Cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán: Cách làm nộm đu đủ với việc chọn nguyên liệu cùng với sự định lượng gia vị khéo léo sẽ làm cho món nộm đu đủ hấp dẫn, mang đầy đủ hương vị, vừa thơm ngon lại cực đưa cơm. Món ăn này vừa có thể dùng ăn với cơm vừa có thể dành cho ông xã nhâm nhi với bạn bè ngày cuối tuần nữa đấy. Thật tiện lợi phải không nào? Các bạn hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán sau đây nhé!
Cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán

Một chút biến tấu nhỏ trong cách làm món nộm đu đủ sẽ giúp bạn đem đến trải nghiệm mới mẻ hơn cho vị giác, khiến món nộm tưởng chừng quen thuộc lại lạ miệng và hấp dẫn hơn.

Cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán phần 1

Nguyên liệu làm nộm đu đủ

  • 1 quả đu đủ xanh
  • 2 – 3 quả ớt
  • 10 – 12 con tôm khô
  • 3 tép tỏi
  • 1 quả chanh
  • 8 quả cà chua bi
  • 100 gram lạc rang
  • 60 gram đậu đũa
  • Gia vị, hành phi, lá húng quế (tùy thích)

Cách làm nộm đu đủ

Bước thứ nhất(1):

  • Lạc rang chín rồi cho vào khăn khô ủ giòn và xát bỏ vỏ.
  • Tôm khô đem ngâm vào nước ấm cho mềm.
  • Đậu đũa làm sạch, bẻ khúc khoảng 5 – 7cm, đem luộc chín, vớt ra rồi cho vào bát nước nấu sôi để nguội để đậu giữ được màu xanh và độ giòn.

Bước thứ hai(2): Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, cắt làm hai theo chiều dọc, dùng muỗng nạo bỏ hết hột bên trong, thái hoặc nạo thành những sợi mỏng dài.

Cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán phần 2

Bước thứ ba(3): Ngâm đu đủ vào âu nước lạnh có vài viên đá để đu đủ được giòn.

Cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán phần 3

Bước thứ tư(4):

  • Ớt bỏ hạt, thái miếng. Tỏi bóc vỏ. Cho cả hai nguyên liệu vào cối giã nhỏ.
  • Tiếp đó lần lượt cho tôm khô và ½ (một phần hai) lạc đã bóc vỏ giã nhuyễn mịn.

Bước thứ năm(5): Chanh vắt lấy nước cốt, đổ vào cối đá. Sau đó thêm 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm (nếu không thích mùi nước mắm trong món nộm, bạn có thể thay thế bằng bột canh) rồi trộn thật đều.

Bước thứ sáu(6):

  • Cho đu đủ nạo sợi, đậu đũa bẻ khúc và cà chua bi cắt đôi vào một bát trộn lớn. Đổ phần nước trộn bạn vừa làm ở Bước thứ năm(5) vào trộn thật đều.
  • Bày nộm đu đủ ra đĩa. Nếu dùng liền thì rắc đậu phộng (lạc) rang, hành tím phi và lá quế vào nếu thích.

Cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán phần 4

Là một món khai vị quen thuộc trong nhiều mâm cỗ, tiệc… nộm đu đủ vốn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Một chút biến tấu nhỏ này sẽ giúp bạn đem đến trải nghiệm mới mẻ hơn cho vị giác, khiến món nộm đu đủ tưởng chừng quen thuộc lại lạ miệng và hấp dẫn hơn.

Cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán phần 5

Cách biến tấu mới giúp làm giàu dinh dưỡng cho món nộm đu đủ, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể khi kết hợp rất nhiều thành phần nguyên liệu. Không chỉ vậy, sự góp mặt của nhiều loại thực phẩm cũng giúp cho món nộm trông ngon mắt hơn, màu đỏ của ớt, cà chua, màu xanh của đậu đũa xen lẫn nhau giữa những sợi đu đủ trắng.

Cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán phần 6

Từng miếng nộm đu đủ giòn ngon, cay chua rất hài hòa. Lạc thì bùi thơm khiến cho mỗi miếng nộm càng thêm hấp dẫn. Cộng thêm nước trộn hơi chua chua, cay cay, ăn mãi không ngán. Ngoài những gợi ý về thành phần trên đây, bạn có thể thêm thắt hoặc thay thế bằng một vài nguyên liệu khác cho hợp khẩu vị.

Cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán phần 7

Nộm đủ đủ với hương vị tuyệt vời, giòn giòn quá ngon sẽ là món ăn tuyệt vời mà mọi người chắc chắn sẽ rất thích, nhất là khi bạn đã chán ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ thì nộm đu đủ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nhất. Nào hãy cùng thực hiện theo cách làm món nộm đu đủ giòn giòn thơm ngon ăn hoài không ngán mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và có món nộm đu đủ thật ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

huong dan nau xoi do den bánh kem xoài 3 tầng cach lam banh cookies tra xanh Ä ao muối kim chi bắp cải mut bo xay com dua ngon trái cây xào tôm món ăn tăng cường vitamin cho bé bún cha gio chà bông chay bacon cach lam mousse xoai Đã lợn dau phong rang muoi món gỏi mon xao am nau an ngon Cáu tình yêu banh mi sua hokkaido càch cach làm bánh muối rau củ gỏi tôm tết giả cầy hóa chất ngao xào rau thơm kho cÃƒÆ Thịt Gà nau chao làm sữa chua phô mai như thế nào làm ruốc mán cách làm bánh cuốn tôm dế cach lam tai heo ngam mam luoi heo chẠcà basa bánh miền trung rung suon non trứng chiên mộc nhĩ thậm thịt ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong Để cách làm kho quẹt ngon cherry bọc sô cô la nước ép thanh long kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu tết nguyên tiêup?q= trà ngon mùa hè"> trà ngon mùa hè món ngon láº"/index.php?q= tự làm dưa muối tại nhà"> tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo tự làm thạch trứng lúng túng công thức nộm đậu bắp Cá chạch nước chấm gừng sup canh xương hầm đu đủ chÃƒÆ banh mi sua thom ngon khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cà sữa chua dầm mít ngao xào cay Ngao xào cay vừng banh kaole mousse nui xao thom ngon Mùa Hè nước chấm nem rán bánh tart trái cây cach nau chao ca loc thit bam Canh ga chien nuoc mam che bien nam dui ga rán ốc vặn keo sen xien que bánh nướng con cá banh nuong bi ngo lam banh gio ngon banh pancake thom ngon bánh trứng phồng đáng nước chấm ngon salad rau củ chuối đông banh kem ngon cách làm bún cá