Hướng dẫn cách làm nộm dưa chuột cà rốt ngon. Nộm dưa chuột cà rốt giúp chống ngán ngày hè. Công thức cách làm nộm dưa chuột với cà rốt dễ ăn.
Nộm dưa chuột cà rốt, cách làm nộm dưa chuột với cà rốt

Những ngày hè nóng nực đang đến gần, vị ngọt mát của nộm dưa chuột là sự lựa chọn thích hợp cho gia đình bạn. Ẩm thực gia đình đã giới thiệu tới các bạn rất nhiều món nộm dưa chuột ngon, hấp dẫn như nộm gà xé phay dưa chuột hay nộm sứa dưa chuột. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu thêm đến các bạn một món nộm thơm ngon khác nữa từ dưa chuột chính là nộm dưa chuột cà rốt. Khác với những món nộm dưa chuột có thêm thịt gà hay sứa, nộm dưa chuột cà rốt là sự giản đơn đến gần gũi, thân thuộc, vị ngọt mát tự nhiên từ dưa chuột, cà rốt kết hợp cùng vị bùi bùi của đậu phộng rang cùng màu sắc đẹp mắt sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư giãn tuyệt đối.

Món nộm dưa chuột cà rốt cần có những nguyên liệu sau

  • 3 quả dưa chuột (bạn Lưu ý chọn mua dưa chuột nếp, quả tươi, cầm chắc tay để món ăn được ngon hơn)
  • 1 củ cà rốt
  • Rau mùi, 1 trái ớt tươi, 1 củ tỏi
  • 50 gam đậu phộng rang
  • Gia vị: Nước mắm, giấm (nếu không thích dùng giấm, bạn có thể thay bằng chanh tươi cũng được nhé), đường, muối

Cách chế biến món nộm dưa chuột

  1. Trước tiên bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước.
    Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Sau đó bỏ ruột dưa đi, rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm.
    Dưa chuột nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt Dua chuot1
  2. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.
    Bạn nạo cà rốt thành sợi dài.
    Cà rốt thái sợi nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt Ca rot thai soi
  3. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bạn tránh thái rau quá nhỏ sẽ khiến rau bị nát và bết, không trộn thật đều với dưa chuột được nhé.
    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn.
    Mang đậu phộng rang đi tách vỏ, giã sơ để khi ăn vẫn có thể cảm nhận được sự bùi thơm của đậu phộng nhé!
    Sơ chế lạc nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt So che lac
  4. Bạn cho cà rốt và dưa chuột và tô lớn xóc đều chúng cùng với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh đường, để nguyên liệu thấm gia vị trong khoảng 5 phút. Cách làm này cà rốt và dưa chuột giòn thơm hơn đấy bạn ạ.
  5. Bí quyết để món nộm dưa chuột cà rốt ngon chính là phần nước mắm trộn nộm nhé. Bạn pha nước trộn nộm theo tỉ lệ sau để đảm bảo vị hài hòa cho món nộm nhé: 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Bạn khuấy đều tay để hỗn hợp tan vào nhau.
  6. Dưa chuột và cà rốt đã ngâm giấm đường bạn đem chắt bỏ nước. Sau đó trộn thật đều dưa chuột và cà rốt với nước mắm chua ngọt, thêm ớt, băm rau mùi lên trên.
    Bạn để nguyên liệu trong 10 phút cho chúng thấm đều gia vị rồi trộn lạc rang đã giã dập vào là có thể thưởng thức được ngay món nộm dưa chuột cà rốt giòn ngon, thanh mát này rồi nhé!
    Nộm dưa chuột cà rốt nộm dưa chuột cà rốt Cùng giải nhiệt cho bữa ăn gia đình với nộm dưa chuột cà rốt Nom dua chuot ca rot

Khác với những món nộm dưa chuột có thêm thịt gà hay sứa, nộm dưa chuột cà rốt là sự giản đơn đến gần gũi, thân thuộc, vị ngọt mát tự nhiên từ dưa chuột, cà rốt kết hợp cùng vị bùi bùi của đậu phộng rang cùng màu sắc đẹp mắt sẽ khiến vị giác của gia đình bạn được thư giãn tuyệt đối. Cách làm nộm dưa chuột cà rốt lại vô cùng giản đơn, bạn có thể trổ tài món nộm này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm nộm dưa chuột cà rốt giản đơn mà vẫn ngon mê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

rang nhộng với lá chanh ba chỉ kho công thức lá hoành thánh vịt xáo măng bà chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù XÃo Dê công thức làm sườn nướng rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật nước muối giảm đau khớp công thức làm bún thịt nướng Ca kho cach lam nom ngo sen sinh tố kem trái cây món cafe Mì cay Hàn quốc Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món cơm rang trai thom mức táo cà chua chẢ công thức khoai nướng hasselback bóng đèn ca chep bo lagu ngon cách làm kem chuyển lam mon pha lau bo cà rà Canh nấm đặc sản công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn dép cách chọn sấu ngon rau câu nhiều tầng công thức khoai lang nướng kiểu nhật rã đông Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa Banh u nhan man công thức khoai lang lắc bột xí muội souffle kiểu nhật luộc gà ngon cach lam banh gato flan chè mít yaourt đu đủ so nau ruou thom ngon Phần Banh trung thu công thức kem viên sữa chua banh bao sua BÃƒÆ nh Kem canh dưa leo nấu thịt heo bằm bánh xèo thành cua công thức kem tươi vị chanh banh bao cuon sua banh pate ngon cach lam canh chua mien nam huong dan nau an voi ca thu công thức kem sữa chua cháo cá lóc móng giò cach nau che bi ngo nem chuối phô mai canh cu ham xuong cu cai chua ngot Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây công thức kem chocolate chẠm món ngon từ bông so đũa quả chanh kim chi bánh cookies khoai làm mứt tắc Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm công thức kem cà rốt my cay Canh bầu cơm rang thịt băm cá nướng với chanh ngo sen cuon tom ngon canh chua ca keo la giang công thức kẹo marshmallow ca chung tuong ngon cach lam no kho kieu nghe an Cải cúc Rau càng cua trộn xa lach Thức Uống công thức hoành thánh chiên kiểu mới mắm thái nhanh gọn ram bap ngon Bột sắn Đui ga nuong Muối ớt kim chi hàn quốc công thức hột vịt xào me bao tu kho nuoc dua Ga hap toi công thức hến xúc bánh đa sườn heo chiên giòn tom nau ca ri ngon cach lam bao ngu nam tan làm tương đậu đen bé yêu chà o quán ăn Huế công thức hải sản xào chua ngọt clip do chua ngay tet Chuối nếp nứớng Cà ri gà Suon non cua bá ƒ canh củ cải trắng thịt bằm nước dừa sai thịt bò hầm hạt dẻ