Cách 1
Nguyên liệu:
|
| Món ăn này quá ngon mà dễ làm. |
- 1 cái bắp cải trắng
- ½ (một phần hai) cái bắp cải tím
- 1-3 quả dưa chuột; hành lá
- Dầu thực vật
- 1,5 muỗng canh dấm
- 1,5 muỗng cà phê muối.
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
Trước tiên, bạn rửa thật sạch bắp cải, rồi nạo chúng thành sợi nhỏ
Bước thứ hai(2):
Dưa chuột gọt bỏ vỏ và cũng thái chỉ hoặc nạo sợi nhé.
Bước thứ ba(3):
Hành lá cắt sạch rễ, rửa thật sạch, thái nhỏ.
Bước thứ tư(4):
Sau đó, bạn cho 2 loại bắp cải, dưa chuột vào âu to, rồi cho thêm dầu thực vật, dấm, muối, trộn thật đều nêm nếm cho vừa miệng.
Bạn gắp ra đĩa, rắc chút hành lá lên trên và thưởng thức ngay thôi nào.
Cách 2
Nguyên liệu:
.jpg) |
| Nộm gà bắp cải là một món ăn rất dễ ăn, không khó làm. |
+ Thịt gà luộc: 100 gram
+ Bắp cải trắng: 1/5 (một phần năm) cái
+ Bắp cải tím: ¼ (một phần tư) cái
+ Dưa chuột: ½ (một phần hai) quả
+ Bắp Mỹ: ¼ (một phần tư) bắp
+ Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
+ Rau răm
+ Đường, muối, mắm, chanh, dấm
Cách làm:
- Rau củ rửa thật sạch:
+ Bắp cải xắt sợi
+ Cà rốt xắt hạt lựu (có thể xắt sợi).
+ Bắp Mỹ luộc chín, tách hột
- Thịt gà xé miếng to vừa ăn, trộn với chút muối.
- Pha nước trộn: mắm, dấm, đường theo tỷ lệ 1:2:3 (có thể thay đổi tùy khẩu vị), có thể thêm tương ớt nếu muốn ăn cay.
- Trộn rau củ, gà với nước trộn gỏi, để khoảng 8-10 phút cho thấm, nêm nếm lại gia vị.
- Vắt ½ (một phần hai) quả chanh, cho rau răm xắt nhỏ vào nộm, trộn thật đều để nộm có hương thơm của chanh.
- Cho nộm ra đĩa, ăn kèm với vài lát ớt (nếu thích).
Vị giòn của bắp cải, đậm đà của thịt gà và chua thơm của chanh chắc chắn sẽ giúp cả gia đình lấy lại cảm hứng ăn uống.
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
