Nộm chân gà rút xương là món ăn vặt nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Với những nguyên liệu dễ kiếm, rẻ tiền cùng các bước thực hiện giản đơn các bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà. Nộm chân gà rút xương là một món nộm ngon dễ làm kích thích vị giác của hầu hết mọi người. Nếu nhâm nhi cùng những li rượu cay nồng thì càng tuyệt vời hơn nữa. Có được trong tay món nộm chân gà rút xương, các bà nội trợ hẳn sẽ tự tin chiêu đãi cả nhà món ăn khoái khẩu này ngay lúc này đúng không? Không phải quá cầu kì, chỉ cần thực hiện các công đoạn dưới đây, bạn sẽ có trong tay món nộm chân gà ngon mê tuyệt cho bữa ăn nhờ cách làm nộm chân gà rút xương giản đơn. Với món nộm ngon này, bạn sẽ chẳng bị ngấy hay ngán ăn, vừa có thịt, vừa có rau, lại có vị chua chua ngọt ngọt đậm đà, đảm bảo ai ăn thử một lần sẽ muốn ăn lần nữa.
Cách Làm Nộm Chân Gà Rút Xương Ngon Giòn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Chân gà: 10 chiếc- Tỏi: 1 củ- Gừng: 1 nhánh- Ớt: 2 quả- Rau răm: 1 mớ- Hành tây: 2 củ- Chanh: 1 quả- Gia vị cơ bảnCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Chân gà rửa thật sạch, cắt bỏ móng, bóc đi lớp màng da màu vàng, xát muối cho sạch rồi rửa lại với nước lạnh. Đun sôi một nồi nước rồi thả chân gà vào luộc, đập thêm gừng cho thơm. 

Bước thứ hai(2):Đợi nồi luộc sôi khoảng 5 phút thì tắt lửa, để nồi đậy vung trên bếp thêm 5 phút nữa rồi mới vớt chân gà ra ngâm vào nước lạnh. Sau khi chân gà ngâm đã được, vớt ra rổ cho ráo nước rồi bọc kín vào túi nhựa, cho vào tủ lạnh, để cho da gà khô bó lại khâu rút xương sẽ dễ dàng hơn và khi ăn da gà có độ giòn. 

Bước thứ ba(3):Sau 2 tiếng, lấy chân gà ra, cắt bỏ phần móng, dùng ngón trỏ và ngón cái đẩy phần da ở đầu móng chân gà xuống lộ ra đốt xương đầu tiên, cấu bỏ rồi tiếp tục làm tương tự như vậy cho đến khi lọc hết phần xương ngón chân. 

Bước thứ tư(4):Sau khi rút hết xương ở các ngón chân gà, tuốt nốt phần da gà ở phần xương cẳng chân. Miếng nào to quá các bạn dùng kéo cắt đôi cho dễ ăn.  

Bước thứ năm(5):Bào cà rốt thành sợi dài, xắt mỏng hành tây ngâm với nước lạnh hoặc nước nấu sôi để nguội có pha dấm. Tỏi ớt bóc vỏ, bỏ hạt, băm thật nhỏ. 

Bước thứ sáu(6):Pha nước trộn gỏi gồm: nước cốt chanh, đường, bột canh, dấm, nước mắm tạo thành hỗn hợp có vị chua ngọt vừa miệng. Nếu nhạt quá các bạn nên cho thêm nước mắm, đừng cho thêm bột canh kẻo món gỏi sẽ bị tiết nhiều nước. Cuối cùng cho tỏi ớt băm thật nhỏ. Rưới ⅔ (hai phần ba) lượng nước trộn gỏi vào bát đựng hành tây và cà rốt, trộn thật đều cho thấm. 

Bước thứ bảy(7):Rưới phần nước trộn gỏi vào ướp chân gà khoảng 10 phút.  

Cho chân gà rút xương vào trộn thật đều cùng với hành tây và cà rốt, thêm rau răm. Bày ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên để tăng mùi vị, món nộm chân gà rút xương của chúng ta sẽ thơm ngon hơn. 

Cách làm nộm chân gà rút xương ngon miệng độc đáo chỉ cần cái tên thôi cũng đã nói lên đên sự hấp dẫn của món ăn nộm gà rút xương.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm chân gà rút xương hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tò bún cá rô phi công thức bánh cà rốt keo sen xien que phở cuốn mùi cách làm mứt dừa com ngon ngay le mut tet mắm kho quẹt Mẹo bỏ túi cho người làm bánh quần Ca hap Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách thịt gà chiên tẩm nước tương tai heo ngam giấm giai khat ngay he cach nau che buoi cach lam banh deo phở ga banh trung thu khoai lang tim tu lam dau hu chien món măng cách làm cơm chiên khoai môn Vấn vương hương phở chua Thất Khê lam mut cam dau tay bánh ngọt gato táo Thiên Trúc gà om nấm hẹ nhà vệ sinh Cach nau vit nau chao cách làm kem trang tri banh gato bà nh canh chẠcà nau che chuoi com xanh phô mai chiên xù công dụng bất ngờ từ giấm nhẠthủ Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn cốmt rang Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung banh my Cách gói bánh chưng triết lý dinh dưỡng thiên nhiên cach lam so duong nuong mo hanh gỏi mực xoài món Thịt ba chỉ nướng Canh ga nhat Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh dạ dày hầm dau phu chien cach lam trung cuon súp nui gạo Canh nấm thực phẩm làn da bánh ngọt sữa list cach lam banh bong lan nhan nho công thức sốt chua ngọt bánh khoai tây xúc xích chiên mì căn sinh tố đường ruột nhuận trường chè sầu riêng trứng cuộn thịt nguội phô mai ca doi bÃ Æ gỏi bò lãƒæ món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị cốm Thịt bo kho chẳm Diên cách làm kem cafe mỳ sợi cach lam canh hen nau chua Thà nhồi thịt bông cúc kem sữa chua Tẩm cách làm thịt lợn quay chè thập cẩm an choi sa lat cai thao hướng dẫn làm hoa vải cá thác lác chiên giòn Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi ác thit lon nuong cot Dua tim ga xao trãƒæ ng cac mon qua vat món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai bun rieu tom thit mon ngot Suôn xao chua ngot banh it tran gợi cach lam banh gyoza phÃƒÆ cà cá linh bánh goi lam banh my băm cuống cach lam tom xao sau lam tra xanh latte mộc cach lam banh khoai lang chien trứng rán ngô hạt trung ga xanh tôm xào bông hẹ Áo thun cach lam suon bo nuong lò nướng