Món nộm chay mát lành rất thích hợp cho mâm cỗ Rằm tháng 7 của gia đình. Bạn hãy trổ tài đảm đang để làm món nộm chay này nhé!

Nguyên liệu làm nộm chay

• Hoa chuối: 300 g
• Cà rốt: 1 củ
• Dưa chuột: 1 quả
• Giá đỗ: 150 g
• Giò căn thái lát: 150 g (giò căn là giò chay)
• Đậu phụ thái chỉ: 1 cái
• Chanh: 2-3 quả
• Đường: 2-3 thìa
• Bột canh: 2-3 thìa
• Rau thơm các loại xắt nhỏ.

Cách làm món nộm chay

• Rau củ rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng cho sạch. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái lái mỏng dài.

• Xếp hoa chuối, cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, giò căn, đậu phụ vào một cái âu nồi lớn.

• Đến lúc trộn gia vị vào nộm: hỗn hợp nước trộn gồm: 3 quả chanh tươi, 3 muỗng đường loại to, 3 muỗng bột canh nhỏ. Rồi rưới tất cả vào hỗn hợp nộm.

• trộn thật đều để tất cả các nguyên liệu thấm gia vị.

• Thêm ít rau thơm xắt nhỏ trộn thật đều lại lần nữa là xong.

• Xếp nộm chay ra đĩa thưởng thức ngay thôi. Món nộm chay hoàn toàn làm từ rau củ nên ăn rất mát. Vị chua ngọt của nộm sẽ giúp bạn đỡ ngán khi ăn các món chay dầu mỡ.

Cách làm món nộm chay hấp dẫn thơm ngon cho cả nhà thưởng thức ngày rằm tháng 7 trên đây thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn và gia đình ngon miệng với nộm chay thập cẩm trong ngày cúng Rằm tháng Bảy nhé