Cách làm NỘM ĐU ĐỦ này rất dễ, ăn giòn và ngon tuyệt. Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt
Nộm đu đủ

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 1

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 2

Với cách làm nộm đu đủ này bạn cần những nguyên liệu sau:

- 1 quả đu đủ xanh
- Mù tạt
- 1 quả chanh
- 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ
- Lạc rang giã nhỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 3

Bước thứ nhất(1):

Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé.

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 4

Bước thứ hai(2):

gọt bỏ vỏ xong bạn thái hoặc bào sợi đu đủ. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua đu đủ bào sẵn ở chợ nhé!

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 5

Bước thứ ba(3):

Cho đu đủ vào tô trộn lớn, thêm một muỗng cà phê muối, đảo đều hoặc bóp nhẹ bằng tay cho muối thấm. Để khoảng 15 phút thì dùng tay vắt nhẹ đu đủ cho chảy bớt nước muối rồi để ra tô trộn khác.

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 6

Bước thứ tư(4):

Chanh vắt lấy nước cốt.

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 7

Thêm nửa thìa cà phê đường, 1 muỗng tỏi bằm và chút mù tạt, khuấy đều.

Lưu ý: Lượng chanh và mù tạt có thể điều chỉnh theo khẩu vị của từng người.

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 8

Bước thứ năm(5):

Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào bát đu đủ thái sợi, trộn thật đều. Bày nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và trộn thật đều trước khi thưởng thức. Khi ăn có thể chấm thêm với chút mù tạt nữa nếu bạn muốn. Vì mù tạt vốn dĩ đã có vị cay và hăng rồi nên trong cách trộn nộm này không bạn không cần cho thêm ớt nữa.

Món nộm đu đủ dễ làm lại ngon miệng nên khá quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Bạn hãy thử món nộm đu đủ với chút biến tấu nho nhỏ này để đem đến một hương vị mới cho món ăn vốn đã quá quen thuộc này nhé! Vị ngon giòn và cay nồng của nó chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng đấy!

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 9

Để làm món nộm đu đủ, các chị em phải khéo léo chọn cho mình được những quả đu đủ ngon. Đu đủ chưa chín hẳn và có màu vàng nhẹ gọi là những quả “ương”. Tùy vào mục đích sử dụng mà chúng ta có cách lựa chọn khác nhau. Đu đủ ngon nhất là loại đu đủ hai da, vỏ ngoài vàng có lốm đốm xanh đỏ li ti, quả thuôn dài là đặc ruột.

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 10

Nộm đu đủ dễ làm, không mất nhiều thời gian lại rất dễ ăn, bạn có thể ăn món này giống như một loại rau xanh rất tốt cho cơ thể và mát vào những ngày nóng nực. Vì thế, đừng bỏ qua món nộm này trong thực đơn ngày nắng nhé!

Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nộm gà xé phay ngon miệng, đủ chất mà thật dịu mát cho ngày nắng lên!Cách làm nộm đu đủ chua giòn ngon tuyệt 12


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn kèm món khai vị nộm nộm ngon nộm đu đủ món ngon mùa hè

muc xao ot xanh canh ca hoi xao hu tieu day thức quà thit ga vien ngon bánh la dừa lam tom chien phong Cach Nau Dau GAC mon banh cach nau chè cốm thit ga sot cam chả giò phô mai bánh khoai lang thit ga nuong cà thu kho nem gÃƒÆ bánh waffle nestea kem dâu tây ngheu nau ca ri thom ngon thit ga nuong xien chả giò miền nam chả ca canh bi do nau nam ngon banh hoa huong duong thit ga nau thom ngon bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn gan bo nau dưa May va Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt cach nau ragu bo lam tom rim salad dưa chuột chua cay giòn Thịt xiên nướng thit ga kho gung ngon 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để làm nộm hạn sử dụng áo sơ mi rộng gà phi lê cuộn cơm cháo cá rau củ san thach sua hỗn thit ga nau dong bò xào thanh long Cach lam banh cherry tart công thức sinh tố sữa đậu nành mix cach lam muop huong xao thit bo thit ga om hat de Thịt hấp cắt cam cach nau chao bap bo thit ga kho sa banh khoai bánh khoai thịt heo ngâm nước mắm banh bo hap nuoc dua thit ga ham nam nui xào thạch sương sáo vị dừa chẠy miến xào mít rau cải xào Thịt ba chỉ cháy cạnh phở cuốn Tôm kho tau nước chấm ốc ga nuong sot cay ngon banh lot thit ga chien xu tap gion say kho bánh pie ngon thit ga kho gung nấu bún bap rang bo Những món ăn nào đắt như vàng thit ga ham cu sen cách làm bánh chưng gấc sườn rang muối Tom kho làm sữa chua