Các “tín đồ” của miến cua trộn hãy cùng chúng tôi khám phá thêm một tụ điểm thưởng thức mới. Đối với người dân Hà thành, miến cua trộn từ lâu
No căng với miến cua trộn phố Phùng Hưng



Các “tín đồ” của miến cua trộn hãy cùng chúng tôi khám phá thêm một tụ điểm thưởng thức mới.

Đối với người dân Hà thành, miến cua trộn từ lâu đã trở thành một món ăn vô cùng quen thuộc, vừa dễ ăn lại vừa phù hợp với tất cả các bữa ăn trong ngày. Phần lớn mọi người đều không còn xa lạ gì với các hàng miến cua trộn tại ngõ Tràng Tiền, phố Tôn Thất Tùng… Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn thêm một địa chỉ miến cua trộn thật hấp dẫn nữa nhé!

Nằm trên con phố Phùng Hưng nổi tiếng với các quuán lẩu từ bao lâu nay, ít ai biết được lại có một quán miến cua lúc nào cũng đông khách đến thế. Quán nằm ngay trên mặt đường Phùng Hưng, đi từ xa bạn đã có thể thoang thoảng ngửi thấy mùi thơm của nồi nước dùng đậm hương cua. Mặc dù quán khá rộng rãi với hai hàng bàn dài trong nhà, nhưng vì đông khách nên bà chủ quán luôn cho kê thêm mấy chiếc bàn nhựa ngoài vỉa hè quán. Quán trông khá thoáng mát và sạch sẽ, bên ngoài cửa bày khá nhiều khay đồ ăn, nào là thịt bò, nào là riêu cua, nào là chả cá, nào là rau muống… vô cùng hấp dẫn.



  

Ấn tượng đầu tiên khi nhìn thấy bát miến cua trộn ở đây, đó là bát miến to bự mà siêu đầy đặn với đầy đủ các loại rau như rau muống, rau cải, rau rút, giá cùng riêu cua, thịt bò trần, chả cá và giò tai… - quá nhiều thứ trong một bát miến cua trộn phải không nào? Bát miến thì thơm thơm mùi riêu cua cùng hành phi, sợi miến cho lên miệng mềm mềm, thanh nhẹ hoà cùng sự tươi mát của rau muống, rau cải, giá và sần sật của rau rút tạo cảm giác vô cùng dễ chịu.

Vị ngọt từ thịt bò được cắt thành từng miếng mỏng, trần vừa chín tới, sự dai dai của những khúc giò tai và vị ngọt đặc trưng của chả cá đã làm cho bát miến không thể tuyệt hơn. Thêm vào đó, bát nước dùng trong trẻo đi kèm thì đậm mùi hương cua, thanh thanh ngọt nhẹ cũng làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn này. Thưởng thức vài húp nước dùng có thể thấy nếu lựa chọn miến nước thay vì miến trộn tại quán cũng không phải là ý kiến tồi.



  

Nếu bạn có thói quen vừa ăn miến trộn vừa nhấm nháp thêm những chiếc quẩy vàng giòn thì quán ăn này là dành cho bạn, bởi quẩy tại quán khá ngon mà giá chỉ có 1.000 đồng/cái lớn. Quán cũng bán cả bánh đá cua và cá rô chiên vàng cho những ai có nhu cầu. Điểm cộng thêm cho quán là hũ lạc rang giã nhỏ được đặt ngay tại mỗi bàn ăn và bạn có thể thoả thích cho vào bát bao nhiêu cũng được!



  

Giá của mỗi bát miến cua trộn đầy đủ là 30.000 đồng, không phải là rẻ so với mặt bằng chung tại Hà Nội. Tuy vậy, với một bát miến cua trộn ngon, no căng với rất nhiều thứ bên trong thì quả thực rất đáng tiền.



Quán mở cửa từ 7h sáng đến tận 10 tối, tha hồ cho các bạn thưởng thức.

Theo Kênh 14/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi No căng với miến cua trộn phố Phùng Hưng

lam nem lui Bánh Kem salad đậu ngự cach lam hu tieu xao công thức chè thạch sương sáo bột canh ga nuong cay ngon đậu phụ kho tiêu ăn chay xuân dạ dày hầm cánh gà tẩm bột bắp nướng tôm tắm tiên đậu sốt nấm lam sua chua chè đậu do mẹo làm nước uống chanh leo Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tà m canh su hào Súp tôm Thịt heo xỏ lụi nướng 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài gio heo hon thom ngon salad cai thao Xôi gà rô ti bánh brownies các món óc cách làm bún tươi xa lach ca chua ngon cam hoa đong tien canh lá mì món ăn từ thời sữa chua thanh long ga ta quay gion ngon cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba cach lam sun ga xao ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua