Nộm đu đủ bò khô không chỉ là món ăn được bày trong mâm cơm gia đình mà còn là món ăn vặt được ưa chuộng và bán rất nhiều ở quán xá. Nhưng thường là bạn sẽ cảm thấy không vệ sinh và bò khô không phải là loại ngon mà pha tạp rất nhiều. Vì vậy, hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm nộm đu đủ bò khô vừa ngon và chất lượng nhé.
Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo

Nộm đu đủ bò khô không chỉ là món ăn được bày trong mâm cơm gia đình mà còn là món ăn vặt được ưa chuộng và bán rất nhiều ở quán xá. Nhưng thường là bạn sẽ cảm thấy không vệ sinh và bò khô không phải là loại ngon mà pha tạp rất nhiều. Vì vậy, hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm nộm đu đủ bò khô vừa ngon và chất lượng nhé.

món nộm đu đủ bò khô cách làm nộm đu đủ bò khô Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo nom bo kho

Món nộm bò khô cần những nguyên liệu sau:

  • Đu đủ xanh: 1 quả
  • Cà rốt: 1 quả
  • Thịt bò khô: 200 gam.
  • Lạc rang chà sạch vỏ
  • Gia vị: Dấm, nước mắm, đường, muối, ớt, tỏi

nộm đu đủ bò khô cách làm nộm đu đủ bò khô Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo cach lam mon nom du du bo kho

Giờ bạn có thể bắt tay vào thực hiện theo các bước sau:

  1. Đu đủ bạn đem bổ đôi, bỏ sạch rột, rửa lại bằng nước sạch. Để cho tiện và nhanh bạn có thể thái đu đủ bằng dao nạo. Nhưng dao nạo thường theo một khuôn có sẵn và sợi hơi to nên nếu bạn có thể thái thật mỏng sợi bằng dao thường thì sẽ càng ngon.
  2. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái chỉ mỏng. Rau mùi, húng rửa thật sạch xắt nhỏ
  3. Đu đủ và cà rốt sau khi thái thường sẽ đem rửa lại qua nước và vắt cho thật ráo nước bằng khăn hoặc vải xô. Nhưng mình thường để nguyên vậy để món nộm trông tươi và giòn hơn.
  4. Hòa gia vị trộn: Tùy lượng đu đủ bạn pha nước trộn cho phù hợp. Với một quả đu đủ trên mình nạo được khoảng 500 gam thì mình sử dụng 350 ml nước dấm hòa với 200 gam đường, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe muối, Bột gọt (mì chính), ớt băm, tỏi băm trộn thật đều với nhau. Nêm thử có vị đậm không gắt là được.
  5. Thịt bò khô nếu là loại bò khô sợi sẵn thì bạn để nguyên, nếu là thịt bò khô miếng thì bạn xé sợi nhỏ ra nhé.
  6. Giờ là tiến hành đến phần trộn làm nộm: Cho đu đủ, cà rốt vào một cái thố rộng, rưới nước đã trộn ở trên vào dùng tay trộn thật đều lên, để đảm bảo vệ sinh bạn nhớ đeo găng tay nilong dùng trong nấu ăn :D. Tiếp theo, cho thịt bò khô, lạc rang đập giập, rau mùi xắt nhỏ vào trộn thật đều lên lần nữa là được.
  7. Trình bày: Cho nộm ra đĩa, rắc thêm một ít thịt bò khô, lạc rang, rau mùi lên trên là bạn đã có một đĩa nộm bò khô ngon và hấp dẫn rồi :D

cách làm nộm đu đủ bò khô cách làm nộm đu đủ bò khô Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo cach lam nom du du bo kho

Món nộm đu đủ bò khô này trông hấp dẫn không kém gì ngoài quán phải không bạn và còn đảm bảo chất lượng nữa. Mình thường làm vào những lúc rảnh rỗi để ăn lai rai cùng bạn bè và gia đình. Khi ăn bạn vắt thêm chút chanh nữa, vị vừa chua chua, cay cay, ngọt ngọt quá ngon :D

Mong bạn thực hiện món ăn này thành công!

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách nau xoi trời må å Là làm chả cá cach lam nui chien giòn rau răm đáng pha mocktail kem dứa trộn salad ấn bún thit lơn dẠxoai bữa tối pha trÃƒÆ xiên nướng bẠnh món ăn hàn bô sung vitamin bong dien dien lươn lan bot chien cha trung ngon 擦日 giá lạnh Đơn giản a class="label" style="background-color: #050119" href="/index.php?q= chocolate"> chocolate bit tet bo nấm rơm banh khong can lo nuong nhửng chữa bệnh Đơn giản mì trộn hải sản Chè đâu xanh tôm kho tạ lam suon heo nuong sot day nau ăn ngon khoai môn nhân đậu xanh noel Đồ Cá chép om dưa ớt chuông cach lam mon thit ham Gỏi xoài Giảm cân hiệu quả xÃÆo cach lam cơm rươu che khoai lang vỏ vit nau thom goi du du chay cà kho cay thach cu nang Thích co cach nau món ăn cach lam cha ca ngon cách làm bánh bao chay canh đu đủ salad bo giam can luon cuon thit bắp mỹ dầu hành nướng salad trai cay tron duong salad bo xoai ca thu nhat giò sống cà ri goi bo ngu sac ngon tôm khô tự làm chả cá mờm tại nhà Cánh gà chiên nước mắm kem com ngon Phụ nữ là sen cách làm củ kiệu ngâm lam gio Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí cãch cha qua quyt ngon mousse khoai lang tim cach lam cuu nuong khoai lang chien Món Lẩu chum ngay bánh bao hấp Cách róc mía đơn giản cach trang banh trang chặn giấy sữa chua xoài banh trung thu nuong chế độ bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc salad tôm với cam GIà tom hap nuoc dua giày banh trung thu deo dau xanh món ăn rằm đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm chè xoài banh tom Sốt vang Tóm cach nau sam Ca ri Gà Cách ngâm Kheo Cach lam nước quả Muop đăng cach lam xoi Cứ kiệu com kho Cach lam Kim chi List lẩu kheo tay may va mà lai