Thay vì làm món nộm bò khô thông thường, tại sao bạn không thử biến tấu bằng cách cho thêm bắp cải vào nộm nhỉ? Cách làm nộm bò khô bắp cải ăn có vị chua chua, giòn giòn quá ngon miệng, ăn lại không chán.
Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn

Nguyên liệu

1 bắp cải

100 gram bò khô

Nước mắm, muối, rau thơm, hành, tỏi, ớt, chanh

 
  • 1

    Hành tím, tỏi ớt, rau thơ, rửa thật sạch rồi thái nhuyễn để riêng.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 1

  • 2

    Bắp cải rửa thật sạch, bóc lá non, rồi thải mỏng khoảng 5mm, chú ý bạn cũng không nên thái quá nhỏ nhé, như vậy khi cho vào nộm bò khô sẽ bị nát.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 2

  • 3

    Ngâm bắp cải thái sợi qua nước muối loãng. Pha nước mắm chanh tỏi ớt. Bạn cũng có thể tham khảo cách pha nước chấm chua ngọt tại đây dùng để ăn cùng các món gỏi, nem hay các món nộm.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 3

  • 4

    Cho hành vào chảo dầu nóng phi thơm.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 4

  • 5

    Trong lúc chờ dầu nguội thì vớt bắp cải ra để ráo nước rồi trộn với hỗn hợp nước mắm.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 5

  • 6

    Cho hành phi và lượng dầu vừa phải vào âu trộn thật đều. Khi các gia vị đã quyện đều với bắp cải thì rắc bò khô và rau thơm đã thái nhỏ vào, trộn thật đều lần nữa món nộm bò khô bắp cải đã hoàn thiện rồi đó.

    Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 6

Thành phẩm

Món nộm bò khô bắp cải kiểu mới này có thể ăn kèm cơm nóng cũng quá ngon. Hoặc các ông chồng cũng có thể dùng nó làm món nhắm trong những dịp tụ tập bạn bè. Bắp cải giòn ngon thấm vị chua ngọt đậm đà kèm với những sợi bò khô cay cay dai dai, ăn mãi mà không chán chắc chắn sẽ khiến cả gia đình hài lòng. 

Với cách làm nộm bò khô kiểu mới này, bạn sẽ không còn cảm giác chán ăn, thay vào đó là sự thoải mái, dễ chịu khi thưởng thức đấy nhé!

Cách làm nộm bò khô bắp cải chua chua giòn giòn - 7

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

thấu nem cuộn mì ý dâu tằm làm mứt cách làm mực xào dưa chua Món thịt chó lau ca gion xơ mít cách làm lẩu sa tế cá hồi rán Buổi cách làm nước quất làm bánh bánh tart trái cây món Tây món salad đậu hũ Món Ngon ĐÃI Khách cÃƒÆ chua nấu thịt bò viên khô Thức Uống nem bà canh khổ qua thịt heo bằm cua chien gion cách làm gà banh pia vit ro ti banh khoai tay làm bánh mochi cAchảng Trị">Lòng thả Quảng Trịphp?q= bánh kiểu nhật"> bánh kiểu nhật Giỗ Món Pháp chả bò cuốn sả bánh khoai lang nhân mè đen che yen hat sen ngon canh thơm nấu cá banh cherry kho thom cach nau ca bung trà gừng chanh GIÃƒÆ bo kho thom ngon bua sang Sandwich Món Thái Lan KHO THIT kem trái bơ cach lam goi tep cach lam banh mut thom tron trai cay kho gừng Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Pha nước chấm vịt banh quy thom ngon NUOC cách nấu súp Pha nước chấm vịt thịt heo nướng sả cAch ăn vặt nhanh Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí gà kho coca thịt gà nướng mè bún gà trộn củ cải Cach Nau Ngon che cu nang hap dan Món an cho ba bau rán súp lơ Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Dây giữ Mùa lạnh cho xoi su kem salad bò khô chất độc hại bánh cookies hạnh nhân việt quất Món cháo Dâu Tây dưa góp cách làm ngô chiên trứng muối cocktail vị trái cây tôm chiên xiên que steak rong nho ngon đỗ đen trứng muối treo CÃÆu hoa hong chocolate Ai bò hầm cà ri công thức cà chua chiên xù cach lam ca hoi sot chanh cach lam banh pie ngon ca hap ngon pad thai cách làm bánh đậu phộng heo nuong sot nam 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà hoa hanh nuong banh it ngon thịt heo bằm rang nấm mèo Mong heo lẩu gà rau củ bánh men tròn cây thông mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn Canh ga banh quy me t o dau hu sot dau hao banh kuih kosui pandan thom ngon bánh mì nhân mặn thit heo quay banh hoi càch nấu bánh canh cá lóc Nhẹ phở phở trộn món Bắc Hằng MT nươc cach lam ruou man công thức bò sốt coca thit cuu tam vung chao tom nam ngon thit ga om hat de lam thit bo sot ruou vang tim xào ớt xanh Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel thanh nhÃ Æ pasta nau banh canh giò cach lam dâm