Nộm đu đủ bò khô không chỉ là món ăn được bày trong mâm cơm gia đình mà còn là món ăn vặt được ưa chuộng và bán rất nhiều ở quán xá. Nhưng thường là bạn sẽ cảm thấy không vệ sinh và bò khô không phải là loại ngon mà pha tạp rất nhiều. Vì vậy, hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm nộm đu đủ bò khô vừa ngon và chất lượng nhé.
Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo

Nộm đu đủ bò khô không chỉ là món ăn được bày trong mâm cơm gia đình mà còn là món ăn vặt được ưa chuộng và bán rất nhiều ở quán xá. Nhưng thường là bạn sẽ cảm thấy không vệ sinh và bò khô không phải là loại ngon mà pha tạp rất nhiều. Vì vậy, hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn cách làm nộm đu đủ bò khô vừa ngon và chất lượng nhé.

món nộm đu đủ bò khô cách làm nộm đu đủ bò khô Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo nom bo kho

Món nộm bò khô cần những nguyên liệu sau:

  • Đu đủ xanh: 1 quả
  • Cà rốt: 1 quả
  • Thịt bò khô: 200 gam.
  • Lạc rang chà sạch vỏ
  • Gia vị: Dấm, nước mắm, đường, muối, ớt, tỏi

nộm đu đủ bò khô cách làm nộm đu đủ bò khô Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo cach lam mon nom du du bo kho

Giờ bạn có thể bắt tay vào thực hiện theo các bước sau:

  1. Đu đủ bạn đem bổ đôi, bỏ sạch rột, rửa lại bằng nước sạch. Để cho tiện và nhanh bạn có thể thái đu đủ bằng dao nạo. Nhưng dao nạo thường theo một khuôn có sẵn và sợi hơi to nên nếu bạn có thể thái thật mỏng sợi bằng dao thường thì sẽ càng ngon.
  2. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái chỉ mỏng. Rau mùi, húng rửa thật sạch xắt nhỏ
  3. Đu đủ và cà rốt sau khi thái thường sẽ đem rửa lại qua nước và vắt cho thật ráo nước bằng khăn hoặc vải xô. Nhưng mình thường để nguyên vậy để món nộm trông tươi và giòn hơn.
  4. Hòa gia vị trộn: Tùy lượng đu đủ bạn pha nước trộn cho phù hợp. Với một quả đu đủ trên mình nạo được khoảng 500 gam thì mình sử dụng 350 ml nước dấm hòa với 200 gam đường, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe muối, Bột gọt (mì chính), ớt băm, tỏi băm trộn thật đều với nhau. Nêm thử có vị đậm không gắt là được.
  5. Thịt bò khô nếu là loại bò khô sợi sẵn thì bạn để nguyên, nếu là thịt bò khô miếng thì bạn xé sợi nhỏ ra nhé.
  6. Giờ là tiến hành đến phần trộn làm nộm: Cho đu đủ, cà rốt vào một cái thố rộng, rưới nước đã trộn ở trên vào dùng tay trộn thật đều lên, để đảm bảo vệ sinh bạn nhớ đeo găng tay nilong dùng trong nấu ăn :D. Tiếp theo, cho thịt bò khô, lạc rang đập giập, rau mùi xắt nhỏ vào trộn thật đều lên lần nữa là được.
  7. Trình bày: Cho nộm ra đĩa, rắc thêm một ít thịt bò khô, lạc rang, rau mùi lên trên là bạn đã có một đĩa nộm bò khô ngon và hấp dẫn rồi :D

cách làm nộm đu đủ bò khô cách làm nộm đu đủ bò khô Cách làm nộm đu đủ bò khô ngon và đảm bảo cach lam nom du du bo kho

Món nộm đu đủ bò khô này trông hấp dẫn không kém gì ngoài quán phải không bạn và còn đảm bảo chất lượng nữa. Mình thường làm vào những lúc rảnh rỗi để ăn lai rai cùng bạn bè và gia đình. Khi ăn bạn vắt thêm chút chanh nữa, vị vừa chua chua, cay cay, ngọt ngọt quá ngon :D

Mong bạn thực hiện món ăn này thành công!

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ lam chao ganhround-color: #80F98F" href="/index.php?q= chà sen"> chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò rau củ chấm kho quẹt công thức trứng gà chiên nấm mỡ lam chao ga Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ sài gòn lam banh ngay Tet xiên làm bánh tẻ thế nào Ham bi ro công thức salad thịt gà hình dưa hấu trà bí đao ngon tom hap trung ngon cháo thịt cach lam ổi lắc Banh min Cứ kiệu chÃ Æ cách làm cua biển hấp bia cháo thịt băm trá Ÿ