Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 khúc bí đao
- 200 gram thịt
- Chanh, tỏi, ớt, rau răm, hành phi.
- Đường, Bột gọt (mì chính), nước mắm ngon.
Nộm bí đao là món ăn giàu chất xơ, rất phù hợp với người muốn giảm cân.
Thực hiện:
Bí đao gọt bỏ vỏ, nạo sợi, thêm vào 1 nhúm muối nhỏ rồi để chừng 30 phút sau đó rửa thật sạch, dùng tay bóp nhẹ cho ráo nước.
Thịt luộc chín.
Thái thịt thành miếng nhỏ.
Pha nước trộn nộm với tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 chanh : ⅓ (một phần ba) Bột gọt (mì chính), tỏi ớt băm thật nhỏ bỏ vào. trộn thật đều bí đao, thịt, rau răm cắt nhỏ với hỗn hợp nước trộn.
Dọn nộm bí đao ra đĩa, khi ăn rắc hành phi lên trên.
Nộm bí đao là món ăn giàu chất xơ, rất phù hợp với người muốn giảm cân. Món nộm này rất thanh mát, có vị chua ngọt vừa phải, bạn làm để ăn kèm các món kho, món nướng hay rán đều quá ngon. Cùng làm món nộm bí đao để làm phong phú thêm cho bữa ăn hàng ngày bạn nhé!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món nộm bí đao!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
