Đĩa nộm bạch tuộc đẹp mắt với vị cay cay của ớt và giòn giòn của bạch tuộc, quyện lẫn với dưa leo, hành tây.
Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa ăn

Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa ăn 1   Nguyên liệu gồm có:   - 300 gram bạch tuộc
- 1 quả dưa leo
- ¼ (một phần tư) củ hành tây
- Một ít kim chi cải thảo
- 1 muỗng nhỏ cà phê tương ớt kiểu Hàn
- 1 muỗng nhỏ cà phê ớt bột
- Muối, bột mỳ, vừng rang thơm, giấm, đường.

Cách chế biến:

- Bạch tuộc rửa thật sạch, lôi bỏ ruột bên trong, trộn vào bạch tuộc một ít bột mỳ, dùng tay thoa đều khắp để khoảng 5 phút sau đó xả lại nhiều lần nước cho thật sạch.

- Tiếp theo nấu nóng nồi nước sôi, cho bạch tuộc vào luộc chín. Bạn không nên luộc bạch tuộc lâu vì sẽ làm bạch tuộc dai. Để nguội, cắt lát mỏng vừa ăn.

Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa ăn 2  

- Dưa leo gọt sơ vỏ, bỏ ruột, cắt lát xéo, trộn vào bát dưa leo một ít muối, để khoảng 10 phút sau đó dùng tay vắt ráo.

- Hành tây rửa thật sạch, thái sợi mỏng, ngâm hành vào âu nước có để vài viên đá lạnh, ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa ăn 3  

- Pha tương ớt, ớt bột, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ giấm, vừng rang vào bát nhỏ. Vì phần tương ớt bột đã có vị mặn nên bạn không cần phải thêm nhiều muối.

Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa ăn 4   - Tiếp theo trộn lẫn bạch tuộc, dưa leo, hành tây, vào âu sạch thêm bát nước sốt đã pha vào, tay đeo găng tay nylon trộn thật đều, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, có thể dùng với cơm hay với bún. Nếu muốn bạn có thể thêm cà rốt, kim chi trộn lẫn vào hỗn hợp.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà phê dưa leo hỗn hợp hành tây một ít ớt bột

chả sen bánh trung thu rau câu trái cây ca huong thịt heo làm chả Bột sắn bento sac mau thom ngon chả hạt sen chiên cách nấu lẩu dê thịt bò sốt vang sài gòn bí ngô banh so Sườn non ram Đối cach muoi ca rắn nước dừa bún sườn ông bún chả nướng sả bÃƒÆ chay Thịt viên xốt cà chua mà Šbanh flan dua chocolate ngon kiểm NAU Banh Canh Chay Cách làm bánh Gan gà Xôi ngon hôm nay ăn gì mon ngon moi ngay Me gà ăn sáng đái tháo đường tiểu đường May và cách làm bún bò nam bộ những món nướng ngon miệng trứng gà kho xì dầu bơ tỏi đùi gà chiên bơ tỏi cách làm bánh chuối nướng tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu nấu riêu cua chiếu đac san thit xien cách làm bánh cuộn Cà kho Nhật kem dừa nước cốt dừa Chè đậu đỏ bột ớt dồn thịt heo sup dua leo ngon súp thịt gà rau củ tôm kho củ sen ngon dưa chua thit ba roi Hầm khoai tây kẹp thịt cách làm kẹo chocolate mềm Truffle kẹo thanh hóa ca chua ca hop ngon soda hoa quả cach lam thit ram canh Gà Láng kem trái cây Bông cải Giản lam nui mang vit hoc nau an cá cơm kho ba rọi giảm chất lượng súp đậu trắng đùi heo Nướng bò nướng mì cắt lát nướng bơ hành lam mon custard dua bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay nui chiên làm mì ý chay bánh cookie cá hồi kiểu Nhật chiffon chuoi bun thang Gio chay bang gỏi rau Đậu hủ chiên không Phố tôm ướp bia Thơm dui ga nuong ngon cách luộc gà cach lam thit heo quay om bi dao cach lam sa ke ran vung bao tử cá basa xào ngam mam lợn thạch trái cay Cha gio Phương pháp chế biến món nướng an toàn Món sốt Từ Thịt gà Nâu suon kho su hao rau muống canh nấm nấu thịt khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi cÃƒÆ thu kho cach pha ca phe kem tuoi khô mực lau gà cá xốt cà chua kho heo mieng Yên banh que