Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ. Hướng dẫn chị em nội trợ cách làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt quá ngon. Ngon, giòn, ngọt mát với nộm dọc mùng đậu hũ cực lạ
Nộm dọc mùng đậu phụ, Cách làm nộm dọc mùng chua ngọt quá ngon

Đến với nguyên liệu hết sức dân dã và rẻ, ngày hôm nay dọc mùng sẽ góp mặt với chúng ta trong 1 món nộm hấp dẫn. Giòn – ngọt – độc đáo – mới lạ sẽ là những điều tuyệt vời mà bạn sẽ được khám phá chỉ trong tích tắc nữa thôi. Và giờ chúng ta hãy cùng đến với nộm dọc mùng đậu phụ và xem cách làm như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nộm dọc mùng đậu phụ:

  • 4 bìa đậu phụ
  • 5 cây dọc mùng
  • 1 quả chanh, 1-2 quả ớt
  • ½ (một phần hai) chén lạc rang
  • Rau thơm các loại: Mùi tàu, bạc hà, húng quế, kinh giới
  • Gia vị: Bột canh, hạt tiêu, đường, muối

nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món nộm dọc mùng đậu phụ nộm dọc mùng đậu phụ Hướng dẫn làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt ngon, cực lạ nguyen lieu chuan bi cho mon nom doc mung dau phu

Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ dành cho bạn đây:

  1. Dọc mùng mua về bạn đem tước vỏ, thái lát chéo rồi rắc muối vào. Trộn và bóp đều rồi để dọc mùng chừng 25-30 phút, đem dọc mùng đi rửa lại với nước sạch.
    dọc mùng vắt ráo nộm dọc mùng đậu phụ Hướng dẫn làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt ngon, cực lạ doc mung vat raoBắc nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi cho chút muối vào nồi, cho dọc mùng vào chần qua rồi vớt ra vắt ráo nước.
  2. Với rau thơm, bạn nhặt và rửa thật sạch, đem xắt nhỏ chừng 1 cm và cho ra đĩa.
    –   Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt chanh.
    –   Lạc rang chà vỏ và cho vào cối giã dập sơ.
    lạc rang giã dập sơ nộm dọc mùng đậu phụ Hướng dẫn làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt ngon, cực lạ lac rang gia dap so1–   Đậu phụ luộc chín, để nguội và cắt miếng nhỏ.
    –   Ớt rửa thật sạch, 1 quả thái lát, 1 quả tỉa hoa.
  3. Trộn nộm
    Cho dọc mùng ra tô, thêm nước cốt chanh + 3 cafe bột canh + 2 cafe hạt tiêu + 3 cafe đường + ớt cắt lát, trộn thật đều và để dọc mùng nghỉ chừng 5 phút cho thấm gia vị.
  4. Bước tiếp là cho rau thơm vào trộn thật đều.
    Sau khi đã cho rau thơm, bạn tiếp tục đến với đậu phụ nhé, trộn thật đều và để chừng 15 phút để đậu phụ thấm gia vị và hòa hương cùng vị thơm của các loại rau.
    trộn nộm dọc mùng đậu phụ nộm dọc mùng đậu phụ Hướng dẫn làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt ngon, cực lạ tron nom doc mung dau phu
  5. Cuối cùng là cho lạc rang vào đảo đều và cho món nộm ra đĩa.
    rắc lạc rang nộm dọc mùng đậu phụ Hướng dẫn làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt ngon, cực lạ rac la rang

Từ những nguyên liệu hết sức dân dã, với sự kết hợp mới mẻ này hứa hẹn món nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất đấy nhé.

cách làm nộm dọc mùng đậu phụ nộm dọc mùng đậu phụ Hướng dẫn làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt ngon, cực lạ cach lam nom doc mung dau phu

Ngoài món ăn thanh đạm mà mình giới thiệu hôm nay, với dọc mùng bạn có thể làm món bún bung dọc mùng, món ăn cực kỳ hấp dẫn dành cho bạn và gia đình vào ngày cuối tuần nữa đấy.

Hi vọng với món ngon dễ làm này bạn sẽ thêm yêu nhiều hơn công việc bếp núc và bữa ăn gia đình.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bún gà thạch dẻo chanh dây mì jajangmyeon lẨu thit bo ham dau ngon nuoc tao Mon xoi thit heo sot thom thuc don mon chay banh chiffon nem chayndex.php?q=xào ô mai khế">xào ô mai khế yaourt trang trí bánh kem xí mụi tắc tre nho vịt chien gion thit bo tai chanh dau nang mi xao hai san bánh rán đậu xanh thuc don bua com ngon thit hap trung va muoi vo banh goi vuông che bien tap xeo khe dinh dưỡng trang trí đồ ăn Tôm hấp bia sả thuc don bua com chieu vỉa thit bo ham dau ý dâu tằm giò sống thit bo sot cam ngon chao hat de thit hap gia vムthach cao Bánh Mặn gà tikka canh xương hầm đu đủ tu lam banh tet 48 bistro vườn cây truyền thông thoáng mát rô phi hấp gừng là m thuc don cho nguoi an kieng vòng choker quà valentine gÃƒÆ rim vit ngon bánh xèo bắp thit bam xao thit hầm banh tom trung trang thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu bún chả obama ở singapore thit xiu mai bánh men sầu riêng vÃƒÆ thit bam sot ca chua nau thit ngon sương mù thã¹ng đậu kho cà và tương đậu đen vaseline cach nau chao dau do trung chien ca chua mon banh canh uống nước xôn cupcake smile Ga nuong nhat pham tay cam ngon trung boc khoai tay vịt xiêm nấu giả cầy ngon cach lam banh gio mat mia cách ủ kim chi vani trứng hấp thịt thit bo vien tu lam ca chung tuong Sương sáo trời thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh cupcake trà xanh với trà xanh thit nhoi trung thịt ram mật kem chanh vàng vỏ chanh rau cu xao chay ngon thịt cuộn bắp cải tropical muffins thit bam trang trí đĩa day tom nuong pate gan ngong tự làm kem tổ vòng mì ý thịt viên thịt kho mắm ruốc cách làm mứt gừng thịt gà ngon Tráng miệng vê thái nhỏ thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng Quy canh ca khoai can nuoc kèo nèo gi ² chua ngot tom cuon bacon ngon thành công thực phẩm đốt chất béo mùa nóng lẩu bò viên ruốc tôm cach lam sinh to chuoi thom cach nau sam bi dao giai nhiet tulip gà nướng ngũ vị thịt muối