Cách làm nộm bò khô ngon Hà Nội từ lâu đã là món ăn chơi được yêu thích của người dân đất Hà Thành. Vị ngọt đậm đà, chút cay cay của thịt bò
Cách làm nộm bò khô đu đủ ngon mà giản đơn mang hương vị Hà Nội

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50gr thịt bò khô xé sợi
+ 1 quả đu đủ xanh, 1 củ cà rốt
+ Lạc rang, rau húng bạc hà, rau mùi, kinh giới
+ Nước mắm, đường, tỏi, dấm ăn...

Cách làm nộm bò khô đu đủ ngon mà giản đơn mang hương vị Hà Nội

Cách làm nộm bò khô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế đu đủ, cà rốt

Đu đủ, cà rốt dùng dao gọt sạch vỏ, sau đó bào thành sợi nhỏ rồi đem ngâm vào trong một chậu nước lọc. Trong chậu nước này, bạn hòa thêm với chút giấm và muối để ra hết nhựa và không bị chát nhé. Ngâm khoảng 30 phút rồi bạn vớt ra, vắt cho khô nước rồi để ráo.

Lạc rang, xát vỏ rồi giã vỡ. Lưu ý không nên giã nát quá sẽ làm mất đi vị bùi của lạc.

Rau húng bạc hà, rau mùi, kinh giới nhặt bỏ lá úa, rửa thật sạch rồi để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Pha nước mắm trộn nộm bò khô

Công thức pha nước mắm trộn bò khô là công thức theo tỷ lệ 1 nước : 2 đường : 3 giấm : 1 mắm.

Khuấy đều để đường tan hết rồi bạn cho thêm tỏi và ớt băm thật nhỏ vào là chúng ta đã hoàn thành bát nước chấm chua ngọt.

Bước thứ ba(3): Trình bày món nộm bò khô

Trên một chiếc đĩa, xếp đu đủ, cà rốt bào sợi, các loại rau thơm, thịt bò khô và lạc lên trên. Sau đó rưới nước mắm chua ngọt lên là bạn đã hoàn thành món nộm bò khô đu đủ rồi.

Cách làm nộm bò khô giản đơn quá phải không các bạn. Các bạn nên Lưu ý để lạc ăn không bị ỉu và vẫn giữ được độ bùi của mình thì chỉ khi nào ăn bạn mới rưới nước mắm lên trên nhé. Ngoài ra, lựa chọn được loại thịt bò khô ngon cũng giúp món nộm của bạn thơm ngon hơn. Mong các bạn thành công với cách làm nộm bò khô của chúng tôi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam keo chocolate trang tri mon an cho be Những món ngon phân mon ngon voi oc mo nước chấm thơm ẩm thực hà nội 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và nấu sương sáo bột báng chanh muối ngâm thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn cocktail chanh mat ong ngon trung hap tom Khoai tây xào gà nướng ngũ vị hương che thach suong sao bot bang nướng bánh cupcake cacao canh muop dang Tết Hàn thực m com soup dinh dưỡng cho bé Xao mi thit ba roi kho kẹo socola hình hoa hồng chiên đậu hũ với nước mắm lam ga nuong lam mi trung heo nuong muffin chuối mam co ngay ram thang 7 cách pha cocktail mojito bánh dầy cơm nguội bọc tôm chiên xù trứng đúc thịt mướp hương xào cách làm kem sữa chanh cách làm miến nấu thịt băm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh rán doremon lam banh khong can lo nuong lam banh brownies nhan dua gỏi cá bo cuon rau cu Nấu che đậu đỏ cá ngon goi ga xe xot mu tat ngon banh la chuoi cách làm thịt xá xíu ngon thịt xông khói nướng rau củ cách làm salad dâu Cách làm xôi Ng cach lam trung cuon ca rot Cách lam cha ca cach lam cuong hong heo chien LÃ giang cach lam rau chien Làm cốm mẹt khâu felt cari GÃ Sùi cảo bánh thơm chiên giòn cách làm cá sốt cà chua cà ch lam che chuoi chè bông cau bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày luoi heo nau rau cu thị gà sốt cam cánh gà chiên sốt cà chua Bùi Thu Hằng Khoai tây cuộn tôm độc thịt gà tẩm bột rán giòn nhuộm màu cơm nắm cach lam mon tom rang muoi làm bánh gối cach lam com rang ngon mắm ruốc kho thịt ba chỉ mon an dan da bắp nấu chè Bò cuốn lam dau gac cu cai kho ca ro thit ba roi kho thom cà ri chay cách khử thuốc trừ sâu làm xôi ngon bia chăm banh bao chien cách làm cơm lươn kiểu nhật nam châm Rau muong xao banh phu thê bánh củ cải chiên mon ngon ngay he cá phèn biển ba tri kho dừa Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng canh cai xanh nau ngheu pudding trứng dọc mùng Canh cá dọc mùng cá chép kho riềng cách làm ếch om khoai tây mon banh canh kim chi cuộn cơm chiên công thức rau câu trà xanh cach lam than lon chien xu Bà bầu nên ăn cho hai người cach lam sinh to dua xanh làm bánh ngon Cún Khang Cánh gà rim nấm chuoi chin hải sản nướng cách làm cơm hải sản đút lò làm bánh troi pana cotta suon non ram Dua gang muối Ung thư cà pháo muối Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt