt

Những ngày hè nóng nực đang đến gần, vị ngọt mát của nộm dưa chuột là sự lựa chọn thích hợp cho gia đình bạn. Ẩm thực gia đình đã giới thiệu tới các bạn rất nhiều món nộm dưa chuột ngon, hấp dẫn như nộm gà xé phay dưa chuột hay nộm sứa dưa chuột. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu thêm đến các bạn một món nộm thơm ngon khác nữa từ dưa chuột chính là nộm dưa chuột cà rốt. Khác với những món nộm dưa chuột có thêm thịt gà hay sứa, nộm dưa chuột cà rốt là sự giản đơn đến gần gũi, thân thuộc, vị ngọt mát tự nhiên từ dưa chuột, cà rốt kết hợp cùng vị bùi bùi của đậu phộng rang cùng màu sắc đẹp mắt sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư giãn tuyệt đối.

Món nộm dưa chuột cà rốt cần có những nguyên liệu sau

  • 3 quả dưa chuột (bạn Lưu ý chọn mua dưa chuột nếp, quả tươi, cầm chắc tay để món ăn được ngon hơn)
  • 1 củ cà rốt
  • Rau mùi, 1 trái ớt tươi, 1 củ tỏi
  • 50 gam đậu phộng rang
  • Gia vị: Nước mắm, giấm (nếu không thích dùng giấm, bạn có thể thay bằng chanh tươi cũng được nhé), đường, muối

Cách chế biến món nộm dưa chuột

  1. Trước tiên bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
    Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Sau đó bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.
    Dưa chuột nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt Dua chuot1
  2. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.
    Bạn nạo cà rốt thành sợi dài.
    Cà rốt thái sợi nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt Ca rot thai soi
  3. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bạn tránh thái rau quá nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn thật đều với dưa chuột được nhé.
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn.
    Mang đậu phộng rang đi tách vỏ, giã sơ để khi ăn vẫn có thể cảm nhận được sự bùi thơm của đậu phộng nhé!
    Sơ chế lạc nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt So che lac
  4. Bạn cho cà rốt và dưa chuột và tô lớn xóc đều chúng cùng với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh đường, để nguyên liệu thấm gia vị trong khoảng 5 phút. Cách làm này cà rốt và dưa chuột giòn thơm hơn đấy bạn ạ.
  5. Bí quyết để món nộm dưa chuột cà rốt ngon chính là phần nước mắm trộn nộm nhé. Bạn pha nước trộn nộm theo tỉ lệ sau để đảm bảo vị hài hòa cho món nộm nhé: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan vào nhau.
  6. Dưa chuột và cà rốt đã ngâm giấm đường bạn đem chắt bỏ nước. Sau đó trộn thật đều dưa chuột và cà rốt với nước mắm chua ngọt, thêm ớt, băm rau mùi lên trên.
    Bạn để nguyên liệu trong 10 phút cho chúng thấm đều gia vị rồi trộn lạc rang đã giã dập vào là có thể thưởng thức được ngay món nộm dưa chuột cà rốt giòn ngon, thanh mát này rồi nhé!
    Nộm dưa chuột cà rốt nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt Nom dua chuot ca rot

Khác với những món nộm dưa chuột có thêm thịt gà hay sứa, nộm dưa chuột cà rốt là sự giản đơn đến gần gũi, thân thuộc, vị ngọt mát tự nhiên từ dưa chuột, cà rốt kết hợp cùng vị bùi bùi của đậu phộng rang cùng màu sắc đẹp mắt sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư giãn tuyệt đối. Cách làm nộm dưa chuột cà rốt lại vô cùng giản đơn, bạn có thể trổ tài món nộm này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm nộm dưa chuột cà rốt giản đơn mà vẫn ngon mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit muoi LAU gà kho nước mắm Canh chua cà ánh giá mực chấm muối tiêu bánh dưa công thức thịt dê bóp thấu món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức List Chả dương châu công thức mê gà xào thập cẩm trám nhồi thịt gà rang gừng nuoc tuong gỏi xoài hải sản pha trà cam nhìn là thèm Đủ cha cua Sơ chế để cá rán được giòn Top những thực phẩm giàu axit folic cá tuyết làm bánh quy thế nào ca ri gà bánh bông lang chocolate cha gio mang cau nem trái cây Nem hoa quả giòn tan ga chip Thạch xoài salad dưa hấu xao chua ngot tep rang bánh quy nướng giòn Cá chiên xù cách làm canh chua Cỗ mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm mắm cá chưng thịt mà ngon là mà teokbokki hàn quốc cách nấu bún cá ngon cách làm gà rang nama trÃƒÆ xanh Cach lam dua chua Cach lam cách làm trà chanh nhi hoành thánh hình vuông cach nau nui nhanh cach lam banh chuoi hap 四方粽子 di Cá kho xay sinh tố trái cây kem tươi gà xào măng tây bÃ Æ món dưa muối ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé cach lam com rang cua ca tre nau canh chua Cách làm mì ý mẹo chọn mua cá thịt nuoc nha dam lam pudding the nao miến trộn Thái Lan Sua Chua Những món ngon từ nghêu được ưa thích thơm ngon Mon khai vi dau hu chien gion Chú nấu cháo gà cần tây Xôi đậu canh đậu cach lam bao ngu nam tan cam mỳ tôm đậu Hà Lan cherry Thịt vit nau mang quay vit canh sườn nấu măng canh ngao bí đao sa lát dưa hấu cach nấu các mon ăn ngon Cách nấu cá kho công thức thịt bò xào su hào vừng đen chân gio canh ga chua ngot cong thuc lam pizza cac lam ca nuc vit xao chao ngon bạc hà bánh mềm tự làm bánh bông lan trốn hẠp món ăn giải ngấy tinh GiÃƒÆ mit non tron goi nuoc mam cach lam ca linh chien gion dan hà lan spaghetti trứng cá cac mon canh ga ngon ca chung tuong hot món việt Những món ngon cach lam goi buoi nấu canh khoai tây với nấm bánh rán ngọt các món ăn đậm đà rau răm Lật me dầm Món giò tho sot vang mon ngon cuoi tuan gỏi cuốn thit tho nuong bánh ích trần đậu hũ chiên sả tự chế lắc tay