Nộm bí đao là món ăn khá ngon và cũng làm giúp bữa ăn thêm phong phú hơn rất nhiều đấy nhé
Nguyên liệu
1 khúc bí đao
200 gram thịt
Chanh, tỏi, ớt, rau răm, hành phi.
Đường, mì chính, nước mắm ngon.
Cách làm
-
1
Bí đao gọt bỏ vỏ, nạo sợi, thêm vào 1 nhúm muối nhỏ rồi để chừng 30 phút sau đó rửa thật sạch, dùng tay bóp nhẹ cho ráo nước.
-
2
Thịt luộc chín.
-
3
Thái thịt thành miếng nhỏ.
-
4
Pha nước trộn nộm với tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 chanh : ⅓ (một phần ba) mì chính, tỏi ớt băm thật nhỏ bỏ vào. trộn thật đều bí đao, thịt, rau răm cắt nhỏ với hỗn hợp nước trộn.
-
5
Dọn nộm bí đao ra đĩa, khi ăn rắc hành phi lên trên.
-
6
Thành phẩm
Nộm bí đao là món ăn giàu chất xơ, rất phù hợp với người muốn giảm cân. Món nộm này rất thanh mát, có vị chua ngọt vừa phải, bạn làm để ăn kèm các món kho, món nướng hay rán đều quá ngon. Cùng làm món nộm bí đao để làm phong phú thêm cho bữa ăn hàng ngày bạn nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nộm bí đao!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
