Thay vì làm món nộm bò khô thông thường, tại sao bạn không thử biến tấu bằng cách cho thêm bắp cải vào nộm nhỉ? Cách làm nộm bò khô bắp cải ăn có vị chua chua, giòn giòn quá ngon miệng, ăn lại không chán.
Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn

Nguyên liệu

1 bắp cải

100 gram bò khô

Nước mắm, muối, rau thơm, hành, tỏi, ớt, chanh

 
  • 1

    Hành tím, tỏi ớt, rau thơ, rửa thật sạch rồi thái nhuyễn để riêng.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 1

  • 2

    Bắp cải rửa thật sạch, bóc lá non, rồi thải mỏng khoảng 5mm, chú ý bạn cũng không nên thái quá nhỏ nhé, như vậy khi cho vào nộm bò khô sẽ bị nát.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 2

  • 3

    Ngâm bắp cải thái sợi qua nước muối loãng. Pha nước mắm chanh tỏi ớt. Bạn cũng có thể tham khảo cách pha nước chấm chua ngọt tại đây dùng để ăn cùng các món gỏi, nem hay các món nộm.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 3

  • 4

    Cho hành vào chảo dầu nóng phi thơm.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 4

  • 5

    Trong lúc chờ dầu nguội thì vớt bắp cải ra để ráo nước rồi trộn với hỗn hợp nước mắm.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 5

  • 6

    Cho hành phi và lượng dầu vừa phải vào âu trộn thật đều. Khi các gia vị đã quyện đều với bắp cải thì rắc bò khô và rau thơm đã thái nhỏ vào, trộn thật đều lần nữa món nộm bò khô bắp cải đã hoàn thiện rồi đó.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 6

Thành phẩm

Món nộm bò khô bắp cải kiểu mới này có thể ăn kèm cơm nóng cũng quá ngon. Hoặc các ông chồng cũng có thể dùng nó làm món nhắm trong những dịp tụ tập bạn bè. Bắp cải giòn ngon thấm vị chua ngọt đậm đà kèm với những sợi bò khô cay cay dai dai, ăn mãi mà không chán chắc chắn sẽ khiến cả gia đình hài lòng. 

Với cách làm nộm bò khô kiểu mới này, bạn sẽ không còn cảm giác chán ăn, thay vào đó là sự thoải mái, dễ chịu khi thưởng thức đấy nhé!

Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 7

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

chà hoa Châu cà chua chiên pancake vị quế Toi lam bun cha ha noi trị ho salad ngũ sắc Trâm Phạm trị tiểu đường trái khổ qua CÃƒÆ nuong rau muong bun rieu gio heo Bệnh tiểu đường ăn trái cây gì trứng kho cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn cháo gỏi vịt nấu xôi thập cẩm ca loc nuong Ngây trung muoi rang ghe cha bo cay ngon sữa chua tiểu đường Thịt lợn Bệnh tiểu đường ăn trái cây gì cach lam muc ngao duong Dưỡng trung quoc chã ngon khỏe đẹp hạt điều ung thư tim Món Kho làm bánh không cần lò nướng cá rô đồng tim tiểu đường rau họ cải Chọn trái cây cải thiện bệnh tiểu ăn uống tiểu đường khổ qua dưa leo ăn sáng tiểu đường trẻ em ăn sáng đái tháo đường tiểu đường Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu Bo Luc Lac Xao bánh trâng vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa xoài tiểu đường giảm cân tiêu hóa thanh long tiểu đường trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa phô mai bệnh tiểu đường trứng xào vị thanh thịt ăn thịt tiểu đường phụ nữ Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật công thức bánh mì sừng bò tại nhà bếp tiểu đường thực phẩm thói quen quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng nau che dau ngu banh flan dua chạo chả bò chả bò quảng ngãi cơm nắm hải sản gà sốt xoài cách làm mực cuộn hành lá sốt chua Mẹ khéo tay may khăn ống ấm áp cho bé cha bo canh rieu tom bánh mỳ súp cu bánh hạt dẻ Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng Keo bơ đậu phộng giảm cân tiểu đường ChÃƒÆ cà lang táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa cá rô hấp gừng chân giò ngâm mắm lau dau ca hoi ngon canh bóng thả cach nau canh tom bi do ruoc ca hoi giò heo ngâm nước mắm Thịt chân giò ngâm mắm Xoi Ngon Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương xoài tiểu đường giảm cân tiêu hóa công thức bánh chanh vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa cánh gà sốt dầu hào ngon thai dinh dưỡng tiểu đường béo phì bệnh gạch mang chua kho thit pate cơm nấm sốt thịt bằm canh giò hầm tiểu đường sữa trà nước trái cây giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau cÃƒÆ ri cÃƒÆ tiểu đường sữa trà nước trái cây quần bắt làm bánh bao ngọt ngó sen bóp gỏi tôm hùm cach nau ca ri chay sup cua hat sen ngon cach nau sup cua ngon mon hot vit lon xao me cach lam sup cua hat sen sup cua hat sen bap xay Mách bạn cách làm thảm len thú vị và sua dau phong cà tím đậu hũ non bo lac mứt mận làm kem kiwi bánh tôm chiên bánh hoa cúc cach lam khoai tay nuong List nấu kim chi bánh hoa cúc ga nuong salsa thit bo xao muop nhat dậy nấu ăn ngon